{"id":22703,"date":"2014-09-27T09:30:23","date_gmt":"2014-09-27T07:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=22703"},"modified":"2024-10-29T17:14:59","modified_gmt":"2024-10-29T16:14:59","slug":"journal-freitag-26-september-vorlaeufiger-kuechenvollzug","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2014\/09\/journal-freitag-26-september-vorlaeufiger-kuechenvollzug.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 26. September 2014 &#8211; Vorl\u00e4ufiger K\u00fcchenvollzug"},"content":{"rendered":"<p>Gestern nahmen wir unsere K\u00fcche in Betrieb (Fotos gibt&#8217;s erst wieder, wenn sie komplett ist, ber\u00e4umt und beleuchtet).<\/p>\n<p>Morgens kam mein Vater zur Aufsicht \u00fcber den Tag, kurz darauf der Elektriker, der auch die Wasseranschl\u00fcsse erledigte. Laut meinem Vater testeten sie alles einmal durch, er war zufrieden. Zur Komplettierung fehlten noch Maler und Schreiner, aber als bis Mittag niemand aufgetaucht war, fuhr mein Vater heim. Wann genau diese Restarbeiten erledigt werden, konnte mir auch die K\u00fcchenplanerin nicht sagen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ich wei\u00df, was Sie als Erstes fragen werden: Hat der Backofen denn auch eine Webcam?<br \/>\nAntwort: Nein, hat er nicht.<\/p>\n<p>Das war selbstverst\u00e4ndlich das Erste gewesen, was ich die K\u00fcchenplanerin zu recherchieren gebeten hatte. Es ist mittlerweile <a href=\"http:\/\/neuerdings.com\/2009\/02\/03\/ecamm-bt-1-bluetooth-webcam\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">6 Jahre her<\/a>, dass <a href=\"http:\/\/www.dondahlmann.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Don Dahlmann<\/a> mir diesen Floh ins Ohr setzte (Originalblogpost nicht mehr zu finden), der ja nicht mal ein Floh ist, sondern ein wirklich sinnvolles Feature: Im Wohnzimmer am Rechner sitzen und jederzeit nachgucken k\u00f6nnen, was das Brot oder der Kuchen im Ofen gerade so macht.<br \/>\nSeit Jahren wird vom <a href=\"http:\/\/www.itwissen.info\/definition\/lexikon\/Internet-of-things-IoT-Internet-der-Dinge.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8220;Internet der Dinge&#8221;<\/a> geredet, und auf jeder Messe pr\u00e4sentieren Anbieter aller m\u00f6glichen Fachrichtung triumphal ihre neuesten Sensationen: Ein K\u00fchlschrank! Der von selbst! Merkt! Dass die Milch alle ist! Und neue bestellt!<br \/>\n\u00c4hm&#8230; Ernsthaft?<br \/>\nErstens steckt die Lieferlogistik f\u00fcr Lebensmittel noch in selbst geh\u00e4kelten Babysch\u00fchchen, vor allem wenn jemand auch nur den Hauch von Umweltbewusstsein hat und nicht in Verpackungsmaterial ertrinken m\u00f6chte.<br \/>\nZweitens ist Lebensmittelkauf der so ziemlich einzige Einkauf, der mir Freude bereitet &#8211; ich werde den Teufel tun, mir diese durch Belieferung nehmen zu lassen.<br \/>\nDrittens halte ich zwar wirklich viel von Maschinenfertigkeiten, aber dass die Milch ausgeht, traue ich mir immer noch schneller zu merken zu.<br \/>\nAll die Energie, die in die Entwicklung solch eines Bl\u00f6dsinns flie\u00dft, w\u00e4re wirklich bei der Webcam im Backofen besser aufgehoben.<br \/>\nW\u00e4re, denn die K\u00fcchenplanerin fand schnell heraus: Nein, gibt&#8217;s nicht.<\/p>\n<p>Aus der anderen Richtung wurden zwar <a href=\"http:\/\/cathy68.blogspot.de\/2010\/04\/mini-backofen-fur-den-pc.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mini-Back\u00f6fen entwickelt, die sich an den Rechner anschlie\u00dfen lassen<\/a>. Aber denen fehlt&#8217;s nat\u00fcrlich hinten und vorne an Backleistung.<\/p>\n<p>Hier also der Appell an Hersteller von K\u00fcchenger\u00e4ten:<br \/>\nBietet uns eine Webcam im Backofen an! Nicht nur k\u00f6nnen wir damit aus etwas Entfernung Backfortschritte beobachten, wir Food- und vor allem Brotbloggerinnen k\u00f6nnten das aufnehmen und im Zeitraffer zur besseren Anschauung zu unseren Rezepten stellen.<\/p>\n<p>Vielleicht hat man Ihnen schon beigebracht, dass die Kommunikation in Social Media eine bidirektionale Sache ist. Also nicht nur Bloggerinnen irgendwas zum Testen anbieten, sondern vielleicht auch Tr\u00e4ume von Bloggerinnen umsetzen? Wie w\u00e4re es zum Beispiel mit Entwicklungspatenschaften? Eine Bloggerin begleitet den Entwicklungsprozess eines Features, zum Beispiel den einer Webcam f\u00fcr den Backofen, und bloggt zu angemessenem Zeitpunkt dar\u00fcber?<\/p>\n<p>Besonders passend stelle ich mir das bei <a href=\"https:\/\/www.bsh-group.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">BSH<\/a> <a href=\"http:\/\/www.heute.de\/bosch-kauft-siemens-anteile-an-bsh-ab-um-sich-auf-internet-der-dinge-zu-konzentrieren-experten-warnen-35096216.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nach der Komplett\u00fcbernahme durch Bosch<\/a> vor. Die Firma k\u00f6nte sich mit einer Backofen-Webcam profilieren. (Und nun hoffe ich, dass BSH Bosch und Siemens Hausger\u00e4te ein sauberes Social-Media-Monitoring hat und diesen Appell findet.)<\/p>\n<p><i>Nachtrag: \u00dcber Twitter wurde ich auf <a href=\"http:\/\/katha-kocht.de\/bloggertreffen-und-messewochenende-ifa-2014\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diesen IFA-Blogpost hingewiesen<\/a> &#8211; AEG scheint schon ziemlich nah an meinem Traum zu sein. (Vielleicht sollte ich PR-Texte in Foodblogs nicht ganz so konsequent wegklicken.)<\/i><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Und so kamen wir zur neuen K\u00fcche:<br \/>\nDurch den Gang zu einer K\u00fcchenplanerin.<\/p>\n<p>Unsere alte K\u00fcche hatten wir vor 15 1\/2 Jahren von den Vormietern \u00fcbernommen. Sie war in sehr Vielem gar nicht, wie ich sie gerne gehabt h\u00e4tte, aber sie war nun mal da und funktionsf\u00e4hig; ich wollte sie auf keinen Fall zu M\u00fcll erkl\u00e4ren. Wir beschlossen, sie dann zu erneuern, wenn sie kaputt ging.<br \/>\nEs war dann gar nicht so einfach den Moment zu erkennen, in dem all die kleinen Macken und Funktionsst\u00f6rungen in der Gesamtheit ein &#8220;kaputt&#8221; ergaben, schie\u00dflich traten sie vereinzelt \u00fcber einen langen Zeitraum auf, und wir fanden f\u00fcr alles einen Work-around. Erst als die Waschmaschine vom Fachmann f\u00fcr irreparabel erkl\u00e4rt wurde und eine Neuanschaffung anstand, ging uns auf, dass es so weit war. Zu diesem Zeitpunkt erinnerte mich unsere K\u00fcche bereits an die ersten Autos, die meine Altersgenossen mit 18, 19 hatten und meist bereitwillig ausliehen: Es handelte sich damals durchwegs um sehr Gebrauchtwagen, und eine \u00dcbergabe war mit langen Erl\u00e4uterungen verbunden, wie man mit den Macken und Funktionsst\u00f6rungen zurecht kam &#8211; vom Aufschlie\u00dfen des Wagens bis zu hochkomplexen Kombinationen von Gasgeben, Kuppeln und Schalten.<\/p>\n<p>Weder der Mitbewohner noch ich interessieren uns f\u00fcr K\u00fcchenm\u00f6bel, zudem nur oberfl\u00e4chlich f\u00fcr K\u00fcchenger\u00e4te. Wir neigen beide dazu, uns mit Vorhandenem zu arrangieren. Doch auch dazu muss erst mal etwas vorhanden sein.<br \/>\nAnstatt uns also durch wochenendlange Besuche von M\u00f6belh\u00e4usern, durch W\u00e4lzen von Katalogen und Vergleichen von Pr\u00fcfberichten eine Expertise anzurecherchieren, die wir genau einmal im Leben brauchen w\u00fcrden, und die wir nach Vollzug nicht mal nachbessern k\u00f6nnen w\u00fcrden &#8211; wandten wir uns an jemanden, der nichts anderes macht als K\u00fcchen zu planen. Ich suchte online nach einem solchen B\u00fcro in der Innenstadt und nahm Kontakt auf.<\/p>\n<p>Wir lie\u00dfen der jungen Frau ziemlich freie Hand und legten vor allem ein Budget fest. Ich berichtete unsere K\u00fcchen- und Kochgewohnheiten und wies darauf hin, dass ich typische K\u00fcchenm\u00f6bel durchwegs scheu\u00dflich finde, egal in welchem Stil (mit &#8220;Landhaus-&#8221; allerdings am untersten Scheu\u00dflichkeitsende, Volledelstahl nur knapp geschlagen). Wichtig war mir auch ein Brotback-tauglicher Ofen, den ich selbst als Einziges bereits vorrecherchiert hatte. Induktionsherd h\u00e4tten wir beide aus eher technischem Interesse durchaus ausprobiert, doch daf\u00fcr <a href=\"http:\/\/techniktagebuch.tumblr.com\/post\/89185177892\/18-06-2014\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fehlte der notwendige Drehstrom<\/a>.<\/p>\n<p>Die K\u00fcchenplanerin nahm zun\u00e4chst meine Aufforderung, gerne auch originell zu denken, etwas zu ernst und schlug einen Gasherd mit externer Gasflasche vor (unsere Wohnung hat keinen Gasanschluss). Ich lehnte vorsichtig, aber deutlich ab. Von da an waren alle Vorschl\u00e4ge brauchbar und erfreulich, zum Beispiel der, Waschmaschine und Geschirrsp\u00fcler nach oben zu verlegen. Bereits den ersten Entwurf der K\u00fccheneinrichtung nahmen wir an, modifizierten lediglich Details wie mehr kleine, flache Schubladen statt gro\u00dfem Schuber, Erh\u00f6hung zweier Schr\u00e4nke, Zur\u00fccksetzen des Schranks, der den nie verwendten Heizk\u00f6rper \u00fcberdeckt.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Meine Einrichtungs-interessierte Mutter fragte irgendwann, von welchem Hersteller unsere K\u00fcchenm\u00f6bel nun seien. Die lange Bestellliste lie\u00df das nicht erkennen, so fragte ich die K\u00fcchenplanerin. Doch es sind wohl mehr als f\u00fcnf Hersteller (keiner der Namen sagte mir irgendwas, was nichts hei\u00dft, da ich mich ja \u00fcberhaupt nicht auskenne), aus deren Sortiment sie Korpusse, Zwischenw\u00e4nde, Fronten, Griffe, Innenleben zusammengestellt hat. Den Backofen hat Miele produziert, Waschmaschine, Geschirrsp\u00fcler und K\u00fchlschrank Siemens.<\/p>\n<p>Letzterer sorgte gestern f\u00fcr am\u00fcsante Abendlekt\u00fcre, denn die Gebrauchsanleitung erkl\u00e4rt gute Ger\u00e4usche und schlechte Ger\u00e4usche:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/140926_Kuehlschrankgeraeusche_1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/140926_Kuehlschrankgeraeusche_1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"424\" height=\"487\" class=\"alignnone size-full wp-image-102830\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/140926_Kuehlschrankgeraeusche_3-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/140926_Kuehlschrankgeraeusche_3-1.jpg\" alt=\"\" width=\"367\" height=\"490\" class=\"alignnone size-full wp-image-102831\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ja, wir mussten ein bisschen nachdenken. Aber dann ist die Erkl\u00e4rung eindeutig und genial.<\/p>\n<p>Die Kosten f\u00fcr die K\u00fcche liegen mit Allem etwa bei denen f\u00fcr einen neuen Kleinwagen. Allerdings ist der Spritverbrauch deutlich niedriger. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/dc3844b7fe3143c4a49211b2121b39b4\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern nahmen wir unsere K\u00fcche in Betrieb (Fotos gibt&#8217;s erst wieder, wenn sie komplett ist, ber\u00e4umt und beleuchtet). Morgens kam mein Vater zur Aufsicht \u00fcber den Tag, kurz darauf der Elektriker, der auch die Wasseranschl\u00fcsse erledigte. Laut meinem Vater testeten sie alles einmal durch, er war zufrieden. 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