{"id":23334,"date":"2014-10-20T07:15:44","date_gmt":"2014-10-20T05:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=23334"},"modified":"2025-05-11T09:02:54","modified_gmt":"2025-05-11T07:02:54","slug":"journal-sonntag-19-oktober-2014-sonniges-isartal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2014\/10\/journal-sonntag-19-oktober-2014-sonniges-isartal.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 19. Oktober 2014 – Sonniges Isartal"},"content":{"rendered":"

Die Morgenbr\u00f6tchen<\/a> gelangen auch beim zweiten Mal nicht so recht: Der Teig war wieder kaum aufgegangen, und die Semmeln wurden zu dunkel. N\u00e4chstes Mal deutlich l\u00e4ngere Stockgare? Das eigentlich Aufregende war die erste Nutzung des Dampfeinsto\u00dfes im neuen Ofen. Die Programmierung war ein wenig kompliziert – ich bin halt Computerbildschirme gewohnt, auf denen ich jederzeit einen \u00dcberblick \u00fcber meine Eingaben habe. Doch das Bedampfen funktionierte.<\/p>\n

Daf\u00fcr klappte mein Plan, diesen angek\u00fcndigten letzten Sp\u00e4tsommertag nochmal f\u00fcr eine Wanderung zu nutzen. Ich fuhr nach Icking, um \u00fcber das Isarhochufer nach Wolfratshausen zu spazieren, untenrum im Isartal und \u00fcbers Ickinger Wehr zur\u00fcck. Ich hatte Gl\u00fcck: Trotz Lokf\u00fchrerstreik kam ich reibungslos nach Icking.<\/p>\n

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\"141019_10_Schlederloh\"<\/a><\/p>\n

Bussarde h\u00f6rte ich und sah sie bis zu dritt auf Thermik fliegen. Nicht gefasst war ich allerdings auf Lamas.<\/p>\n

\"141019_27_Dorfen_Lamas\"<\/a><\/p>\n

In Wolfratshausen machte ich ein P\u00e4uschen bei Cappuccino und Apfelschorle, um mich herum Paare und Familien beim Kirchweihessen.<\/p>\n

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\"141019_39_Waldweg\"<\/a><\/p>\n

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Das Ickinger Wehr.<\/p>\n

\"141019_47_Ickinger_Wehr\"<\/a><\/p>\n

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\"141019_53_Ickinger_Wehr\"<\/a><\/p>\n

\"141019_58_Ickinger_Wehr\"<\/a><\/p>\n

\"141019_62_Icking\"<\/a><\/p>\n

Der Heimweg war dann eher l\u00e4nglich: Fast eine Stunde wartete ich am Ickinger S-Bahnhof, bis eine unbestreikte Bahn mich zur\u00fcck nach M\u00fcnchen brachte. Ich hatte die halbe Wochenendezeitung als Lekt\u00fcre dabei: So eine Zeitung ist ja anders als ein Buch eine flexibel lange Lekt\u00fcre, Ziehharmonika-artig – im Alltag durchbl\u00e4ttert, \u00dcberschriften gecheckt, selektiv gelesen, werden mit steigender Not immer mehr der Artikel gelesen; irgendwann locken auch Biowetter und Impressum zum Lesen.<\/p>\n

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Abends Fleischpflanzerl (spontaner Einfall: mit Feta gef\u00fcllt). Ich wollte, dass alle gleichzeitig fertig wurden und benutzte zwei Pfannen. Die zweite Pfanne stellte sich als untauglich heraus, sie produzierte Fleischpflanzerlgr\u00f6stl. Dazu aus dem Ofen Butternutk\u00fcrbisscheiben.<\/p>\n

\"141019_Pfannen\"<\/a><\/p>\n

Ein Dominik-Graf-Polizeiruf: Nach der positiven \u00dcberraschung vom Vorabend nun eine Entt\u00e4uschung, die reichlichen Anspielungen an Guttenberg rissen das nicht raus. Das gute Drehbuch stammte von Sathyan Ramesh, das gestrige von G\u00fcnter Sch\u00fctter. Werde ich mir merken, beide Namen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Morgenbr\u00f6tchen gelangen auch beim zweiten Mal nicht so recht: Der Teig war wieder kaum aufgegangen, und die Semmeln wurden zu dunkel. N\u00e4chstes Mal deutlich l\u00e4ngere Stockgare? Das eigentlich Aufregende war die erste Nutzung des Dampfeinsto\u00dfes im neuen Ofen. Die Programmierung war ein wenig kompliziert – ich bin halt Computerbildschirme gewohnt, auf denen ich jederzeit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,15],"tags":[],"class_list":["post-23334","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-wandern"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23334"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102789,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23334\/revisions\/102789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}