{"id":24242,"date":"2014-12-15T12:08:35","date_gmt":"2014-12-15T11:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=24242"},"modified":"2024-12-31T17:21:16","modified_gmt":"2024-12-31T16:21:16","slug":"hochzeit-auf-italienisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2014\/12\/hochzeit-auf-italienisch.htm","title":{"rendered":"Hochzeit auf Italienisch"},"content":{"rendered":"<p>Wie es halt immer so ist mit fremden Kulturen: Da das bislang meine einzige italienische Hochzeit war, kann ich nicht einsch\u00e4tzen, was davon zum lokalen oder nationalen Brauchtum geh\u00f6rte und was individuellen Einf\u00e4llen entsprang.<\/p>\n<p>Dass das Brauthaus in Fano geschm\u00fcckt war, kommt vermutlich \u00f6fter vor. Ebenso dass die Hochzeit um 10:30 Uhr beginnen sollte, meine Kusine, also die Braut, das Haus erst kurz vor 11 Uhr verlie\u00df.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_8_Brauthaus-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_8_Brauthaus-1.jpg\" alt=\"\" width=\"382\" height=\"507\" class=\"alignnone size-full wp-image-104709\" \/><\/a><\/p>\n<p>Katholisch geheiratet wurde in der Pfarreikirche <a href=\"http:\/\/www.chieseitaliane.chiesacattolica.it\/chieseitaliane\/AccessoEsterno.do?mode=guest&#038;type=auto&#038;code=48738&#038;Chiesa_di_San_Marco_Evangelista__Fano\" target=\"_blank\">San Marco Evangelista<\/a>, laut Inschrift 1992 geweiht. Es sang ein erstaunlich guter kleiner Frauenchor, sehr beherzt. Der Pfarrer holte aus seinem Auftritt alles heraus: Bei der Predigt bewegte er sich mit Funkmikro durch den Altarraum (die Eckbank darin fungierte den Papierstapeln nach zu schlie\u00dfen wohl als sein Zweitb\u00fcro), sprach vor allem die Kinder an, und nutzte die Gelegenheit haupts\u00e4chlich, um f\u00fcr sonnt\u00e4glichen Kirchenbesuch zu werben. Daneben Euer-gemeinsamer-Weg-wird-nicht-immer-einfach-sein und Wahre-Liebe-bedeutet-das-Leben-f\u00fcreinander-zu geben (echt?).<\/p>\n<p>Ich nehme an, dass das Bach\/Gounod Ave Maria mittlerweile zur katholischen Liturgie geh\u00f6rt und eine kirchliche Trauung ohne nicht mehr gilt &#8211; richtig?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_30_Chiesa-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_30_Chiesa-1.jpg\" alt=\"\" width=\"461\" height=\"482\" class=\"alignnone size-full wp-image-104710\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_34_Chiesa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_34_Chiesa.jpg\" alt=\"141213_34_Chiesa\" width=\"505\" height=\"431\" class=\"alignnone size-full wp-image-24248\" \/><\/a><\/p>\n<p>Falls Sie sich wundern: Nein, ich spreche kein Italienisch, verstehe aber 60 bis 70 Prozent. Hoffe immer noch vergeblich, dass sich dieses irgendwann wundersam in Sprechenk\u00f6nnen verwandelt.<\/p>\n<p>Das Lokal, in dem die Hochzeit gefeiert wurde, <a href=\"http:\/\/www.ginestrafurlo.it\/\" target=\"_blank\">La Ginestra<\/a>, lag 40 Kilometer au\u00dferhalb von Fano in den Bergen. Weswegen man mich darauf vorbereitet hatte, es werde sicher keinen Fisch geben: In den Bergen w\u00fcrden Wild und Pilze serviert. So funktioniert italienische K\u00fcche.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_43_La_Ginestra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_43_La_Ginestra.jpg\" alt=\"141213_43_La_Ginestra\" width=\"546\" height=\"380\" class=\"alignnone size-full wp-image-24250\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei Ankunft im gro\u00dfen Saal gab es gleich mal Kleinigkeiten auf Brot &#8211; es war halb zwei, alle hatten Hunger. Bis das Brautpaar eintraf, dauerte es allerdings noch eine Weile, es war beim Fotografieren. Als sie ankamen, legten sie als Erstes einen Tanz hin (Musik von zwei DJs, die den Geschmack der Hochzeitsgesellschaft ganz offensichtlich trafen) &#8211; und so lernte ich \u00fcber meine Kusine, dass sie und ihr Freundeskreis samt Frischangetrautem begeisterte T\u00e4nzerinnen und T\u00e4nzer sind. Die etwa 80 G\u00e4ste sa\u00dfen an gro\u00dfen, runden Tischen, das Brautpaar einzeln an einem Tisch. Und nun begann das eigentliche Festmahl.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_46_La_Ginestra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_46_La_Ginestra.jpg\" alt=\"141213_46_La_Ginestra\" width=\"600\" height=\"453\" class=\"alignnone size-full wp-image-24252\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Antpasti vom Buffet<\/li>\n<li>Hausgemachte Spaghettone mit Gem\u00fcse, K\u00fcrbisbl\u00fcten, R\u00e4ucherspeck, Tomaten, Pecorino, Parmesan<\/li>\n<li>Teigtaschen mit Fleisch-Ricotta-F\u00fcllung in Steinpilzso\u00dfe (mein Favorit)<\/li>\n<li>Kapaun vom Spie\u00df (mein Vater fragte die Serviererin: &#8220;Pollo?&#8221; Serviererin ohne mit der Wimper zu zucken: &#8220;Pollo castrato!&#8221;) mit in Cognac glasierten Maroni und Kartoffeln<\/li>\n<li>Spanferkel mit Grillgem\u00fcse<\/li>\n<li>Blattsalate (eine ausgezeichnete Sache an dieser Stelle: frische, bittere Bl\u00e4tter)<\/li>\n<li>Hochzeitstorte (Bl\u00e4tterteig mit einer Vanille- und einer Schokoladenschicht)<\/li>\n<li>Dessertbuffet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nochmal in Bildern:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_62_La_Ginestra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_62_La_Ginestra.jpg\" alt=\"141213_62_La_Ginestra\" width=\"389\" height=\"259\" class=\"alignnone size-full wp-image-24255\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_63_La_Ginestra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_63_La_Ginestra-1.jpg\" alt=\"\" width=\"364\" height=\"315\" class=\"alignnone size-full wp-image-104711\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_65_La_Ginestra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_65_La_Ginestra-1.jpg\" alt=\"\" width=\"353\" height=\"255\" class=\"alignnone size-full wp-image-104712\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_66_La_Ginestra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_66_La_Ginestra-1.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"321\" class=\"alignnone size-full wp-image-104713\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_71_La_Ginestra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_71_La_Ginestra-1.jpg\" alt=\"\" width=\"316\" height=\"389\" class=\"alignnone size-full wp-image-104714\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_73_La_Ginestra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_73_La_Ginestra-1.jpg\" alt=\"\" width=\"347\" height=\"289\" class=\"alignnone size-full wp-image-104715\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_74_La_Ginestra-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_74_La_Ginestra-1.jpg\" alt=\"\" width=\"318\" height=\"347\" class=\"alignnone size-full wp-image-104716\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_83_La_Ginestra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_83_La_Ginestra.jpg\" alt=\"141213_83_La_Ginestra\" width=\"307\" height=\"335\" class=\"alignnone size-full wp-image-24262\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei Hochzeitstorte war es 19 Uhr. Dennoch beeindruckte mich, dass das Dessertbuffet im Anschluss immer noch einen Run ausl\u00f6ste &#8211; die Leute hier k\u00f6nnen aber auch mal essen! Beeindruckt war ich zudem vom sehr aufmerksamen Personal, das sich umgehend Getr\u00e4nkepr\u00e4ferenzen merkte, ein Auge darauf hatte, wer beim Nachschlag gerade nicht an seinem Platz gesessen hatte und ihm oder ihr gesondert Nachschlag anbot, die Tische so zuverl\u00e4ssig mit Wein und Wasser versorgte, dass nie jemand daran erinnern musste.<\/p>\n<p>Zwischen den G\u00e4ngen gab es Vorf\u00fchrungen: Tanzgruppe des Freundeskreises (meine Mutter kannte die Musik aus ihren Zumbastunden), Braut-Br\u00e4utigam-Spiele (die ich nicht recht verstand, nur dass sie gegeneinander antraten), eine Dia-Show mit Bildern aus dem Leben der beiden.<\/p>\n<p>Ich unterhielt mich sehr angeregt mit meinem Vater und erfuhr unter anderem einige Geschichten aus seinem l\u00e4ngst vergangenen Arbeitsleben, die ich f\u00fcrs <a href=\"http:\/\/techniktagebuch.tumblr.com\/\" target=\"_blank\">Techniktagebuch<\/a> verarbeiten werde (fabrikliche Speisenzubereitung in Karrosserieh\u00e4rtungsofen etc. &#8211; es gibt keinewegs nur <i>shadow IT<\/i>, sondern auch <i>shadow canteen<\/i>). An unserem gro\u00dfen Tisch sa\u00df gegen\u00fcber Br\u00e4utigamsfamilie, deren fr\u00f6hlichster Teil Kontakt zu uns aufnahm, indem sie italienische Witze erz\u00e4hlten. Wir lachten aufs Herzlichste miteinander, dazu muss man die Witze ja nicht verstanden haben. Ich nehme an, diese Art von Beziehungspflege kennt jede multinationale Familie.<\/p>\n<p>Dann wurde die Musik ohrenbet\u00e4ubend und die Tanzfl\u00e4che voll, oft auch in Formation.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_90_La_Ginestra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141213_90_La_Ginestra.jpg\" alt=\"141213_90_La_Ginestra\" width=\"539\" height=\"360\" class=\"alignnone size-full wp-image-24267\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hin und wieder tanzte ich mit (Macarena geht immer), ansonsten unterhielt ich mich in Br\u00fcllst\u00e4rke mit meinem Bruder. Heimfahrt gegen zehn unter Scherzen, wo wir wohl jetzt noch in Fano Abendessen herbekommen w\u00fcrden. Die jungen Leute, so erfuhr ich am Tag danach, feierten noch bis um zwei Uhr morgens.<\/p>\n<p><i>Nachtrag: Neu f\u00fcr mich war, dass meine italienische Tante meine Mutter bat, einen Rosenstrau\u00df des Tischschmucks mitzunehmen und in Ingolstadt aufs Grab der Brautoma zu legen.<\/i> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/a77ee23ef2fd4fcba55c4b5feee5eca4\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie es halt immer so ist mit fremden Kulturen: Da das bislang meine einzige italienische Hochzeit war, kann ich nicht einsch\u00e4tzen, was davon zum lokalen oder nationalen Brauchtum geh\u00f6rte und was individuellen Einf\u00e4llen entsprang. Dass das Brauthaus in Fano geschm\u00fcckt war, kommt vermutlich \u00f6fter vor. 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