{"id":24280,"date":"2014-12-16T10:19:17","date_gmt":"2014-12-16T09:19:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=24280"},"modified":"2024-12-31T17:41:30","modified_gmt":"2024-12-31T16:41:30","slug":"rom-im-dezember-2014-1-ankommen-wohnen-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2014\/12\/rom-im-dezember-2014-1-ankommen-wohnen-essen.htm","title":{"rendered":"Rom im Dezember 2014 &#8211; 1 &#8211; ankommen, wohnen, essen"},"content":{"rendered":"<p>Wenn ich schon mal in Italien war und Urlaub hatte, so dachte ich mir, konnte ich gradsogut eine Woche Rom anh\u00e4ngen. Als ich sichergestellt hatte, dass <a href=\"https:\/\/twitter.com\/vinoroma\" target=\"_blank\">meine Lieblingsr\u00f6merin<\/a> in Rom sein w\u00fcrde, buchte ich.<\/p>\n<p>Die Anreise am Sonntag war ein wenig umst\u00e4ndlich, was zum einen zu tun hatte mit dem Beharren meiner italienischen Verwandtschaft, mich eine Strecke im Auto mitzunehmen, zum anderen mit der Unzuverl\u00e4ssigkeit der Online-Zugauskunft. Alle Umst\u00e4nde l\u00f6sten sich auf, als mein AirBnB-Vermieter anbot, mich vom au\u00dferhalb gelegenen Bahnhof Tiburtino abzuholen &#8211; ich hatte ihn angerufen, weil ich mich versp\u00e4ten w\u00fcrde. Und dann erwies sich das Dachstudio im Stadtteil Trastevere als noch viel bezaubernder als erwartet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141214_Rom_Wohnung_1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141214_Rom_Wohnung_1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"353\" height=\"457\" class=\"alignnone size-full wp-image-104718\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141215_Rom_Wohnung_6-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141215_Rom_Wohnung_6-1.jpg\" alt=\"\" width=\"402\" height=\"526\" class=\"alignnone size-full wp-image-104719\" \/><\/a><\/p>\n<p>Um meinen gro\u00dfen Hunger zu stillen, folgte ich dem Tipp der Lieblingsr\u00f6merin ins <a href=\"http:\/\/www.puntarellarossa.it\/2014\/05\/14\/apre-a-roma-pianostrada-laboratorio-di-cucina-street-food-di-qualita-a-trastevere\/\" target=\"_blank\">Pianostrada<\/a> ums Eck: Drei wundersch\u00f6ne Feen bereiten in einem Imbisslokal K\u00f6stlichkeiten zu, als ich hereinkam, wurde gerade Focaccia in den Ofen geschoben. Auf einer Tafel standen die Standards, vor allem Burger und belegte Brote mit lokalen Zutaten, auf handgeschriebenen Zetteln die Spezialit\u00e4ten des Tages. Ich entschied mich f\u00fcr Ravioli Cacio e Pepe mit Artischocken und Safran &#8211; k\u00f6stlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141214_Rom_Pianostrada_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141214_Rom_Pianostrada_2.jpg\" alt=\"141214_Rom_Pianostrada_2\" width=\"522\" height=\"392\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Am gestrigen Montag hatte ich eigentlich vorgehabt die Gegend zu erkunden. Doch nach einem Cappuccino drau\u00dfen in milder Luft und ein paar Eink\u00e4ufen f\u00fcrs Mittagessen am Markt auf der Piazza San Cosimato (Spinat, Knoblauch, Datteltomaten) begann es zu regnen. Ich machte es mir in der Dachwohnung gem\u00fctlich, bloggte, kochte und a\u00df, schlief nochmal eine Runde. Eine Regenpause nutzte ich f\u00fcr einen Spaziergang auf den <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Gianicolo\" target=\"_blank\">Gianicolo<\/a>, aber dann setzte der Regen schon wieder ein.<\/p>\n<p>Abendessen zu spannenden Weinen bei <a href=\"http:\/\/www.vinoroma.com\/\" target=\"_blank\">Vinoroma<\/a> &#8211; Hande setzte uns Spezialit\u00e4ten aus Lazio vor und verdarb mich schon wieder f\u00fcr einige Supermarktprodukte: Seit gestern wei\u00df ich, wie intensiv Ricotta schmecken kann (kannte ich davor lediglich als sehr milden Topfen ohne wirklichen Eigengeschmack), welchen Aromareichtum Mozzarella und getrocknete Tomaten enthalten k\u00f6nnen, wie himmlisch Pannettone sein kann. Zefix.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141215_Vinoroma_2-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141215_Vinoroma_2-1.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"559\" class=\"alignnone size-full wp-image-104721\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zur\u00fcck spazierte ich im Trockenen und genoss es sehr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141215_Vittorio_Emanuele_4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/141215_Vittorio_Emanuele_4.jpg\" alt=\"141215_Vittorio_Emanuele_4\" width=\"534\" height=\"360\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Neues aus Rom:<br \/>\nAuch hier gibt gibt es Penzlauerbergcaf\u00e9s, hinter der Theke junge M\u00e4nner mit B\u00e4rten. Aber der Cappuccino ist r\u00f6misch. Ich habe gemischte Gef\u00fchle dabei: Zum einen soll sich ja bitte wirklich jeder und jede frei aussuchen, wovon sie sich inspirieren lassen, was sie als sch\u00f6n und gem\u00fctlich empfinden. Au\u00dferdem hat der hiesige Prenzlauer Berg nat\u00fcrlich etwas sehr Unberlinerisches: Zwar werden auch hier gebrauchte Materialien wiederverwendet, soll alles ein wenig l\u00e4ssig und <i>shabby<\/i> aussehen &#8211; aber mit einer Gepflegtheit und Eleganz, die ich als durch und durch italienisch\/r\u00f6misch wahrnehme. Zum anderen aber trauere ich ein wenig \u00fcber die geografische Austauschbarkeit, mit der sich die Menschen ausdr\u00fccken. Wahrscheinlich bin ich einfach nur alt und sentimental gest\u00f6rt: In den 80ern glichen einander die Discos in M\u00fcnchen, Rom, Wien, Madrid ja auch sehr.<br \/>\nUnd in den 30ern und 40ern des 20. Jahrhunderts gab es sogar einen Baustil, der <i><a href=\"http:\/\/www.architekt.de\/Architekturstil\/internationaler_stil.php\" target=\"_blank\">international<\/a> <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/International_Style_%28architecture%29\" target=\"_blank\">style<\/a><\/i> hie\u00df, weil er Kontinent-\u00fcbergreifend war. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/92e4d739f0e84182b45c3762401fb7bb\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ich schon mal in Italien war und Urlaub hatte, so dachte ich mir, konnte ich gradsogut eine Woche Rom anh\u00e4ngen. Als ich sichergestellt hatte, dass meine Lieblingsr\u00f6merin in Rom sein w\u00fcrde, buchte ich. 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