{"id":24711,"date":"2015-01-11T15:05:08","date_gmt":"2015-01-11T14:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=24711"},"modified":"2015-01-11T19:04:29","modified_gmt":"2015-01-11T18:04:29","slug":"journal-samstag-10-januar-2015-haeuslichkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/01\/journal-samstag-10-januar-2015-haeuslichkeit.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 10. Januar 2015 – H\u00e4uslichkeit"},"content":{"rendered":"

Gro\u00dfe Erleichterung, als ich ohne Magengrimmen aufwachte, noch dazu nach langem Schlaf.
\nDennoch keine Lust auf Sport, also lediglich eine weitere Runde Basteln an beruflicher Zukunft und ausf\u00fchrlicher Lebensmitteleinkauf zu zweit.<\/p>\n

Apfelkompott gekocht, nochmal Bagelteig angesetzt, Apfelkuchen mit Puddingpf\u00fctzen<\/a> gebacken (meine einzige \u00c4nderung des Rezepts: halb so viel Hefe).<\/p>\n

\"150110_Apfelkuchen_6\"<\/a><\/p>\n

Das Abendessen bekam ich gekocht: Ein Gerstengericht (Graupotto? Gerstotto?) mit mariniertem Feta aus Ottolenghis Jerusalem<\/i>.<\/p>\n

\"150110_Graupotto\"<\/a><\/p>\n

Abends zwei aufgezeichnete Folgen Gernstl gesehen: Gernstls<\/a> Zeitreisen<\/a>. Sein Dreierteam war nach 25 Jahren eine Strecke von West nach Ost durch Deutschland nochmal gefahren. Sehr besch\u00e4ftigt hat mich der Schlusssatz eines jungen Mannes mit Down Syndrom: “Die Normalen”, so beklagte er, wollten nichts mit Behinderten zu tun haben; aus seiner Sicht “verstecken” sie sich vor den Behinderten. Und obwohl das nat\u00fcrlich ein strukturelles Problem mangelnder Inklusion ist, freue ich mich gleich nochmal so sehr auf die Zusammenarbeit mit den Besch\u00e4ftigten in Sch\u00f6nbrunn.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Patricia Cammarata hat bei Maximilian Buddenbohm gastgebloggt:
\n“Nackte Nudeln”.<\/a><\/p>\n

Ich wei\u00df schon, dass das ein Eltern-Topos mit viel komischem Potenzial ist: Extrem heikle (so hie\u00df das fr\u00fcher) Kinder, dicht gefolgt von den Witzeleien, dass man sich unter Eltern mit seinem Kind nicht ohne mindestens einem halben Dutzend Nahrungsmittelallergien blicken lassen kann.<\/p>\n

Was ich mich dabei seit Jahren frage: Gibt es heute gar keine Kinder mehr, wie ich eines war? Also ein Kind, dass von klein auf begeistert a\u00df? Vor allem a\u00df, Inhalt eher nebens\u00e4chlich? Essen ist sein Leibgericht? Und dessen Mutter vor allem Angst hatte, es k\u00f6nnte davon dick werden und ihm deshalb ab dem 4. Lebensjahr Kalorien z\u00e4hlte? Das muss<\/i> es doch auch heute geben, rein statistisch. Taucht aber nicht in Blogs auf, nicht in launigen Glossen, nicht im Feuilleton.
\nMit der Zeit keimte ein b\u00f6ser Verdacht in mir: Ein solches Kind w\u00fcrde heute m\u00f6glicherweise verschwiegen, zumindest sein Essverhalten. Denn, deshalb “b\u00f6ser” Verdacht, ein solches Verhalten erwartet man nur in der Unterschicht, auf keinen Fall in halbwegs gebildeten, reflektierten Kreisen. Ich lese zwar \u00fcber einen steigenden Anteil von Kindern mit \u00dcbergewicht, \u00fcber Kinder mit motorischen Schw\u00e4chen aus Bewegungsmangel, doch das sind immer nur Zahlen, nie die Kinder in Blogs und launigen Glossen. Mein Verdacht: Akademikerkinder sind heikel, nur Asi-Familien haben Kinder, die viel und alles essen.
\nKann das jemand widerlegen?<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Das war dringend n\u00f6tig. Danke, Titanic<\/i>-Redaktion.<\/p>\n

\"Titanic_Je_suis\"<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gro\u00dfe Erleichterung, als ich ohne Magengrimmen aufwachte, noch dazu nach langem Schlaf. Dennoch keine Lust auf Sport, also lediglich eine weitere Runde Basteln an beruflicher Zukunft und ausf\u00fchrlicher Lebensmitteleinkauf zu zweit. Apfelkompott gekocht, nochmal Bagelteig angesetzt, Apfelkuchen mit Puddingpf\u00fctzen gebacken (meine einzige \u00c4nderung des Rezepts: halb so viel Hefe). Das Abendessen bekam ich gekocht: Ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-24711","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24711"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24729,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24711\/revisions\/24729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}