{"id":24879,"date":"2015-01-25T10:04:07","date_gmt":"2015-01-25T09:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=24879"},"modified":"2025-01-27T14:37:33","modified_gmt":"2025-01-27T13:37:33","slug":"journal-freitag-samstag-23-24-januar-2015-in-the-bleak-midwinter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/01\/journal-freitag-samstag-23-24-januar-2015-in-the-bleak-midwinter.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, Samstag, 23.\/24. Januar 2015 &#8211; In the bleak midwinter"},"content":{"rendered":"<p>Auch am Freitag verging das morgendliche St\u00fcndchen auf dem Crosstrainer im Flug, weil ich so viel zu denken hatte. Den Impuls, diese Zeit durch Anh\u00f6ren von Podcasts und Musik zu <i>nutzen<\/i>, habe ich immer wieder &#8211; doch ich nehme an, dass die Stunde scheinbaren Leerlaufs f\u00fcrs Gehirn mir ebenso gut tut wie die Muskelbet\u00e4tigung und der erh\u00f6hte Puls.<\/p>\n<p>Auf dem Fu\u00dfweg in die Arbeit stand ich an einer roten Ampel, als mich die Frau neben mir ansprach: &#8220;Ich muss Ihnen sagen, das sieht super aus.&#8221; Ich freute mich und dankte. Als sie nachsetzte: &#8220;Echt mutig!&#8221;, war ich allerdings ein bisschen verunsichert.<br \/>\nSie bezog sich wahrscheinlich hierauf:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150123_Gelb_Rot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150123_Gelb_Rot.jpg\" alt=\"150123_Gelb_Rot\" width=\"315\" height=\"367\" class=\"alignnone size-full wp-image-24896\" \/><\/a><\/p>\n<p>Stelle hiermit die These auf: Wenn man sich vom Ziel &#8220;h\u00fcbsch&#8221; verabschiedet, kommen die wirklich interessanten Styling-Ideen.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg bei Verdi Kalbskoteletts gekauft, gab&#8217;s zum Abendbrot mit dem ersten selbst gemachten Waldorf Salad: Halbe Sellerieknolle (geraspelt) und zwei \u00c4pfel (in St\u00fccken) aus Ernteanteil, gehackte Waln\u00fcsse, ein paar eingeweichte Rosinen, <a href=\"http:\/\/www.deliciousdays.com\/archives\/2009\/08\/12\/homemade-mayo-minute-made\/\" target=\"_blank\">Idiotenmajonese<\/a>, etwas Zucker (der die Mischung interessanterweise salzig schmecken lie\u00df). Er schmeckte \u00fcberdurchschnittlich k\u00f6stlich, den machen wir wieder.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sehr lang geschlafen (halb neun!). Samstagvormittag mit <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/7-pfuender-hausbrot.htm\" target=\"_blank\">Brotbacken<\/a> verbracht, dann raus zum, wie mir auffiel, ersten Isarlauf des Jahres. Das englische Wort <i>bleak<\/i> beschreibt das Drau\u00dfenlicht treffend: Wenn der Januar vorl\u00fcgt, der Winter w\u00fcrde niemals aufh\u00f6ren. Ohne Graffiti h\u00e4tte ich gar keine Farbe gesehen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_5.jpg\" alt=\"150124_Isarlauf_Thalkirchen_5\" width=\"397\" height=\"477\" class=\"alignnone size-full wp-image-24901\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_8.jpg\" alt=\"150124_Isarlauf_Thalkirchen_8\" width=\"501\" height=\"361\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_9.jpg\" alt=\"150124_Isarlauf_Thalkirchen_9\" width=\"470\" height=\"378\" class=\"alignnone size-full wp-image-24903\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_17.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_17.jpg\" alt=\"150124_Isarlauf_Thalkirchen_17\" width=\"513\" height=\"364\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_19.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_19.jpg\" alt=\"150124_Isarlauf_Thalkirchen_19\" width=\"381\" height=\"396\" class=\"alignnone size-full wp-image-24905\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_21.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Isarlauf_Thalkirchen_21.jpg\" alt=\"150124_Isarlauf_Thalkirchen_21\" width=\"494\" height=\"350\" class=\"alignnone size-full wp-image-24906\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Durch Brotbacken und Lauferei Fr\u00fchst\u00fcck erst um 15 Uhr. Dabei auch Vanillekrapfen von der Hofpfisterei, auf der Suche nach einem Vanillekrapfen in M\u00fcnchen, der an die Benchmark B\u00e4ckerei Wolf in Augsburg heranreicht. Der vom H\u00f6gl hat eine nach meinem Geschmack zu wassrige F\u00fcllung, der vom Rischart wird auseinandergeschnitten &#8211; wenn ich Bienenstich will, kaufe ich Bienenstich. Leider war der Vanillekrapfen der Hofpfisterei eine Entt\u00e4uschung: F\u00fcllung wohlschmeckend, aber deutlich zu fl\u00fcssig, und der Teig schmeckte, als wenn der Krapfen schon gestern gebacken worden w\u00e4re. Als n\u00e4chstes folge ich der Empfehlung zum K\u00e4fer.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Vanillekrapfen_Hofpfisterei.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150124_Vanillekrapfen_Hofpfisterei.jpg\" alt=\"150124_Vanillekrapfen_Hofpfisterei\" width=\"416\" height=\"344\" class=\"alignnone size-full wp-image-24907\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Abends ausw\u00e4rtige Essenseinladung.<br \/>\nSagen Sie: Sind gemalte Augenbrauen wieder Schminkstandard? In den vergangenen Wochen fielen mir mehrfach Frauen auf, die ihre Brauen in einer Art Comicform ausgemalt hatten.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Aber selbstverst\u00e4ndlich kann man Missst\u00e4nde in Israel kritisieren. Und leider ebenso immer noch selbstverst\u00e4ndlich ist diese Kritik oft in Wirklichkeit Antisemitismus. (<i>Context, baby.<\/i>)<br \/>\nEin Beispiel:<\/p>\n<blockquote><p>Am 22. Januar 2015 wurde im New Yorker Stadtrat \u00fcber eine Resolution gesprochen, die in Gedenken an den 70. Jahrestag der Befreiung des Vernichtungslagers Auschwitz-Birkenau verabschiedet werden sollte. Aktivisten, die auf dem Balkon der Kammer sa\u00dfen, unterbrachen jedoch die Sitzung mit lautem Gebr\u00fcll und entrollten eine Flagge Pal\u00e4stinas.<\/p><\/blockquote>\n<p>Der Stadtrat David Greenfield reagierte mit einer leidenschaftlichen Rede. Hier als YouTube-Video und \u00fcbersetztes Transkript:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/tapferimnirgendwo.com\/2015\/01\/24\/ich-zittere\/\" target=\"_blank\">&#8220;&#8216;Ich zittere!'&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sehr sympathisch, weil alpenfrei: Skifahren im Harz. Andrea Diener hat ihre Achtklass-Skifreizeitkenntnisse aufgefrischt.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.faz.net\/aktuell\/reise\/deutscher-schnee-1-weisser-rausch-am-wurmberg-13381708.html?printPagedArticle=true#pageIndex_2\" target=\"_blank\">&#8220;Wei\u00dfer Rausch am Wurmberg&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Wir teilen uns den Waldweg mit Langl\u00e4ufern, Spazierg\u00e4ngern und Familien, die ihre Kinder im Schlitten hinter sich herziehen. Hier k\u00f6nnen wir ausprobieren, was wir au\u00dfer Pizza und Pommes noch brauchen, um einen Hang hinunterzukommen. Wir h\u00fcpfen, bremsen, wenden, kurven vor uns hin. Ab und zu lassen wir einen Hund vorbei, dann kurven wir wieder. Ich habe Skifahren nicht so entspannt in Erinnerung, was aber vermutlich daran liegt, dass ich im Verbund mit dem Schulumfeld ungef\u00e4hr gar nichts als entspannt in Erinnerung habe.<\/p><\/blockquote>\n<p>Wobei &#8220;Schlepplift&#8221; bis heute mein &#8220;Reinemachefrau&#8221; ist (selbst als Alpenanrainerin Ski gefahren von 3 bis 18, dann nochmal einen Winter lang 2001\/2002). Ich bestand bis zuletzt darauf, mich nur einzeln in solch einem Anker schleppen zu lassen, weil ich als H\u00e4lfte der \u00fcblichen Doppelbesetzung immer in verkrampfte Panik geriet und regelm\u00e4\u00dfig aus der Spur plumpste.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Weiter anarbeiten gegen K\u00f6rperstereotypen:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.buzzfeed.com\/carolynkylstra\/curvy-yoga\" target=\"_blank\">&#8220;19 Badass Instagrammers Who Prove Yoga Bodies Come In All Shapes And Sizes&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/445f013ebb5d4ee8815c437334efaceb\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch am Freitag verging das morgendliche St\u00fcndchen auf dem Crosstrainer im Flug, weil ich so viel zu denken hatte. 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