{"id":2553,"date":"2008-05-16T11:43:45","date_gmt":"2008-05-16T09:43:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=2553"},"modified":"2008-08-13T10:12:28","modified_gmt":"2008-08-13T08:12:28","slug":"edinburgh-2008-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2008\/05\/edinburgh-2008-3.htm","title":{"rendered":"Edinburgh 2008 &#8211; 3"},"content":{"rendered":"<p>Das mit dem Himmelfreiwischen wollte gestern nicht so recht klappen, also kletterten wir unter Wolken im Holyrood Park herum, eingeh\u00fcllt in den unvergleichlichen Duft des Stechginsters (<i>gorse<\/i>) nach Kokos und ein wenig Aprikose, der mich immer an mein Studienjahr in Nordwales erinnert.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/edinburgh_gorse.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Abends kamen wir dann doch im <a href=\"http:\/\/www.haldanesrestaurant.com\/\" target=_new>Haldanes<\/a> zu unserem <i>Modern Scottish meal<\/i>:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/edinburgh_rabbit.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Warmer Salat aus Wildkaninchen, <i>Black Pudding<\/i>, Pilzen, Speck und Pastinaken.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/edinburgh_bass.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Seebarsch mit neuen Kartoffeln und Artischocken.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/edinburgh_tart.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Zitronentart mit Sorbet in Karamelk\u00f6rbchen. Hat alles sehr gut geschmeckt, dass die Artischocken aus der Dose kamen, ist um diese Jahreszeit allerdings sehr verwunderlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das mit dem Himmelfreiwischen wollte gestern nicht so recht klappen, also kletterten wir unter Wolken im Holyrood Park herum, eingeh\u00fcllt in den unvergleichlichen Duft des Stechginsters (gorse) nach Kokos und ein wenig Aprikose, der mich immer an mein Studienjahr in Nordwales erinnert. Abends kamen wir dann doch im Haldanes zu unserem Modern Scottish meal: Warmer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-2553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2553\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}