{"id":25564,"date":"2015-03-02T06:50:02","date_gmt":"2015-03-02T05:50:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=25564"},"modified":"2015-03-02T16:23:51","modified_gmt":"2015-03-02T15:23:51","slug":"journal-sonntag-1-maerz-2015-dunkelgrau-zuhause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/03\/journal-sonntag-1-maerz-2015-dunkelgrau-zuhause.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 1. M\u00e4rz 2015 &#8211; dunkelgrau zuhause"},"content":{"rendered":"<p>Nach Hustennacht ger\u00e4dert aufgestanden. Das Drau\u00dfen dunkelgrau, ein paar Schneeflocken.<\/p>\n<p>Brot gebacken, und zwar <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/schwarzwalder-kruste-nach-backer-supke.htm\" target=\"_blank\">Schwarzw\u00e4lder Kruste<\/a>, diesmal in einem Laib.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150301_04_Schwarzw\u00e4lder_Kruste.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150301_04_Schwarzw\u00e4lder_Kruste.jpg\" alt=\"150301_04_Schwarzw\u00e4lder_Kruste\" width=\"444\" height=\"301\" class=\"alignnone size-full wp-image-25574\" \/><\/a><\/p>\n<p>Endlich wieder eine Stunde Crosstrainer &#8211; und HAT die gut getan! Selbst die n\u00e4chtliche Verlegung im linken Oberr\u00fccken sp\u00fcrte ich danach nicht mehr.<br \/>\nNachher:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150301_Verschwitzt_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150301_Verschwitzt_2.jpg\" alt=\"150301_Verschwitzt_2\" width=\"254\" height=\"372\" class=\"alignnone size-full wp-image-25573\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum mitt\u00e4glichen Fr\u00fchst\u00fcck frisches Brot mit Guacamole. Herr Kaltmamsell, das sei hier endlich mal festgehalten, macht n\u00e4mlich die Guacamole, die mir auf der Welt am allerbesten schmeckt. Diesmal verwendete er abweichend zu sonst auch frischen Koriander &#8211; was die Guacamole tats\u00e4chlich NOCH besser zu machen vermochte.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Was Sie ebenfalls nicht mitbekommen: Ich habe den Beginn der Fastenzeit dieses Jahr zum ersten Mal f\u00fcr einen guten Vorsatz genutzt. Fastenzeitbeginn ist ja im Grunde dasselbe wie Silvester, nur nicht f\u00fcrs ganze restliche Leben. N\u00e4mlich: Ich faste Nagelhautfieseln. Meine Finger sahen mal wieder aus wie die einer schwer gest\u00f6rten Zw\u00f6lfj\u00e4hrigen (die ich in meinem tiefsten Inneren schlie\u00dflich bin) und waren mir peinlich. Da beschloss ich, Nagelhautfieseln zu fasten, weil Fastenzeit \u00fcberschaubarer ist als das restliche Leben. An restliches Leben glaube ich in praktisch keiner Hinsicht, aber ein paar Wochen der Verlockung zu widerstehen, diese eine Ebene des Bewusstseins mit den Schr\u00fcndchen und Fitzelchen der Nagelh\u00e4ute zu besch\u00e4ftigen &#8211; das traue ich mir zu.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Zeitungen der Woche und Wochenendzeitung aufgelesen.<\/p>\n<p>Abends gab es Rinderbraten (dicke Schulter vom Herrmanndorfer) aus dem R\u00f6mertopf, mit viel Wurzelgem\u00fcse aus Ernteanteil.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150301_Sonntagsbraten_.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150301_Sonntagsbraten_.jpg\" alt=\"150301_Sonntagsbraten_\" width=\"436\" height=\"367\" class=\"alignnone size-full wp-image-25575\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ello.co\/marcushammerschmitt\/post\/7EOwU72i-I2qY9F4z7N1dQ\" target=\"_blank\">Dieses Foto<\/a> mit dem Film <i>Modern Times<\/i> von 1936 assoziiert. Den Abend genutzt, ihn nach vielen Jahren mal wieder anzusehen. Einfach gro\u00dfartig: Die Erz\u00e4hl\u00f6konomie, Chaplins Charme und Artistik, die bezaubernde Paulette Goddard, Metropolis-\u00c4sthetik mit schulterzuckendem Humor. Empfehlung.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Nicht nur freut es mich, wenn Leuten Motivationsposter genauso auf die Nerven gehen wie mir (weil sie dann vielleicht doch mal verschwinden). Manche machen sich auch die M\u00fche, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DiegoKuonen\/status\/572034120815128577\" target=\"_blank\">sie auseinander zu nehmen<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Mode kann so gro\u00dfartig sein. Zum einmal kr\u00e4ftig Durchlachen <a href=\"http:\/\/www.thesartorialist.com\/photos\/prada-fall-winter-2015-2\/\" target=\"_blank\">bitte hier entlang<\/a> (die Models bekamen von Prada hoffentlich ein Schandzulage). <\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Der sch\u00f6nste Nachruf auf Nimoy, den ich bisher gelesen habe:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.newyorker.com\/culture\/culture-desk\/postscript-leonard-nimoy\" target=\"_blank\">&#8220;Postscript: Leonard Nimoy&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Leonard Nimoy und Deutschland. Er beschreibt selbst sein Verh\u00e4ltnis zu diesem Land 1999 in einem sehr bewegenden Artikel.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/rjmag.org\/Articles\/index.cfm?id=2503\" target=\"_blank\">&#8220;They admired me as &#8216;Spock.&#8217; But how would the Germans perceive me as a Jew?<br \/>\nAnd could I ever forgive them?&#8221;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>In the mid &#8217;90s, invitations to appear at Star Trek conventions in Germany arrived with drumbeat regularity and went quickly into the trash. I was intentionally rude and didn&#8217;t bother to reply. &#8220;Been there, done that!&#8221; But the drumbeat continued and was accompanied by my Star Trek colleagues&#8217; animated reports on the massive German crowds attending the show. My curiosity aroused, I discussed my ambivalence about going to Germany with my wife&#8217;s cousin John Rosove, our rabbi at Temple Israel in Hollywood. &#8220;Do young German fans know that you&#8217;re a Jew?&#8221; he asked. &#8220;Perhaps a small number,&#8221; I replied. &#8220;Do they know that you introduced the Vulcan hand salute based on the letter SHIN and that it comes from your experience watching the kohanim (the priestly descendants of Aaron) at synagogue services?&#8221; &#8220;Perhaps only a small number would have heard about it,&#8221; I responded. He then said, &#8220;If you were to go and tell the story and identify as a Jew, it might have a profound effect. It might be a transforming experience for some of those young people to discover that this person whom they admire is Jewish.&#8221; And the moment he said it, I knew that I was headed for Germany.<\/p><\/blockquote>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/mspro\" target=\"_blank\">@mspro<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/1a5f6729cf7944cd890e7a5931bd4e55\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach Hustennacht ger\u00e4dert aufgestanden. Das Drau\u00dfen dunkelgrau, ein paar Schneeflocken. Brot gebacken, und zwar Schwarzw\u00e4lder Kruste, diesmal in einem Laib. Endlich wieder eine Stunde Crosstrainer &#8211; und HAT die gut getan! Selbst die n\u00e4chtliche Verlegung im linken Oberr\u00fccken sp\u00fcrte ich danach nicht mehr. Nachher: Zum mitt\u00e4glichen Fr\u00fchst\u00fcck frisches Brot mit Guacamole. 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