![\"150306_B\u00fcroblick_3\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150306_B\u00fcroblick_3.jpg\")
<\/a><\/p>\nAuf dem Heimweg Malerizit\u00e4t.<\/p>\n
\u00a7<\/p>\n Abends nochmal Artischocken, diesmal als Vorspeise ganz zum Bl\u00e4tterzupfen mit Aioli. Danach Jakobsmuscheln auf Safrannudeln.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Nein, ich habe das Thema Di\u00e4tterror und Idealk\u00f6rper immer noch nicht hinter mir gelassen, werde ich vermutlich bis an mein Lebensende nicht. Deshalb ein weiteres Mal: Nachdem sie daran erinnert hat, dass 95% allen Gewichtsverlusts nicht auch nur mittelfristig von Dauer ist (und dennoch den Menschen die Schuld daf\u00fcr gegeben wird, nicht der Methode oder dem Ziel), schreibt Ragen:<\/p>\n Consider this:<\/p>\n Your body doesn\u2019t understand that there is a certain size and shape that brings with it an increased social capital. Your body can\u2019t imagine a situation in which it is hungry and there is food, but you won\u2019t feed it. And so when your body is hungry but you ignore it, it assumes that there is no food available. Your body is like \u201cNo problem, I\u2019ve evolved to survive famine let me just get those systems online. I\u2019ll just get started lowering our metabolism.\u201d (In my mind your body talks like JARVIS from the Ironman movies, but that\u2019s neither here nor there I suppose.)<\/p>\n In the meantime, you go run on a treadmill. Your body now thinks that there is a famine and you have to run from bears. But your body is like \u201cNo problem, I\u2019ve got this.\u201d So it lowers your metabolism even more, drops calorically expensive \u201cextra\u201d muscle, floods the body with hunger hormones (since, what with the famine and the running from bears, it wants to make sure that you don\u2019t forget to eat) and it holds back hormones that tell you that you are full. Basically, your body is hard at work doing everything it can to lower the amount of food that you need to live and store as much food as it can.<\/p>\n At the end of this process your body is biologically different than it was when you started. Your body has now turned into a weight gaining, fat storing, weight maintaining machine, biologically different than a body that has never dieted, and likely with a new set point weight \u2013 higher than your original weight \u2013 that your body is trying to maintain because it now is worried that there will be another famine and bear situation. Bodies are still biologically different even a year or more after someone stops dieting.<\/p><\/blockquote>\n In meiner \u00dcbersetzung:<\/p>\n Bedenken Sie:<\/p>\n Ihr K\u00f6rper versteht nicht, dass eine bestimmte Konfektionsgr\u00f6\u00dfe und Form Ihre Stellung in der Gesellschaft deutlich verbessern. Ihr K\u00f6rper kann sich keinen Umstand vorstellen, in dem er hungrig ist, es genug zu essen gibt, aber Sie ihm nichts geben. Wenn Ihr K\u00f6rper also Hunger hat und Sie das ignorieren, nimmt er an, dass es keine Nahrung gibt. Die Reaktion Ihres K\u00f6rpers: “Kein Problem, die Evolution hat daf\u00fcr gesorgt, dass ich Hungersn\u00f6te \u00fcberstehen kann; ich fahre gleich mal die entsprechenden Systeme hoch. Als erstes verlangsame ich unseren Stoffwechsel.” (In meinem Kopf spricht Ihr K\u00f6rper wie JARVIS aus den Ironman-Filmen, aber das ist vermutlich nicht besonders wichtig.)<\/p>\n Und dann steigen Sie aufs Laufband. Jetzt glaubt Ihr K\u00f6rper, dass nicht nur eine Hungersnot herrscht, sondern Sie auch noch vor B\u00e4ren davonlaufen m\u00fcssen. Die Reaktion Ihres K\u00f6rpers: “Alles klar, kein Problem.” Er verlangsamt den Stoffwechsel nochmal, baut \u00fcberfl\u00fcssige Muskulatur ab, die nur unn\u00f6tig Kalorien verbraucht, flutet das System mit Hungerhormonen (bei all dieser Hungersnot und dem Weglaufen vor B\u00e4ren sollen Sie ja bitte nicht vergessen zu essen) und er reduziert die Hormone, die Ihnen signalisieren, dass Sie satt sind. Kurz: Ihr K\u00f6rper setzt alles daran, dass Sie mit m\u00f6glichst wenig Nahrung auskommen und m\u00f6glichst viel davon speichern.<\/p>\n Am Ende dieses Prozesses ist Ihr K\u00f6rper biologisch ein anderer als am Anfang. Ihr K\u00f6rper ist jetzt eine gewichtserh\u00f6hende, fettspeichernde, gewichtserhaltende Maschine, biologisch deutlich unterscheidbar von einem K\u00f6rper, der nie Di\u00e4t gehalten hat. Sehr wahrscheinlich hat der K\u00f6rper jetzt ein anderes Zielgewicht, n\u00e4mlich h\u00f6her als das Ausgangsgewicht, und das versucht er zu halten, denn nun bereitet er sich auf die n\u00e4chste Hungersnot und die n\u00e4chste B\u00e4rengefahr vor. Biologisch sind K\u00f6rper auch ein Jahr nach einer Di\u00e4t noch durch diese Erfahrung gepr\u00e4gt.<\/em><\/p>\n Also haupts\u00e4chlich zur Erinnerung f\u00fcr meine Selbsthassphasen, wenn mal wieder eine Hose kneift: Gr\u00f6\u00dfe 36\/38 hielt ich lediglich ca. zehn Jahre, indem ich fast t\u00e4glich Hunger litt; sei es dass ich hungrig zu Bett ging (wenn ich davon aufwachte, schnell ein St\u00fcckchen K\u00e4se a\u00df) oder eine Mahlzeit trotz Hunger hinausschob. Und indem ich regelm\u00e4\u00dfig andere Lebensmittel a\u00df, als ich eigentlich wollte: D\u00fcnn Frischk\u00e4se statt dick Butter, S\u00fc\u00dfstoff statt Honig, Wasser statt Milch (Kakao), Magerjoghurt statt Vollfett- oder gar Sahnejoghurt, Joghurt statt \u00d6l (Salatdressing) etc.pp.weitere Details entnehmen Sie jedem beliebigen Frauenzeitschriftsdi\u00e4tratgeber.<\/p>\n Auch deswegen bin ich den Tr\u00e4nen nahe, wenn ich so etwas lese:<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nZum einen, weil es zu meinen fr\u00fchesten Pr\u00e4gungen geh\u00f6rt. Sie erinnern sich vielleicht: Ich wurde auf die erste Di\u00e4t gesetzt, als ich drei war, von da an regelm\u00e4\u00dfig, bis ich mein Elternhaus verlie\u00df – in der Teenagerzeit internalisiert genug, dass ich selbst die Initiative ergriff. Ich hielt mich als Jugendliche und junge Frau mit Kleidergr\u00f6\u00dfe 40 ernsthaft f\u00fcr richtig dick, also nicht blo\u00df “es k\u00f6nnte ein bisschen weniger sein”, sondern so richtig mit Alison Moyet als Rollenvorbild f\u00fcr dicke Sch\u00f6nheit und dem halb-spa\u00dfigen Plan, eine Boutique f\u00fcr Dickenmode zu er\u00f6ffnen. Ich bin schon froh, dass ich auf den meisten Ebenen meines Bewusstseins gel\u00f6scht habe, dass mein K\u00f6rper in seiner Veranlagung minderwertig und falsch ist.
\nZum anderen weil die Ideologie D\u00fcnner-ist-immer-besser \/ Dick-ist-minderwertig als Dauerbeschuss des Marketings auf mich einprasselt. Die einfach nicht stimmt.<\/p>\n
\n“Why Do Dieters Gain Their Weight Back?”<\/a><\/p>\n
\n“After People Tried To Body-Shame This Guy Dancing At A Concert Something Amazing Happened”.<\/a> <\/p>\n