{"id":25673,"date":"2015-03-09T06:22:13","date_gmt":"2015-03-09T05:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=25673"},"modified":"2015-03-09T06:22:13","modified_gmt":"2015-03-09T05:22:13","slug":"journal-sonntag-8-maerz-2015-bussarde-an-der-isar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/03\/journal-sonntag-8-maerz-2015-bussarde-an-der-isar.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 8. M\u00e4rz 2015 – Bussarde an der Isar"},"content":{"rendered":"

Kokosmakronen nach David Lebovitz gebacken – ist mein Standardrezept zur Eiwei\u00dfverwertung geworden. Ich friere \u00fcbrige Eiwei\u00dfe in kleinen Schraubgl\u00e4sern ein, beschrifte sie mit Anzahl und Gesamtgewicht der Eiwei\u00dfe. Letzteres nicht immer, was ich jedes Mal bereue.
\nHier ist das Rezept<\/a>; wer Kokos mag, wird diese Makronen lieben – n\u00e4her an Bounty kommen keine.<\/p>\n

\"150308_Kokosmakronen_13\"<\/a><\/p>\n

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Isarlauf: Wittelsbacherbr\u00fccke – Gro\u00dfhesseloher Br\u00fccke und zur\u00fcck. Bemerkt, dass eine L\u00e4uferin immer wieder etwas ratlos stehen blieb, sich ein wenig an mir orientierte. Als sie mich ein weiteres Mal \u00fcberholte, sprach sie mich lachend an: Wir w\u00fcrden uns wahrscheinlich noch mehrfach so begegnen, sie kenne sich n\u00e4mlich hier nicht aus. Ich fragte sie, wohin sie denn wolle und empfahl ihr ein paar sch\u00f6ne Routen. Laufend tauschten wir noch unsere Freude \u00fcber das wundervolle Wetter aus und trabten jede ihrer Wege. Sch\u00f6ne Begegnung.<\/p>\n

Zwei Bussarde gesehen: Den ersten am Flugbild vermutet, den zweiten erst geh\u00f6rt, dann gesehen. Daheim am Ruf verifiziert<\/a>, dass das Bussarde waren, keine Habichte.<\/p>\n

Richtig mild war es auch heute nicht (ist ja auch v\u00f6llig in Ordnung, nicht wieder von 2 auf 20 Grad springen, einfach langsam so weitermachen), ich staunte \u00fcber die L\u00e4uferinnen in kurzen Hosen und \u00e4rmellosen Hemden. <\/p>\n

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Am sonnigen Fenster Fred Vargas’ Im Schatten des Palazzo Farnese<\/i> gelesen (\u00fcbersetzt von Tobias Scheffel): Ziemlich \u00fcberspannt geschrieben, doch der Krimi spielte in Rom, und dort fast ausschlie\u00dflich an Orten, die ich kenne und liebe.<\/p>\n

(Obwohl zwei Zeitungen und zwei Magazine aufzulesen gewesen w\u00e4ren. Ich kann n\u00e4mlich auch mal mein Pflichtgef\u00fchl mit F\u00fc\u00dfen treten!)<\/p>\n

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Abendessen von Germanabendbrot<\/a> inspiriert: Empire Roast Chicken<\/a>. (Das ich hartn\u00e4ckig “Entire Roast Chicken” verlese.) Es war k\u00f6stlich.<\/p>\n

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8.3.2015. Der Tag, an dem ich eine Kochbuchrezension las und sie interessant fand: http:\/\/t.co\/a0Llx1jf6Y<\/a> (via Fav von @stporombka<\/a>).<\/p>\n

— Kathrin Passig (@kathrinpassig) March 8, 2015<\/a><\/p><\/blockquote>\n