{"id":26057,"date":"2015-03-31T06:29:04","date_gmt":"2015-03-31T04:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=26057"},"modified":"2015-03-31T06:29:04","modified_gmt":"2015-03-31T04:29:04","slug":"journal-montag-30-maerz-2015-waldorf-salad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/03\/journal-montag-30-maerz-2015-waldorf-salad.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 30. M\u00e4rz 2015 &#8211; Waldorf Salad"},"content":{"rendered":"<p>Regnerischer, windiger, kalter Tag. Morgens Crosstrainer, tags\u00fcber Arbeit.<\/p>\n<p>Beim Abendessen ein Sperberm\u00e4nnchen in der Kastanie entdeckt, nach \u00fcber einem Jahr ohne Sichtung.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Warum hat es blo\u00df es derart lange gedauert hat, bis ich endlich mal selbst Waldorf Salad machte? Und feststellte, dass er zu den gr\u00f6\u00dften K\u00f6stlichkeiten \u00fcberhaupt geh\u00f6rt?<br \/>\nVielleicht weil ich Knollensellerie ohnehin erst so richtig lieb gewann, seit er hartn\u00e4ckig im Ernteanteil unseres <a href=\"http:\/\/www.kartoffelkombinat.de\/blog\/\" target=\"_blank\">Kartoffelkombinats<\/a> auftauchte und Herrn Kaltmamsells Sellerieschnitzel sehr weit nach oben auf meiner Lieblingsspeisenliste rutschten? Davor mochte ich Sellerie m\u00f6glicherweise vor allem als Suppengr\u00fcn und im Wurzelgem\u00fcse f\u00fcr Braten.<\/p>\n<p>Irgendwann aber war die Knolle in der Kiste so gro\u00df, dass selbst nach einer reichlichen Schnitzelmahlzeit etwas \u00fcbrig blieb. Daraus wurde dann Waldorf Salad &#8211; und IST der gut! Hier das innerhalb weniger Wochen <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/waldorf-salad.htm\" target=\"_blank\">vielfach gefestigte Rezept<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Wie ist das so, intersexuell zu sein?<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 281px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/cAUDKEI4QKI.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;What It&amp;#039;s Like To Be Intersex&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;281&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cAUDKEI4QKI?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/youtu.be\/cAUDKEI4QKI\">https:\/\/youtu.be\/cAUDKEI4QKI<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>Hier ist Sichtbarmachen und Thematisieren ganz besonders wichtig: Solange Eltern zum ersten Mal von Intersexualit\u00e4t h\u00f6ren, weil sie gerade selbst ein intersexuelles Kind zur Welt gebracht haben, kann das Risiko von brutaler Zwangsvergenderung nicht sinken.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mashable.com\/2015\/03\/29\/england-color-photos\/\" target=\"_blank\">Farbfotos von England 1928.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/dtfdpr\" target=\"_blank\">@dtfdpr<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regnerischer, windiger, kalter Tag. 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