{"id":27799,"date":"2015-07-20T07:17:05","date_gmt":"2015-07-20T05:17:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=27799"},"modified":"2015-07-20T07:48:43","modified_gmt":"2015-07-20T05:48:43","slug":"journal-freitagsamstagsonntag-17-18-19-juli-2015-hochsommer-erschwommen-und-erlaufen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/07\/journal-freitagsamstagsonntag-17-18-19-juli-2015-hochsommer-erschwommen-und-erlaufen.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag\/Samstag\/Sonntag, 17.\/18.\/19. Juli 2015 &#8211; Hochsommer erschwommen und erlaufen"},"content":{"rendered":"<p>Am Freitag auf dem Heimweg beim Verdi keinen vertrauenserweckenden Fisch mehr bekommen (Ende Ramadan <i>und<\/i> Freitagabend &#8211; was hatte ich erwartet?), in der ebenfalls fast leergekauften Fleischtheke Merguez entdeckt. Von der Hitze ersch\u00f6pft, bat ich Herrn Kaltmamsell um Zubereitung.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150717_13_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150717_13_Nachtmahl.jpg\" alt=\"150717_13_Nachtmahl\" width=\"343\" height=\"398\" class=\"alignnone size-full wp-image-27802\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Der Samstag startete bew\u00f6lkt. Ich ging Schwimmen ins Schyrenbad, es lief wunderbar &#8211; Forelle Hilfsausdruck. Nach meinen 3.000 Metern war die Sonne herausgekommen, ich legte mich in diese.<\/p>\n<p>Nachmittags bereitete ich Bagelteig (\u00dcbernachtgare im K\u00fchlschrank), zudem aus Ernteanteil und Zugekauftem <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/caponata.htm\" target=\"_blank\">Caponata<\/a>. Jetzt wei\u00df ich also auch, wie frische Aubergine aussieht und duftet &#8211; m\u00f6glicherweise hatte ich zum ersten Mal eine unterm Messer, die nur wenige Tage zuvor geernetet worden war: Aubergine ist ja eigentlich knackig und saftig!<\/p>\n<p>Nicht gemacht am Samstag: <a href=\"http:\/\/www.muenchen.de\/rathaus\/Stadtverwaltung\/Kreisverwaltungsreferat\/Branddirektion-Muenchen\/Aktuelles\/Berichte-2015\/Tag-der-offenen-Tuer.html\" target=\"_blank\">An ihrem Tag der offenen T\u00fcr<\/a> die Hauptfeuerwache besucht (Feuerwehr!), in Sch\u00f6nbrunn beim Kartoffelkombinat mitgeg\u00e4rtnert.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sonntag \u00fcberraschend lang geschlafen, Morgenkaffee auf dem Balkon. Als ich mich zum Laufen fertigmachte, kam Herr Kaltmamsell gerade von seiner Runde <i>Zombie Run<\/i> zur\u00fcck: &#8220;Ich lass dich da nicht ohne Wasser raus.&#8221; Also kramte ich den ausgeleierten Gummig\u00fcrtel mit Trinkfl\u00e4schchen heraus und f\u00fcllte zwei davon.<\/p>\n<p>Schon als ich mein Rad am Tierpark in Thalkirchen abstellte, war ich dar\u00fcber froh &#8211; obwohl es gar nicht so hei\u00df war. Unterwegs f\u00fcllte ich die Fl\u00e4schchen mehrfach nach (Klo im U-Bahnhof Thalkirchen, Brunnen am Schleusenw\u00e4rterh\u00e4userl Maria Einsiedel).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_26_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_26_Isarlauf.jpg\" alt=\"150719_26_Isarlauf\" width=\"256\" height=\"405\" class=\"alignnone size-full wp-image-27803\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_02_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_02_Isarlauf.jpg\" alt=\"150719_02_Isarlauf\" width=\"381\" height=\"521\" class=\"alignnone size-full wp-image-27805\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_10_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_10_Isarlauf.jpg\" alt=\"150719_10_Isarlauf\" width=\"408\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-27806\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum ersten Mal jemanden im Isarwerkkanal schwimmen sehen. Er zog an einer Schnur ein P\u00e4ckchen hinter sich her, in dem ich Kleidung vermutete. Erinnerte mich umgehend an Torbergs <i>Tante Jolesch<\/i>, in der sich Dschingo Deutscher verteidigt: &#8220;Ich habe nicht gebadet &#8211; ich bin nach Hause geschwommen.&#8221;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_11_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_11_Isarlauf.jpg\" alt=\"150719_11_Isarlauf\" width=\"438\" height=\"498\" class=\"alignnone size-full wp-image-27807\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_16_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_16_Isarlauf.jpg\" alt=\"150719_16_Isarlauf\" width=\"471\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-27808\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als ich gerade gefr\u00fchst\u00fcckt hatte, rief meine Mutter an: Mein Onkel aus Madrid sei samt Tante in M\u00fcnchen, wir tr\u00e4fen uns alle um drei am Marienplatz. Das war ausgesprochen ung\u00fcnstig, da ich den Sonntagnachmittag f\u00fcr aufgeschobene Erledigungen brauchte. Ich jammerte, warum sie mir denn nicht ein wenig fr\u00fcher Bescheid gegeben habe und sagte ab. Wirklich bl\u00f6d, denn das geplante B\u00fcgeln h\u00e4tte ich durchaus verschieben k\u00f6nnen &#8211; ich habe wirklich genug Kleidung. Aber ich wollte unbedingt noch das Buch f\u00fcr die n\u00e4chste Leserunde am Donnerstag lesen: Nabokovs <i>Lolita<\/i>. An dem einen freien Abend in den Tagen bis dorthin w\u00fcrde ich das unm\u00f6glich schaffen. Mit mehr Vorlauf h\u00e4tte ich den Samstagnachmittag daf\u00fcr genutzt. Und gerade bei diesem Buch hatte ich mich sehr auf das Wiederlesen gefreut; laut Notiz im Buch ist mein erstes Lesen 24 Jahre her.<\/p>\n<p>Also las ich bis halb sieben, alle halbe Stunde nach einer neuen Sitzposition suchend, die die H\u00fcftschmerzen vom Sport ertr\u00e4glich hielt &#8211; Ibu hatte ich ohnehin bald eingeworfen.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl gab es die mittags gebackenen Bagel, Caponata und einen Salat, den Herr Kaltmamsell geschnippelt hatte: Stangensellerie aus Ernteanteil, \u00c4pfel, Waln\u00fcsse, Zitronensaft und Oliven\u00f6l &#8211; k\u00f6stlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_26_Selleriesalat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150719_26_Selleriesalat.jpg\" alt=\"150719_26_Selleriesalat\" width=\"289\" height=\"294\" class=\"alignnone size-full wp-image-27809\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ins Bett gegangen zu Sommerregen.<\/p>\n<p>Nicht gemacht am Sonntag: Tanzen auf dem Kocherlball.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.buzzfeed.com\/chelseypippin\/okay-ardently-always#.swQqd3z91\" target=\"_blank\">&#8220;28 Things Every Book Lover Wants Their Partner To Know&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Es erleichtert die Sache, wenn zwei <i>book lovers<\/i> zusammenkommen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/642d0c20f75947cab2cbf3607eb455ef\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Freitag auf dem Heimweg beim Verdi keinen vertrauenserweckenden Fisch mehr bekommen (Ende Ramadan und Freitagabend &#8211; was hatte ich erwartet?), in der ebenfalls fast leergekauften Fleischtheke Merguez entdeckt. 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