{"id":27894,"date":"2015-07-31T07:16:40","date_gmt":"2015-07-31T05:16:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=27894"},"modified":"2015-07-31T07:29:31","modified_gmt":"2015-07-31T05:29:31","slug":"journal-donnerstag-30-juli-2015-gutes-essen-und-sterntagebuecher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/07\/journal-donnerstag-30-juli-2015-gutes-essen-und-sterntagebuecher.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 30. Juli 2015 &#8211; gutes Essen und Sterntageb\u00fccher"},"content":{"rendered":"<p>Letzte Vitamin-B12-Spritze in der Arztpraxis geben lassen &#8211; noch hat weder dieses noch das Eisenpr\u00e4parat eine deutliche Besserung meiner Lippen bewirkt; zumindest die Mundwinkel sind nicht mehr entz\u00fcndet.<\/p>\n<p>Bei sonnigem, k\u00fchlen Wetter Fu\u00dfmarsch in die Arbeit und zur\u00fcck. Der Muskelkater vom Dienstagmorgen hatte in den hinteren Oberschenkeln nochmal eine Ladung draufgelegt, mein Gang hatte meinem Alter mindestens 20 Jahre voraus.<\/p>\n<p>Die Theresienwiese veroktoberfestet weiter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150730_Theresienwiese_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150730_Theresienwiese_2.jpg\" alt=\"150730_Theresienwiese_2\" width=\"544\" height=\"425\" class=\"alignnone size-full wp-image-27897\" \/><\/a><\/p>\n<p>Abends hatte Herr Kaltmamsell die Aubergine aus dem Ernteanteil in eine <a href=\"http:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/2015\/jul\/18\/szechuan-aubergine-pork-recipe-courgette-feta-pie-thomasina-miers\" target=\"_blank\">&#8220;Roast aubergine with Szechuan fragrant pork&#8221;<\/a> verwandelt &#8211; k\u00f6stlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150730_Szechuan_Aubergine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150730_Szechuan_Aubergine.jpg\" alt=\"150730_Szechuan_Aubergine\" width=\"367\" height=\"399\" class=\"alignnone size-full wp-image-27898\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dazu hatte ich einen spanischen Ros\u00e9 Merlot Altius aus der Cari\u00f1ena aufgemacht &#8211; passte hervorragend und wurde zusammen mit den chinesischen Gew\u00fcrzen noch fruchtiger.<\/p>\n<p>Danach a\u00df ich von der Elternbeute aus S\u00fcdtirol Pseirer Weink\u00e4se und Algunder Bergk\u00e4se &#8211; spektakul\u00e4r aromatisch.<\/p>\n<p>Echte Fassungslosigkeit beim <i>Tagesschau<\/i>-Gucken, wo Markus Beckedahl Stellung nahm zum Umstand, <a href=\"http:\/\/www.sueddeutsche.de\/politik\/verfahren-gegen-journalisten-vorwurf-landesverrat-bundesanwaelte-ermitteln-gegen-netzpolitikorg-1.2588647\" target=\"_blank\">dass gegen netzpolitik.org allen Ernstes wegen &#8220;Landesverrats&#8221; ermittelt wird<\/a> &#8211; was, bittesch\u00f6n, soll das? NSA-Gesetzesbr\u00fcche sind keine, aber Journalismus ist &#8220;Landesverrat&#8221;? Die Einstufung &#8220;VS-vertraulich&#8221; der fraglichen Dokumente <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Geheimhaltungsstufe\" target=\"_blank\">ist nicht mal besonders geheim<\/a>.<br \/>\n(Leises Kichern \u00fcber die <i>Tagesschau<\/i>-Formulierung &#8220;nach Ermittlungen der <i>S\u00fcddeutschen Zeitung<\/i> und des WDR&#8221; &#8211; no na, wenn das Lesen eines Blogposts unter &#8220;Ermittlungen&#8221; f\u00e4llt.)<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell zeigte mir eine deutsche Fernseh-Verfilmung von Stanis\u0142aw Lems <i>Sterntageb\u00fcchern<\/i> &#8211; ich hatte ja keine Ahnung!<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 375px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/iJjqnAheMDc.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;Ijon Tichy - Raumpilot  -- Trailer&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;375&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iJjqnAheMDc?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. 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