\nDie M\u00fcnchner tz berichtete per Live-Ticker<\/a>, die S\u00fcddeutsche Zeitung<\/i> schrieb eine Reportage “Teddyb\u00e4ren zur Begr\u00fc\u00dfung”<\/a>. Den ganzen Tag wurden unter anderem \u00fcber Twitter Helfende und Hilfe koordiniert, auch die M\u00fcnchner Polizei nutzte das Medium, hunderte M\u00fcnchnerinnen und M\u00fcnchner packten mit an.<\/p>\n
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In Island \u00fcberholt die Bev\u00f6lkerung ihre z\u00f6gerliche Regierung: After the Icelandic government announced last month that it would only accept 50 humanitarian refugees from Syria, Bryndis Bjorgvinsdottir encouraged fellow citizens to speak out in favour of those in need of asylum. In the space of 24 hours, 10,000 Icelanders \u2013 the country\u2019s population is 300,000 \u2013 took to Facebook to offer up their homes and urge their government to do more.<\/p><\/blockquote>\n \u00a7<\/p>\n Fast auf die Minute wie angek\u00fcndigt wechselte das Wetter: Um 16 Uhr zogen Wolken auf, wurden \u00fcber die n\u00e4chste Stunde immer dunkler, kurz vor sechs radelte ich in den ersten Regentropfen nach Hause. F\u00fcr meine Abendverabredung warf ich mir bereits den Regenumhang um, wurde im immer heftigeren Regen aber doch recht nass.<\/p>\n Mein Ziel war das Red Hot<\/a> in Schwabing: Das deutsche Weininstitut gastierte mit seiner Veranstaltungsreihe “Geschmackssache Heimat”<\/a> in M\u00fcnchen, und da Stevan Paul begeistert vom Hamburger Termin berichtet hatte<\/a>, wollte ich da hin.<\/p>\n Bereits der Begr\u00fc\u00dfungssekt<\/a> war ein Kn\u00fcller – und das sage ich als Bubbly-Legastenikerin. Leider sind normalerweise K\u00f6stlichkeiten auf diesem Gebiet an mich verschwendet, weil ich kaum Unterschiede schmecke. Der hier aber schmeckte mir ganz ausgezeichnet (und ich h\u00e4tte nie eine Rieslingtraube dahinter vermutet):<\/p>\n Auch der Bechtheimer Silvaner vom Weingut Weinreich<\/a> (kein Deep Link m\u00f6glich weil Flash-H\u00f6lle) aus Rheinhessen \u00fcberraschte mich: Silvaner kannte ich vorher eher aus dem Fr\u00e4nkischen, und da war er nie derart pferdefurzig und mineralisch wie das, was ich gestern im Glas hatte.<\/p>\n Gar nicht zurecht kam ich mit dem n\u00e4chsten Wein: Ich zolle gerne sportliche Anerkennung, dass man einen Sauvignon Blanc derart unerkennbar machen kann, aber der Sauvignon Blanc vom Pf\u00e4lzer Weingut Bietigh\u00f6fer<\/a> war mir dann doch zu unharmonisch rass und sauer. Meine kundige Begleitung pl\u00e4dierte auf Milde, weil sich der Wein sicher in den n\u00e4chsten Jahren noch positv entwickeln werde – auch der Winzer hatte das angek\u00fcndigt.<\/p>\n Umso erfreulicher ging es weiter: Obwohl ich derzeit eine kleine Vorliebenpause bei Rieslingen mache, genoss ich den Monzinger Halenberg von Emrich Sch\u00f6nleber, Nahe<\/a> (kein Deep Link m\u00f6glich), sehr: Frisch und blumig, k\u00fchl und klar.<\/p>\n Zu essen gab es mittlerweile eine gro\u00dfe Portion Rote Beete mit Orange und Mangodressing, zum Riesling Rippchen mit Cole Slaw, Kartoffelp\u00fc und Sommergem\u00fcse.<\/p>\n Gestern lernte ich zudem Fr\u00fchburgunder kennen – und was f\u00fcr eine Bekanntschaft! Hellere, k\u00fchlere Rotweine finde ich seit einiger Zeit ohnehin sehr interessant, und dieser Fr\u00fchburgunder von der Ahr und von Peter Kriechel<\/a> schoss sofort auf die Favoritenliste mit seiner leichten Vanille und dem nassen Moos.<\/p>\n Zum Abschluss dann noch ein Sp\u00e4tburgunder, der ein ganzes Orchester auffuhr (und mich nach dem kleinen leichten Fr\u00fchburgunder ein wenig \u00fcberforderte): ein 2011er von Bernhard Huber aus Baden<\/a>.<\/p>\n Sehr sch\u00f6n fand ich die Ausf\u00fchrungen von Sommelier Justin Leone, auch die der beiden Winzer Marc Weinreich und Stefan Bietigh\u00f6fer.<\/p>\n Heimradeln in traurigem Dauerregen. “Der Bauer freut sich.”<\/p>\n
\n“10,000 Icelanders offer to house Syrian refugees after author’s call”.<\/a><\/p>\n![\"150901_01_Riesling_Buhl\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/150901_01_Riesling_Buhl.jpg\")
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