Gaga erlebt medizinische Abenteuer:<\/p>\n
Die NaKo (“Nationale Kohorte”) hatte mich und noch 9.999 andere Berliner\/innen per Zufallsgenerator ausgew\u00e4hlt, um in einer Langzeitstudie, die vom Bundesgesundheitsministerium in Auftrag gegeben wurde, \u00fcber einen Zeitraum von dreissig Jahren (oder auch l\u00e4nger) in f\u00fcnf-Jahres-Abst\u00e4nden mit allen erdenklichen modernen Technologien und Tests und Befragungen, die k\u00f6rperliche und psychische Verfassung, Gesundheit und Leistungsf\u00e4higkeit zu dokumentieren, zu untersuchen, und anhand der Datenf\u00fclle R\u00fcckschl\u00fcsse auf m\u00f6gliche Ursachen von Volkskrankheiten oder eben Volksgesundheiten abzuleiten.<\/p><\/blockquote>\n
Jetzt wurde sie daf\u00fcr ganzk\u00f6rpergetomografiert und blogt dar\u00fcber<\/a>. Sehr spannend.<\/p>\n
Nebenthema ist die Berlin Ultrahigh Field Facility. B.U.F.F.<\/a>, unter anderem wegen ihrer Kunst am Bau. Dass das wirklich etwas ist<\/a>, habe ich erst vor Kurzem gelernt: Der Staat und viele andere \u00d6ffentliche Bauherrn verpflichten sich, einen gewissen Anteil der Baukosten \u00f6ffentlicher Bauten f\u00fcr Kunstwerke zu verwenden. Dem schlie\u00dfen sich oft auch private Auftraggeber an. “Die Kunst am Bau ist dauerhaft fest innen oder au\u00dfen mit dem Bauwerk verbunden oder befindet sich im Freiraum auf dem dazugeh\u00f6rigen Grundst\u00fcck.”<\/a><\/p>\n
Im B.U.F.F. (hihi) ist diese Kunst wohl besonders beeindruckend. Hier die Dokumentation des K\u00fcnstlers Robert Patz<\/a> mit vielen Fotos.<\/p>\n
\u00a7<\/p>\n
Lehrreiches Interview mit einem ostberliner B\u00e4cker, der eine westberliner B\u00e4ckerei \u00fcbernommen hat:
\n“Berliner B\u00e4ckermeister entzaubert den Mythos Ostschrippe”.<\/a><\/p>\nEs geht unter anderem um den Titel-gebenden Mythos Ostschrippe, darum, wie die Belegschaft reagierte, als er als Ostler einen Westbetrieb \u00fcbernahm, und um Qualit\u00e4tsunterschiede beim Brot:<\/p>\n
Haben Sie schon mal bei Lidl und Aldi von den Backstationen Ware gekostet?<\/em><\/p>\n
Klar, ich koste immer und \u00fcberall, egal, wo ich bin.<\/p>\n
Und wie finden Sie es?<\/em><\/p>\n
F\u00fcrchterlich.<\/p>\n
Ich kaufe da manchmal, wenn ich nach der Arbeit zu faul bin, den Umweg zum B\u00e4cker zu machen. Ich finde, das schmeckt gar nicht \u00fcbel.<\/em><\/p>\n
Frische schl\u00e4gt Qualit\u00e4t, pflegte mein Vater zu sagen. Eine Hausfrau kann schlechten Kuchen backen. Aber wenn der noch warm auf den Tisch kommt, werden ihn trotzdem alle loben. Deshalb muss bei Qualit\u00e4tspr\u00fcfungen auch immer ein Brot vom Vortag eingereicht werden.<\/p><\/blockquote>\n
via creezy<\/a><\/p>\n
\u00a7<\/p>\n
Der gesch\u00e4tzte Wolfgang L\u00fcnenb\u00fcrger-Reidenbach ist aktiv in der Hamburger Freiwilligenhilfe f\u00fcr Gefl\u00fcchtete. Und zieht ein recht bitteres Zwischenres\u00fcmee in Einzelaufnahmen – das dennoch in Optimismus m\u00fcndet:
\n“Vom Versagen und von der Angst”.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Gaga erlebt medizinische Abenteuer: Die NaKo (“Nationale Kohorte”) hatte mich und noch 9.999 andere Berliner\/innen per Zufallsgenerator ausgew\u00e4hlt, um in einer Langzeitstudie, die vom Bundesgesundheitsministerium in Auftrag gegeben wurde, \u00fcber einen Zeitraum von dreissig Jahren (oder auch l\u00e4nger) in f\u00fcnf-Jahres-Abst\u00e4nden mit allen erdenklichen modernen Technologien und Tests und Befragungen, die k\u00f6rperliche und psychische Verfassung, Gesundheit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29285","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29285"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29296,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29285\/revisions\/29296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}