{"id":30000,"date":"2015-12-24T08:47:31","date_gmt":"2015-12-24T07:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=30000"},"modified":"2015-12-24T08:47:31","modified_gmt":"2015-12-24T07:47:31","slug":"journal-mittwoch-23-dezember-2015-vorweihnachtsgewusel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2015\/12\/journal-mittwoch-23-dezember-2015-vorweihnachtsgewusel.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 23. Dezember 2015 &#8211; Vorweihnachtsgewusel"},"content":{"rendered":"<p>Die gro\u00dfe Ferienfreude wollte sich auch gestern nicht einstellen.<\/p>\n<p>Nach Milchkaffee mit Bloggen eine Runde <i>Shred<\/i> &#8211; ich f\u00fcrchte, diese Hopsgeschichten in Liegest\u00fctzhaltung und die Belastungen auf die verdrehte Lendenwirbels\u00e4ule sind wirklich nicht gut f\u00fcr mich.<\/p>\n<p>In knalliger Sonne mit Herrn Kaltmamsell zum Einkaufen. F\u00fcr Heilig Abend war unsere Men\u00fc-Entscheidung auf K\u00f6stlichkeiten vom Dallmayr gefallen: Dort war es erwartbar voll. In den Feinkostvitrinen sah ich nicht die gewohnten Sch\u00fcsseln und Platten mit allen erdenklichen Varianten von Salaten und Happen, sondern bereits abgepackte Portionen &#8211; ich nehme an, einer schnelleren Bedienung der Weihnachtmassen geschuldet.<\/p>\n<p>Weil wir schonmal da waren, kauften wir auch das Entrec\u00f4te f\u00fcrs gestrige Abendessen hier, bevor wir f\u00fcr restliche Besorgungen weiterzogen.  <\/p>\n<p>Brot gebacken: <a href=\"http:\/\/www.ploetzblog.de\/2014\/08\/02\/leserwunsch-dunkles-bauernbrot-no-knead\/\" target=\"_blank\">Dunkles Bauernbrot vom Pl\u00f6tzblog<\/a>, das eigentlich knetfrei angelegt ist, das ich nach einer vorhergehenden Erfahrung aber doch lieber in der Maschine knetete.<\/p>\n<p>Es ging im Ofen auf wie die Wutz, wurde also gr\u00f6\u00dferporig als erwartet (und das komplett ohne Hefe) &#8211; sicher dem anderen Kneten geschuldet.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/151223_03_Bauernbrot.jpg\" alt=\"151223_03_Bauernbrot\" width=\"391\" height=\"424\" class=\"alignnone size-full wp-image-30003\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/151223_08_Bauernbrot.jpg\" alt=\"151223_08_Bauernbrot\" width=\"465\" height=\"343\" class=\"alignnone size-full wp-image-30004\" \/><\/p>\n<p>Aktuelle und alte Zeitungen aufgelesen, durch milde Luft zum letzten Aerobich\u00fcpfen des Jahres nach Giesing geradelt.<\/p>\n<p>Das von Herrn Kaltmamsell zubereitete Nachtmahl war dann &#8220;Kuh auf Wiese&#8221;, wie es eine fr\u00fchere Arbeitskollegin nannte: Steak mit Salat.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/151223_05_Entrecote.jpg\" alt=\"151223_05_Entrecote\" width=\"380\" height=\"341\" class=\"alignnone size-full wp-image-30005\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/151223_09_Entrecote.jpg\" alt=\"151223_09_Entrecote\" width=\"392\" height=\"411\" class=\"alignnone size-full wp-image-30006\" \/><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sie m\u00f6chte alles \u00fcber Sushi wissen? Vor allem \u00fcber die in Tokyo verwendeten Sorten Fisch und Meeresfr\u00fcchte? Dann lesen Sie doch Matzes<br \/>\n<a href=\"https:\/\/chezmatze.wordpress.com\/2015\/12\/03\/alles-ueber-sushi\/\" target=\"_blank\">&#8220;Alles \u00fcber Shushi&#8221;.<\/a><br \/>\n(Er meint das ernst.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die gro\u00dfe Ferienfreude wollte sich auch gestern nicht einstellen. Nach Milchkaffee mit Bloggen eine Runde Shred &#8211; ich f\u00fcrchte, diese Hopsgeschichten in Liegest\u00fctzhaltung und die Belastungen auf die verdrehte Lendenwirbels\u00e4ule sind wirklich nicht gut f\u00fcr mich. In knalliger Sonne mit Herrn Kaltmamsell zum Einkaufen. F\u00fcr Heilig Abend war unsere Men\u00fc-Entscheidung auf K\u00f6stlichkeiten vom Dallmayr gefallen: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-30000","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30000"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30011,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30000\/revisions\/30011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}