{"id":32,"date":"2003-10-04T20:35:41","date_gmt":"2003-10-04T18:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2003\/10\/viktualien.htm"},"modified":"2007-03-11T11:30:49","modified_gmt":"2007-03-11T10:30:49","slug":"viktualien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2003\/10\/viktualien.htm","title":{"rendered":"Viktualien"},"content":{"rendered":"<p>Um ihren Naschmarkt beneide ich die Wiener schon arg. Die beiden Male, die ich ihn mir bei Besuchen vorkn\u00f6pfte, kam ich zwar nicht weit: Ich musste von den angebotenen Leckereien nicht nur kaufen, sondern immer gleich probieren (hatte als Touristin schlie\u00dflich keine K\u00fcche zur Hand) und konnte mich bereits nach 150 Metern nicht mehr fortbewegen.<\/p>\n<p>Als M\u00fcnchen-Bewohnerin wird mir nat\u00fcrlich bei der Fahnung nach exquisiten Spezereien immer der Viktualienmarkt angetragen. Aber der hat mich von Anfang an entt\u00e4uscht. Zum einen bin ich mehrfach \u00fcbers Ohr gehauen worden: Einmal bekam ich statt des ausgelegten Einser-Spargels verdeckt Dreier-Spargel eingepackt. Ein anderes Mal war der offene Mohn, den ich  kaufte, bereits ranzig. Und dann war das Kurkuma vom Viktualienmarkt auch nicht mehr wirklich frisch.<br \/>\nDazu kommt, dass ich einige Dinge auf dem Viktualienmarkt nicht bekomme, die ich dort entschieden erwarte \u2013 z.B. frische Vanilleschoten (nein, nicht die im Glasr\u00f6hrchen, die gibt\u2019s auch im Supermarkt).<br \/>\nSaisonales Obst und Gem\u00fcse aus der Umgebung: Ja, das bekomme ich da in hoher Qualit\u00e4t. Allerdings zahle ich meist \u201ethrough the nose\u201c, zu Bayrisch Apothekerpreise.<\/p>\n<p>Heute allerdings erlebte ich zur Abwechslung eine positive \u00dcberraschung. Ich war unterwegs an den Rand des Viktualienmarkts geraten und sah einen gro\u00dfen Stand mit den verschiedensten K\u00fcrbissen. Ich beschloss spontan, dass es morgen bei mir <a href=\"http:\/\/don.antville.org\/stories\/168787\/\">Don Dahlmanns K\u00fcrbis-Lasagne<\/a> gibt, und n\u00e4herte mich dem Stand. Die junge Frau dahinter beriet mich bei der K\u00fcrbiswahl liebevoll und in waschechtem Oberbayrisch. Das ermutigte mich, auch mein Oberbayrisch auszupacken, gleich noch drei Pfund mehlige Kartoffel (Sorte Leila) zu besorgen und ein Kilo \u201eGeiberuam\u201c (zu betonen auf der ersten Silbe! Hochdeutsch \u201eKarotten\u201c). Hat mich insgesamt glatte  f\u00fcnf Euro gekostet, und die junge Frau hat mir noch eine R\u00fcbe extra dazu gesteckt. So habe ich das gerne. Zu der gehe ich wieder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um ihren Naschmarkt beneide ich die Wiener schon arg. Die beiden Male, die ich ihn mir bei Besuchen vorkn\u00f6pfte, kam ich zwar nicht weit: Ich musste von den angebotenen Leckereien nicht nur kaufen, sondern immer gleich probieren (hatte als Touristin schlie\u00dflich keine K\u00fcche zur Hand) und konnte mich bereits nach 150 Metern nicht mehr fortbewegen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-32","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}