{"id":32298,"date":"2016-06-06T09:08:03","date_gmt":"2016-06-06T07:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=32298"},"modified":"2016-06-06T09:08:03","modified_gmt":"2016-06-06T07:08:03","slug":"journal-sonntag-5-juni-2016-bruderfamilienbesuch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2016\/06\/journal-sonntag-5-juni-2016-bruderfamilienbesuch.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 5. Juni 2016 – Bruderfamilienbesuch"},"content":{"rendered":"

Vor Wecker aufgewacht, den ich mir gestellt hatte, weil wir Besuch zum Mittagessen bekamen. Vor ein paar Monaten hatte ich beim Laufen an der Isar eine Idee gehabt. Beim Anblick der vielen und so unterschiedlichen Graffiti an den Isarbr\u00fccken hatte ich mich daran erinnert, dass sich Neffe 1 sehr f\u00fcr Graffiti interessierte, mir von verschiedenen Stilen erz\u00e4hlt hatte und dass er sich hin und wieder mit Freunden zu Spazierg\u00e4ngen traf, um Fotos davon zu machen. Ich lud also Bruder samt Frau und Nifften zum Sonntagsmittagessen zu uns nach M\u00fcnchen, damit wir anschlie\u00dfend nach Thalkirchen fahren w\u00fcrden und als Sonntagsspaziergang die Isar entlang Graffiti gucken. Da in dieser Familie viel musiziert wird samt Auftritten, zudem viel Vereinssport getrieben wird samt Wettbewerben\/Turnieren, brauchte es ein wenig, bis ein freier Sonntag gefunden war.<\/p>\n

Zu essen gab es drei Vorspeisen aus Ottolenghis erstem Kochbuch<\/a> (auf Deutsch meines Wissens als zweites erschienen):<\/p>\n

\"160605_01_Mittagessen\"<\/a><\/p>\n

Spargel, Ofentomaten, gegrillte Zucchini, Manouri auf Ruccola mit Basilikumdressing<\/p>\n

\"160605_05_Mittagessen\"<\/a><\/p>\n

Ofenartischocken, Saubohnen, Erbsen, Petersilie mit Zitrone und rotem Pfeffer<\/p>\n

\"160605_07_Mittagessen\"<\/a><\/p>\n

Quinoa, roter Reis, Fr\u00fchlingszwiebeln, Orangen, getrocknete Aprikosen mit ger\u00f6steten Zwiebeln und Ruccola<\/p>\n

Ich hatte nat\u00fcrlich vorher Essensbefindlichkeiten abgefragt, und da mir keine genannt wurden, hatte ich lustig losgeplant. Erst beim Fertigstellen kamen mir Bedenken: Ich war mal wieder davon ausgegangen, dass jeder Gernesser und jede Gernesserin neugierig auf Neues sind. Dabei m\u00fcsste ich doch inzwischen wissen, dass das keineswegs so ist; Indiz f\u00fcr h\u00f6flich unterdr\u00fcckte Abwehr ist gerne mal der Kommentar: “Ah, oh, mal was ganz was anderes!”<\/p>\n

Doch es ging gut, alle a\u00dfen ohne Murren und machten angemessene Genussger\u00e4usche.
\nHerr Kaltmamsell servierte als Hauptgang Lammkarree aus dem Ofen mit Auberginen und Tomaten (wieder aus einem englischen Kochbuch, diesmal aus einem von Jamie Oliver):<\/p>\n

\"160605_11_Mittagessen\"<\/a><\/p>\n

Der Herr sorgte auch f\u00fcr den Nachtisch sticky toffee pudding<\/i> – Foto vergessen. Seine ausgiebige Rezeptrecherche hatte sich gelohnt: Der warme sponge<\/i> war k\u00f6stlich mit Vanilleeis und fl\u00fcssiger Sahne, das n\u00e4chste Mal m\u00fcsste nur noch mehr So\u00dfe dabei sein.<\/p>\n

Nach Espresso und Brandy war es zwar schon f\u00fcnf, doch die Tage sind ja derzeit lang genug, auch um diese Zeit noch einen Spaziergang anzutreten.<\/p>\n

Die Isar f\u00fchrte viel braunes Wasser (Farbe Indiz f\u00fcr \u00dcberschwemmungswasser im Gegensatz zum wei\u00dfen Schmelzwasser nach dem Winter), leider begann es bald auch zu regnen.<\/p>\n

\"160605_16_Isargraffiti\"<\/a><\/p>\n

Graffiti wurde denoch angeschaut, an der Bruderm\u00fchlbr\u00fccke versuchten sich zwei Herren in Neopren am Surfen.
\nBraunauer Eisenbahnbr\u00fccke, Wittelsbacherbr\u00fccke, Reichenbachbr\u00fccke, Corneliusbr\u00fccke, Ludwigbr\u00fccke. Wir spazierten bis zum M\u00fcller’schen Volksbad; die Passage dorthin ist mit interessanten Fu\u00dfballschiffen geschm\u00fcckt. An sich hatte ich auch noch die Malereien in der Passage unterm Friedensengel zeigen wollen, doch schon ab Wittelsbacherbr\u00fccke begannen die j\u00fcngeren Nifften zu fragen, ob es noch weit sei. Deswegen nahmen wir am Deutschen Museum eine Tram zur\u00fcck zu uns.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor Wecker aufgewacht, den ich mir gestellt hatte, weil wir Besuch zum Mittagessen bekamen. Vor ein paar Monaten hatte ich beim Laufen an der Isar eine Idee gehabt. Beim Anblick der vielen und so unterschiedlichen Graffiti an den Isarbr\u00fccken hatte ich mich daran erinnert, dass sich Neffe 1 sehr f\u00fcr Graffiti interessierte, mir von verschiedenen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-32298","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32298"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32323,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32298\/revisions\/32323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}