{"id":33444,"date":"2016-08-21T08:53:51","date_gmt":"2016-08-21T06:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=33444"},"modified":"2016-08-21T08:53:51","modified_gmt":"2016-08-21T06:53:51","slug":"journal-freitagsamstag-19-20-august-2016-garmisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2016\/08\/journal-freitagsamstag-19-20-august-2016-garmisch.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag\/Samstag, 19.\/20. August 2016 – Garmisch"},"content":{"rendered":"

Ich hatte mich am Freitag f\u00fcr nach Feierabend mit Herrn Kaltmamsell am Zug verabredet: Plan war, in Garmisch meinen Vater im Krankenhaus zu besuchen (neues Knie) und zu wandern. Allerdings war schlechtes Wetter vorhergesagt, wir w\u00fcrden flexibel sein m\u00fcssen.<\/p>\n

Von Garmisch hatte ich nur vage Vorstellungen. Meine Besuche hatten sich in der Vergangenheit aufs \u00f6rtliche Kino beschr\u00e4nkt (davon unten mehr), an den Rest hatte ich kaum Erinnerungen (gab es nicht gegen\u00fcber vom Kino eine Pizza Hut?).<\/p>\n

Unterkunft hatte ich in der Altstadt gebucht; auf der Karte sah der Ort so \u00fcbersichtlich aus, als k\u00f6nne kein Weg l\u00e4nger als 20 Minuten dauern. Ein Irrtum, wie sich herausstellen sollte. Schon vom Bahnhof (p\u00fcnktliche Ankunft, allerdings in einem unklimatisierten Backofen) zum Marienplatz gingen wir 20 Minuten – durchgeschwitzt von der Bahnfahrt durchaus anstrengend.<\/p>\n

Das Restaurant, dass ich vorher recherchiert hatte, war dann aber wirklich nah: Vaun.<\/a>
\nIch a\u00df K\u00fcrbismousse mit Zwetschen<\/a>, Staffelseerenke mit Kr\u00e4utersaitlingen und Asiareis<\/a>, dazu lernte ich Welschriesling aus der Steiermark, von Skoff<\/a>. Schmeckte mir sehr gut, passte wunderbar zum K\u00fcrbis, ist nicht verwandt mit Riesling. (Was die Empfehlerin nicht wusste.)<\/p>\n

Am Samstag ausgeschlafen, zu sonnigem Sommerwetter aufgewacht.<\/p>\n

Daf\u00fcr, dass ich aus Oberbayern komme, empfinde ich Alpen-hohe Berge schon als sehr exotisch. Na gut, aus dem n\u00f6rdlichsten Oberbayern. Tats\u00e4chlich konnte ich schier nicht mit BOAH!-Fotos aufh\u00f6ren.<\/p>\n

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Zudem sieht Garmisch an jedem Eck wie ein 50er-Jahr-Film aus, statt der omnipr\u00e4senten Damen in Niquab erwartet man Peter Alexander mit Band auf einem Pferdewagen oder Heinz Erhardt an Pettycoat-M\u00e4del. Vielleicht halt ein 50er-Film von Bu\u00f1uel.<\/p>\n

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Vor allem aber gibt es in Garmisch dieses Kino:<\/p>\n

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Als ich Ende der 80er, Anfang der 90er in Augsburg studierte, waren amerikanische Streitkr\u00e4fte in beachtlicher St\u00e4rke in Garmisch stationiert. Und f\u00fcr sie liefen in diesem Kino US-Filme nicht nur unsynchronisiert, sondern auch immer bereits zum US-Start. Regelm\u00e4\u00dfig packten wir das eine im Freundeskreis vorhandene Auto voll und fuhren auf zwei bis vier Filme nach Garmisch. Mit einer Pause f\u00fcr Pizza in der Pizza Hut gegen\u00fcber. Hier sah ich unter anderem Jurassic Park<\/i> und Sliver<\/i>.<\/p>\n

Gestern fr\u00fchst\u00fcckten wir unter Obstb\u00e4umen im Garten des Hoffmanns<\/a>.<\/p>\n

\"160820_31_Garmisch\"<\/a><\/p>\n

Doch langsam wurde ich unruhig: Wir wollten vor unserer Wanderung \u00fcber Kochelbergalm und Partnachalm ja noch meinen Vater im Krankenhaus besuchen, und f\u00fcr den Nachmittag war ein Wetterumschwung angek\u00fcndigt. Der Routenplaner von Google Maps gab trocken an, dass es zur Klinik zu Fu\u00df knapp 4 Kilometer und eine gute dreiviertel Stunde waren. Wir hasteten los.<\/p>\n

Tats\u00e4chlich wurde das erst mal ein kurzer Besuch: Mein Vater hatte um 11 Uhr einen Physiotermin, er konnte uns gerade noch versichern, dass es ihm gut ging. Wir verabredeten uns f\u00fcr nach dem Wandern.<\/p>\n

\"160820_50_Garmisch_Schanze\"<\/a><\/p>\n

So eine Skischanze ist schon ein eher absurdes Sportger\u00e4t.<\/p>\n

\"160820_58_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

\"160820_53_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

Kochelbergalm mit Fischweiher (und H\u00fchnern und m\u00e4chtigen G\u00e4nsen und Schweinen).<\/p>\n

\"160820_61_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

\"160820_63_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

\"160820_74_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

Mittagspause auf der Partnachalm: Ich hatte Spaghetti Bolognese, Herr Kaltmamsell abgebr\u00e4unten Leberk\u00e4se mit Kartoffelsalat. Ich hoffe, wir haben den Kellner durch Anwesenheit, Hunger und den Wunsch zu zahlen nicht zu sehr bel\u00e4stigt.<\/p>\n

\"160820_75_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

Verlass dich niemals auf ein W\u00f6rterbuch.<\/p>\n

\"160820_78_Garmisch_Wandern\"<\/a><\/p>\n

\"160820_81_Garmisch_Partnach\"<\/a><\/p>\n

\"160820_82_Garmisch_Partnach\"<\/a><\/p>\n

Partnachklamm von oben.<\/p>\n

\"160820_91_Garmisch_Partnach\"<\/a><\/p>\n

Wir \u00fcben Selfie. (Irgenwann klappte es besser.<\/a>)<\/p>\n

\"160820_120_Garmisch_Partnach\"<\/a><\/p>\n

\"160820_116_Garmisch_Partnach\"<\/a><\/p>\n

\"160820_123_Garmisch_Partnach\"<\/a><\/p>\n

Partnachklamm von drinnen.<\/p>\n

Das Wetter schlug wie vorhergesagt um. Als wir kurz vor vier wieder in die Klinik kamen, hatten uns erste Regentropfen angespritzt.<\/p>\n

\"160820_133_Garmisch_Klinik\"<\/a><\/p>\n

Unglaublich, was die Medizin heute kann. Mein Vater stand bereits zwei Tage nach der OP wieder auf eigenen Beinen (unterst\u00fctzt von Kr\u00fccken, na gut). <\/p>\n

Der Regen war st\u00e4rker geworden. Doch Herr Kaltmamsell wies darauf hin, dass wir jetzt in gesch\u00fctzter Umgebung testen konnten, wie regendicht unsere Wanderjacken und -hosen tats\u00e4chlich waren – wir gingen die knappe Stunde zu Fu\u00df zum Hotel. (Ergebnis: Nach einer halben Stunde Starkregen wird man auch innen nass.)<\/p>\n

Und Abendessen gab es aus Nostalgiegr\u00fcnden gegen\u00fcber vom Garmischer Kino: in der Pizza Hut. Cheese Crust ist m\u00f6glicherweise eine der akzeptableren Erfindungen der Nahrungsmittelindustrie. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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