{"id":34002,"date":"2016-09-21T07:08:08","date_gmt":"2016-09-21T05:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=34002"},"modified":"2016-09-21T07:08:08","modified_gmt":"2016-09-21T05:08:08","slug":"journal-dienstag-20-september-2016-ernteanteile-packen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2016\/09\/journal-dienstag-20-september-2016-ernteanteile-packen.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 20. September 2016 &#8211; Ernteanteile packen"},"content":{"rendered":"<p>Wenn ich keinen Wecker stelle, wache ich um f\u00fcnf auf. Doch wenn ich wie gestern den Wecker auf 5:40 Uhr stelle, um zum Langhanteltraining zu gehen, rei\u00dft er mich auf tiefstem Schlaf. Weck-Slapstick?<\/p>\n<p>Es hatte endlich aufgeh\u00f6rt zu regnen, ich kam trocken ins Sportstudio. Anstrengendes Langhanteltraining, den vierten Tag intensiven Sport in Folge stecke ich nicht einfach so weg.<\/p>\n<p>Fast im Anschluss hatte ich einen Termin bei der Kosmetikerin, ich spazierte einmal quer durch die Innenstadt hin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/160920_01_Kaufingerstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/160920_01_Kaufingerstr.jpg\" alt=\"160920_01_kaufingerstr\" width=\"419\" height=\"582\" class=\"alignnone size-full wp-image-34004\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zu Hause b\u00fcgelte ich die H\u00e4lfte des Bergs B\u00fcgelw\u00e4sche, bis ich Fr\u00fchst\u00fcckshunger bekam.<\/p>\n<p>Den Nachmittag verbracht ich in der G\u00e4rtnerei Sch\u00f6nbrunn, dem derzeitigen Hauptsitz unseres <a href=\"http:\/\/www.kartoffelkombinat.de\/blog\/\" target=\"_blank\">Kartoffelkombinats<\/a>. Die Kisten mit Ernteanteilen m\u00fcssen ja auch gepackt werden, und daf\u00fcr werden immer Freiwillige gesucht. Schon seit einer Zeit wird das Packen zwar von einer Kartoffelkombinat-Angestellten betreut und es hat sich ein kleiner, fester Stamm an helfenden H\u00e4nden gebildet (die sich damit zum Teil den Ernteanteil verdienen) &#8211; anders k\u00f6nnte die Versorgung von 900 Haushalten nicht gesichert werden. Doch im Idealfall beteiligt sich auch jeder Haushalt einmal im Jahr am Packen. Ich hatte das bislang nie geschafft, weil der Einsatz mit meinen Arbeitszeiten kollidiert; der derzeitige Urlaub war die Gelegenheit, das nachzuholen.<\/p>\n<p>Gestern bestand der Ernteanteil aus Kartoffeln, Salat, Ruccola, Gurke, Fenchel, Tomaten, Spinat. Kartoffeln und Tomaten waren zum Gro\u00dfteil bereits von den Mitarbeitenden des Franziskuswerks in Sch\u00f6nbrunn vorgewogen, doch der Spinat musste noch portioniert und verpackt werden. Damit besch\u00e4ftigte ich mich ein paar Stunden lang &#8211; und bekam von den tropfenden Spinatkisten (es hatte schlie\u00dflich drei Tage geregnet) nasse Schuhe und F\u00fcsse. (Merken: N\u00e4chster Einsatz in Gummistiefeln.) Die ge\u00fcbten Genossenschaftlerinnen um mich herum platzierten routiniert Kisten, best\u00fcckten sie in der f\u00fcr den Transport idealen Reihenfolge, sortierten sie nach Lieferrouten (im Kartoffelkombinat werden nicht die einzelnen Haushalte beliefert, sondern Verteilerpunkte), brachten die fertigen Kisten in die K\u00fchlung. In einem anderen Eck der kleinen Halle wurde ebenfalls Spinat abgewogen.<\/p>\n<p>Hin und zur\u00fcck kam ich im Auto einer Mitgenossenschaftlerin, zum ersten Mal sah ich den Weg nach Sch\u00f6nbrunn von der Stra\u00dfe aus statt aus der S-Bahn.<\/p>\n<p>Bei meiner Heimkehr war es deutlich nach acht, Herr Kaltmamsell hatte uns Sushi kommen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ich keinen Wecker stelle, wache ich um f\u00fcnf auf. Doch wenn ich wie gestern den Wecker auf 5:40 Uhr stelle, um zum Langhanteltraining zu gehen, rei\u00dft er mich auf tiefstem Schlaf. Weck-Slapstick? Es hatte endlich aufgeh\u00f6rt zu regnen, ich kam trocken ins Sportstudio. 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