{"id":34298,"date":"2016-10-08T10:18:45","date_gmt":"2016-10-08T08:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=34298"},"modified":"2016-10-08T10:18:45","modified_gmt":"2016-10-08T08:18:45","slug":"journal-freitag-7-oktober-2016-militaererinnerungen-und-carbonaraunterricht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2016\/10\/journal-freitag-7-oktober-2016-militaererinnerungen-und-carbonaraunterricht.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 7. Oktober 2016 – Milit\u00e4rerinnerungen und Carbonaraunterricht"},"content":{"rendered":"

Zwei sch\u00f6ne Erlebnisse gab es an diesem kalten, grauen und regnerischen Tag:
\nMorgens stie\u00df ich auf diese Geschichte von Maximilian Buddenbohm:
\n“Kleine Anmerkung zu Kleiderordnungen”.<\/a><\/p>\n

Herr Buddenbohm erinnert sich an seine Milit\u00e4rdienstzeit, und da wir fast gleich alt sind, habe auch ich Erinnerungen daran – allerdings aus zweiter Hand, da ich als Frau keinen Wehrdienst oder Ersatzdienst leisten musste. Allein dass es mir notwendig erscheint, das zu kl\u00e4ren, zeigt, wie vorbei diese Zeit ist. F\u00fcr meine Generation geh\u00f6rte der Wehrdienst zu den dominierenden Themen der Jahre ums Abitur: Jeder und jede war vertraut mit Modalit\u00e4ten des Wehrdiensts und der Musterung, M\u00f6glichkeiten der Verweigerung, Milit\u00e4rstandorten im Umland, sp\u00e4ter mit den Details von Zivildiensteins\u00e4tzen (Altersheim, Behindertenst\u00e4tten – dort vor allem legend\u00e4r der Fahrdienst, Krankenh\u00e4user, Kinder- und Jugendheime, Einzelbetreuung) und Waffengattungen. Zugfahrten am Sonntagnachmittag bis ‑abend waren immer begleitet von der einen oder anderen Handvoll Wehrdienstleistender in Uniform auf dem Weg zur\u00fcck in die Kasernen.
\nDie einen m\u00e4nnlichen Altergenossen veralkoholisierten und verbl\u00f6deten sichtlich von Woche zu Woche beim Bund, die anderen entdeckten amerikanischen Swing der 40er und kamen mit Tommy Dorsey-Platten wieder, wieder andere erkannten eine Zukunftsperspektive in sozialen Berufen.
\nUnd es war klar, dass die meisten M\u00e4nner zwei Jahre sp\u00e4ter ihre weitere Ausbildung nach dem Abitur antreten w\u00fcrden als die Frauen.<\/p>\n

Damals war ich ganz entschieden gegen Wehrdienst (und wenn schon, dann bitte f\u00fcr M\u00e4nner und Frauen) und f\u00fcr eine Berufsarmee. Heute beobachte ich, wie viel gr\u00f6\u00dfer die Distanz der B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger zur Bundeswehr durch die Abschaffung des Milit\u00e4rdiensts geworden ist – und so richtig identifiziert hatte sich (zumindest West-)Deutschland ja noch nie mit seinen Streitkr\u00e4ften.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Das zweite sch\u00f6ne Erlebnis war der abendliche Unterricht im Carbonarakochen – die Vorf\u00fchrung galt allerdings Herrn Kaltmamsell und nicht mir, meiner \u00dcberzeugung nach reicht es schlie\u00dflich aus, wenn eine Person im Haushalt Spaghetti Carbonara beherrscht. (Ja, ich wei\u00df, dass ich mich damit in die verh\u00e4ngnisvoll typische weibliche Abh\u00e4ngigkeit einer klassischen Ehe begebe, die ich nach einer m\u00f6glichen Trennung noch bitter bereuen werde.)<\/p>\n

\"161007_01_carbonaralesson\"<\/a><\/p>\n

(Nicht zur Szene geh\u00f6rt der Topf auf dem Herd links hinten: Da drin ist nur restliche H\u00fchnerbr\u00fche.)<\/p>\n

Beigebracht wurde die Variante, in der ein Ei durch zwei Essl\u00f6ffel Sahne ersetzt wird: Der Lehrer mildert damit nach eigenen Aussagen den Geschmack roher Eier, den er nicht so gern mag.<\/p>\n

\"161007_06_carbonaralesson\"<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Johannes Kretschmar aka Beetlebum f\u00fchlt sich ins Seelenleben der Rosetta-Technik ein:
\n“Mehr Kultur f\u00fcr Astro-Nerds”.<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zwei sch\u00f6ne Erlebnisse gab es an diesem kalten, grauen und regnerischen Tag: Morgens stie\u00df ich auf diese Geschichte von Maximilian Buddenbohm: “Kleine Anmerkung zu Kleiderordnungen”. Herr Buddenbohm erinnert sich an seine Milit\u00e4rdienstzeit, und da wir fast gleich alt sind, habe auch ich Erinnerungen daran – allerdings aus zweiter Hand, da ich als Frau keinen Wehrdienst […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-34298","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34298"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34318,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34298\/revisions\/34318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}