{"id":35778,"date":"2017-01-05T06:58:18","date_gmt":"2017-01-05T05:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=35778"},"modified":"2017-01-05T06:58:18","modified_gmt":"2017-01-05T05:58:18","slug":"journal-mittwoch-4-januar-2017-schneestuermischer-beifang-aus-dem-internet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/01\/journal-mittwoch-4-januar-2017-schneestuermischer-beifang-aus-dem-internet.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 4. Januar 2017 &#8211; Schneest\u00fcrmischer Beifang aus dem Internet"},"content":{"rendered":"<p>Zu Fu\u00df durch Sturm und (liegenden) Schnee in die Arbeit, \u00fcber die Theresienwiese war&#8217;s ganz sch\u00f6n anstrengend. Allerdings weniger kalt als bef\u00fcrchtet.<br \/>\nVormittags wunderte ich mich mal wieder \u00fcber die Unberechenbarkeit von Muskelkater: Diesmal hatte ich n\u00e4mlich keinen vom Langhanteltraining, obwohl ich die beiden Wochen davor ausgesetzt hatte.<\/p>\n<p>R\u00fcckweg nach Feierabend \u00fcber den Lieblingss\u00fcpermarket, reichlich Obst und Gem\u00fcse eingekauft. (Hier gibt es zum Beispiel die &#8220;Gelben R\u00fcben&#8221;, die in Katharina Seisers <a href=\"https:\/\/www.brandstaetterverlag.com\/buch\/winter\" target=\"_blank\"><i>Jahreszeiten Kochschule Winter<\/i><\/a> vorkommen; auch in Wei\u00df h\u00e4tte ich die Karotten haben k\u00f6nnen. Liebst\u00f6ckel bekam ich allerdings nicht, muss ohne gehen.)<\/p>\n<p>Im Feedreader Blogposts der vergangenen 30 Tage hinterher gelesen, unter anderem viele interessante Pl\u00e4tzchenrezepte. Wenn ich mir jetzt eine Liste anlege, raffe ich mich vielleicht n\u00e4chsten Dezember doch nochmal zum Backen auf?<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell bereitete zum Nachtmahl wieder mal Spaghetti Carbonara &#8211; jetzt glaubt auch er selbst, dass er sie beherrscht.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Herr Padrone besucht Rinderherden bei Ingolstadt:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.extraprimagood.de\/2016\/12\/08\/beim-grasen-der-rinder-2-highland-cattle-in-hagau\/\" target=\"_blank\">&#8220;Beim Grasen der Rinder (2):<br \/>\nHighland Cattle in Hagau&#8221;<\/a><br \/>\nUnd ich habe hiermit die Schlachtform Weideschuss kennengelernt.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Soziologe Klaus D\u00f6rre \u00fcber den bundesdeutschen Arbeitsmarkt:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/m.kurier.at\/wirtschaft\/hartz-iv-die-dunkle-seite-des-deutschen-jobwunders\/213.118.365\" target=\"_blank\">&#8220;Hartz IV: &#8216;Die dunkle Seite des deutschen Jobwunders'&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Das deutsche Besch\u00e4ftigungswunder hat eine dunkle Seite. Es beruht darauf, dass es einen Niedriglohnsektor gibt, der kontinuierlich zwischen 22 bis 24 Prozent der Besch\u00e4ftigung (in \u00d6sterreich rund 9 Prozent, Anm.) betr\u00e4gt. Das Sinken der Arbeitslosigkeit wird erkauft durch mehr prek\u00e4re, weil schlecht entlohnte und wenig anerkannte Besch\u00e4ftigung. Es bringt die Arbeitslosigkeit nur rein statistisch zum Verschwinden.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Wer Hartz IV bezieht, ist kein voll anerkannter B\u00fcrger dieser Gesellschaft mehr, sondern steht st\u00e4ndig unter Druck, nachweisen zu m\u00fcssen, kein Faulenzer zu sein. Damit wird Arbeitslosigkeit individualisiert und das Klischee der faulen, arbeitsscheuen Menschen bedient.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p><b>Zum Thema Fl\u00fcchtlinge: Viele Menschen sehen nicht ein, warum jene, die nicht arbeiten, fast gleich viel bekommen wie jene, die arbeiten.<\/b><\/p>\n<p>Das ist eine hochbrisante Diskussion, die wir in Deutschland in der Debatte um die Aussetzung des gesetzlichen Mindestlohns f\u00fcr Fl\u00fcchtlinge auch haben. Eine Lohnabsenkung bedeutet aber, dass jene, die am wenigsten verdienen, in direkte Konkurrenz zu jenen gesetzt werden, die neu hinzukommen. Wenn man die Fremdenfeindlichkeit f\u00f6rdern will, muss man genau das tun. Das hat eine politisch verheerende Wirkung.<\/p><\/blockquote>\n<p>22 bis 24 Prozent der Bev\u00f6lkerung im Niedriglohnsektor sind meiner \u00dcberzeugung nach ein Skandal. Dazu kommt: Sind das nicht genau die Jobs, die auch nach den n\u00e4chsten Automatisierungsschritten bleiben? Sollten wir sie deshalb nicht eigentlich ganz besonders wertsch\u00e4tzen: Menschen, die Arbeiten erledigen, die kein Roboter kann? <\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.berliner-zeitung.de\/berlin\/jahresanfang-1987-wie-der-winter-die-ddr-wochenlang-lahmlegte-25464504\" target=\"_blank\">&#8220;Jahresanfang 1987<br \/>\nWie der Winter die DDR wochenlang lahmlegte&#8221;.<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/kittykoma\" target=\"_blank\">via @kittykoma<\/a><\/p>\n<p>Oh ja, an diesem Winter erinnere ich mich auch noch gut: Ich arbeitete als Zeitungsvolont\u00e4rin in Eichst\u00e4tt, und in meinem Fall war es ein Tetrapak Orangensaft, der \u00fcber ein Wochenende bei meinen Eltern im K\u00fcchenschrank meiner Dachgescho\u00dfwohnung zum Block gefror. Ich stellte den Saft in den deutlich w\u00e4rmeren K\u00fchlschrank zum Auftauen.<br \/>\nAber ich war 19, kannte noch nicht viel Anderes: Aha &#8211; so konnte ein Winter also auch sein.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ich wei\u00df, hier predige ich eh zu den Bekehrten, aber vielleicht f\u00fcr diese als Argumentationshilfe:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.businessinsider.de\/health-myths-misconceptions-2016\" target=\"_blank\">&#8220;18 &#8216;healthy habits&#8217; you should give up in 2017&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Immer wieder mein Liebling:<\/p>\n<blockquote><p>No one needs to detox. Unless you&#8217;ve been poisoned, you already have a superefficient system for filtering out most of the harmful substances you eat. It&#8217;s made up of two toxin-bashing organs: the liver and the kidneys. <\/p>\n<p>While our kidneys filter our blood and remove any waste from our diet, our livers process medications and detoxify any chemicals we ingest. Paired together, these organs make our bodies natural cleansing powerhouses.<\/p><\/blockquote>\n<p>Aber ich bin auch nicht besser: Auch wenn der Nutzen von Zahnseide bislang nicht erwiesen ist, werde ich sie weiter nutzen. (Und sei es, um Orangenreste oder halbe Steaks aus den Zahnzwischenr\u00e4umen zu entfernen.)<\/p>\n<p>Zum selben Thema:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.salonkolumnisten.com\/gruene-smoothies-finger-weg\/\" target=\"_blank\">&#8220;Gr\u00fcne Smoothies? Finger weg!&#8221;<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 281px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/IAFS1gwzTTs.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;Do Gay People Care About John Oliver?&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;281&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IAFS1gwzTTs?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/youtu.be\/IAFS1gwzTTs\">https:\/\/youtu.be\/IAFS1gwzTTs<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>(Aber wenn sie dich <i>einmal<\/i> anl\u00e4cheln?)<\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/niggi\" target=\"_blank\">@niggi<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/d738a9d99a744199b681dc12fa0c663d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zu Fu\u00df durch Sturm und (liegenden) Schnee in die Arbeit, \u00fcber die Theresienwiese war&#8217;s ganz sch\u00f6n anstrengend. Allerdings weniger kalt als bef\u00fcrchtet. 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