{"id":36008,"date":"2017-01-17T06:30:56","date_gmt":"2017-01-17T05:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=36008"},"modified":"2017-01-17T06:30:56","modified_gmt":"2017-01-17T05:30:56","slug":"journal-montag-16-januar-2017-schnee-statt-licht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/01\/journal-montag-16-januar-2017-schnee-statt-licht.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 16. Januar 2017 &#8211; Schnee statt Licht"},"content":{"rendered":"<p>Ein weiterer Tag mit viel Schnee, aber was soll ich sagen: Ich fange an, mich zu gew\u00f6hnen. Nach der R\u00fcckkehr von Mallorca fand ich das Winterding abscheulich, doch jetzt, in Wei\u00df und bei Temperaturen knapp unter dem Gefrierpunkt, finde ich es ganz ok. Weiterhin bevorzuge ich, schnell und ohne lange Anziehgymnastik aus dem Haus gehen zu k\u00f6nnen, warme Sonne auf der Haut zu sp\u00fcren, Bl\u00fcten und Laub zu sehen. Aber der Schnee macht tats\u00e4chlich die Dunkelheit ein wenig wett.<\/p>\n<p>Arbeitsweg.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_02_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_02_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"526\" height=\"381\" class=\"alignnone size-full wp-image-36013\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_07_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_07_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"503\" class=\"alignnone size-full wp-image-36014\" \/><\/a><\/p>\n<p>Arbeitstag.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_09_Arbeitsblick.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_09_Arbeitsblick.jpg\" alt=\"\" width=\"338\" height=\"446\" class=\"alignnone size-full wp-image-36015\" \/><\/a><\/p>\n<p>Abends stellte Herr Kaltmamsell Asiatisches zusammen, inklusive mit Krabben gebratenem Hackfleisch, Korianderbl\u00e4ttern, Karotten- und Lauchstiften, dazu asiatische S\u00f6\u00dfchen aus der Flasche, was wir zum einen zu Reispapierr\u00f6llchen falteten, zum anderen mit Glasnudeln zu Salat vermischten.<\/p>\n<p>Dazu und einfach zur Feier des Tages \u00f6ffneten wir das Mitbringsel des Luxemburger Gasts von Dezember:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_10_Cremant.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170116_10_Cremant.jpg\" alt=\"\" width=\"343\" height=\"440\" class=\"alignnone size-full wp-image-36017\" \/><\/a><\/p>\n<p>Den Luxemburger Cr\u00e9mant Alice Hartmann, der uns beiden tats\u00e4chlich so sensationell schmeckte wie angek\u00fcndigt, sanfte Bl\u00fcten und Fr\u00fcchte, nicht knochen-, sondern lediglich trocken. Wir recherchierten sofort eine Bezugsquelle und bestellten ein Kistchen.<\/p>\n<p>\u00a7 <\/p>\n<p>Der beste Carrie Fisher-Nachruf, den ich gelesen habe, stammt von der Blogess:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/thebloggess.com\/2016\/12\/27\/stay-afraid-but-do-it-anyway\/\" target=\"_blank\">&#8220;Stay afraid. But do it anyway.&#8221;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein weiterer Tag mit viel Schnee, aber was soll ich sagen: Ich fange an, mich zu gew\u00f6hnen. Nach der R\u00fcckkehr von Mallorca fand ich das Winterding abscheulich, doch jetzt, in Wei\u00df und bei Temperaturen knapp unter dem Gefrierpunkt, finde ich es ganz ok. 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