{"id":36449,"date":"2017-02-12T08:43:22","date_gmt":"2017-02-12T07:43:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=36449"},"modified":"2017-02-12T08:43:22","modified_gmt":"2017-02-12T07:43:22","slug":"journal-samstag-11-februar-2017-kalbsleber-beim-settele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/02\/journal-samstag-11-februar-2017-kalbsleber-beim-settele.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 11. Februar 2017 &#8211; Kalbsleber beim Settele"},"content":{"rendered":"<p>Ein wunderbar sonniger Tag, im Sonnenschein war nicht mal M\u00fctze n\u00f6tig.<\/p>\n<p>Wir waren mittags mit meinen Eltern bei Schwiegers eingeladen. Vorher backte ich noch den Apfelkuchen und strampelte eine Runde auf dem Crosstrainer. Wieder hatte ich Lust auf Musik beim Strampel, wieder leistete mir der Sport-BH dabei gute Dienst: Dorthinein schob ich n\u00e4mlich mein Musi-tragendes iphone. Allerdings muss ich mich nach anderen Kopfh\u00f6rern umsehen: Die bisherigen In-Ear-H\u00f6rer schwitze ich nach sp\u00e4testens einer halben Stunde aus.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170211_02_Sonnenmorgen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170211_02_Sonnenmorgen.jpg\" alt=\"\" width=\"408\" height=\"561\" class=\"alignnone size-full wp-image-36456\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gestriger Ausblick vom Crosstrainer.<\/p>\n<p>In Augsburg wurden wir zum Settele eingeladen, ich bestellte die ger\u00fchmte Kalbsleber.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170211_03_Settele.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170211_03_Settele.jpg\" alt=\"\" width=\"463\" height=\"319\" class=\"alignnone size-full wp-image-36457\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und war sehr zufrieden damit, auch mit dem offensichtlich selbst gemachten Kartoffelbrei.<\/p>\n<p>Bei Schwiegers noch Kaffeeundkuchen, Gespr\u00e4che \u00fcber Familien- und Arbeitsvergangenheiten. Frau Schwieger packte Fotos von ihrer Zeit Anfang der 1960er als mechanische Programmiererin (Schraubenzieher!) bei NCR aus &#8211; die Uniformen f\u00fcr die Hannover Messe allein schon waren sensationell (das war noch vor der Erfindung der CeBIT, <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/CeBIT#Vorgeschichte\" target=\"_blank\">dieses \u201eCentrum der B\u00fcro- und Informationstechnik\u201c gab es es erst ab 1986 als eigene Messe<\/a>).<\/p>\n<p>Gem\u00fctliche Heimfahrt im Zug.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Wer ist &#8220;wir&#8221;? Wie funktioniert gesellschaftliche Ausgrenzung von Einwanderern und ihren Nachkommen? Der Schweizer Journalist Bruno Ziauddin schreibt im <i>Magazin<\/i> \u00fcber seine eigenen Erfahrungen und welche fundamentalen Auswirkungen darauf der Anschlag aufs World Trade Center hatte.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.dasmagazin.ch\/2017\/02\/10\/vo-wo-chunsch\/\" target=\"_blank\">&#8220;Vo wo chunsch?&#8221;<\/a><\/p>\n<p>Sehr interessant fand ich Ziauddins Sicht auf die Funktion der titelgebenden Frage:<\/p>\n<blockquote><p>&#8230; einen wie mich gab es kein zweites Mal. Ausl\u00e4nderkinder mit heller Haut, klar, eine ganze Menge \u2013 Italiener, Spanier, Nachkommen von Ostblock-Fl\u00fcchtlingen (meist Akademiker), hie und da ein Spezialfall mit \u00f6sterreichischem Vater oder schwedischer Mutter. Aber ein Hybride aus Mowgli und Tellensohn? F\u00fcr homogenit\u00e4tsgewohnte Stammbaum-Schweizer, die eben erst gelernt hatten, sich mit Gastarbeitern abzufinden, war das eine Sensation, manchmal auch eine \u00dcberforderung, und verlangte nach einer Erkl\u00e4rung. Vo wo chunsch?<\/p>\n<p>Die staunende Neugier, ebenso die Starrerei, von der manche Ausl\u00e4nder sagen, sie sei in der Schweiz heute noch ausgepr\u00e4gt, was ich nicht best\u00e4tigen kann, das Unverbl\u00fcmte und Fadengrade jedenfalls, womit man auf seine Andersartigkeit angesprochen wurde, hatte fraglos etwas Hinterw\u00e4ldlerisches \u2013 blondes M\u00e4dchen trekkt durchs peruanische Hochland und versetzt Indiobauern in Aufruhr.<\/p>\n<p>Das Unverbl\u00fcmte, Fadengrade, Hinterw\u00e4ldlerische war aber nicht nur schlecht. Es gab einem die Gelegenheit klarzustellen, dagegenzuhalten, zur\u00fcckzubellen, gerade wenn man, wie mein Vater, nicht auf den Mund gefallen war. Und es gab einem die Gelegenheit, ins Gespr\u00e4ch zu kommen, sogar Freundschaften zu schliessen.<\/p><\/blockquote>\n<p>Und er legt den Finger auf die Stereotype und Vorurteile (ich mag das englische <i>preconception<\/i> &#8211; vorgefasste Einteilung), die auch diejenigen in der privilegierten Schicht haben, die jeden Rassismus weit von sich weisen.<\/p>\n<blockquote><p>So wie es Antisemitismus von links gibt, gibt es auch Rassismus von links. Wobei Rassismus m\u00f6glicherweise ein zu starkes Wort ist. Es geht eher um paternalistischen D\u00fcnkel. Um die sehr klare Vorstellung davon, wie eine Person mit Migrationshintergrund zu sein hat und welche Rollen ihr zustehen. Und um die ebenso klare Vorstellung, wie \u00fcber Personen mit Migrationshintergrund geredet und geschrieben werden soll, wie diese in Filmen, Zeitungen und B\u00fcchern dargestellt geh\u00f6ren (wichtigste Regel: keine Witze, nichts Negatives). Im Zentrum dieser Vorstellung steht der Migrant als Opfer \u2013 als bed\u00fcrftiges Wesen, dem es die Hand zu reichen gilt und der diese Hand doch bitte dankbar ergreifen m\u00f6ge.<\/p>\n<p>Wehe aber, der Migrant weigert sich, den ihm zugeschriebenen Part zu \u00fcbernehmen. Dann werden die besonders Rigorosen unter den Ausl\u00e4nderfreunden rasch aggressiv.<\/p><\/blockquote>\n<p>Sehr lesenswerter Artikel, auch um mal wieder aufgelistet zu bekommen, welche allt\u00e4glichen Anstrengungen ein Aussehen nach sich zieht, das von vielen als bedrohlich empfunden wird.<\/p>\n<p>\u00a7 <\/p>\n<p>Mehr zu Rechtsstaatlichkeit. Read on my dear geht mit einer Geschichte auf einen weiteren Grundpfeiler unseres Rechtssystems ein: Dass die Justiz nicht Rache erm\u00f6glichen soll, sondern Strafe und Besserung. Und dass sie Vergebung vorsieht.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/readonmydear.wordpress.com\/2017\/02\/10\/der-mann-der-auch-ein-moerder-war\/\" target=\"_blank\">&#8220;Der Mann, der auch ein M\u00f6rder war.&#8221;<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/2fb5f0b78a8e4a51818948da357095e5\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/2fb5f0b78a8e4a51818948da357095e5\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein wunderbar sonniger Tag, im Sonnenschein war nicht mal M\u00fctze n\u00f6tig. Wir waren mittags mit meinen Eltern bei Schwiegers eingeladen. Vorher backte ich noch den Apfelkuchen und strampelte eine Runde auf dem Crosstrainer. 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