{"id":38173,"date":"2017-05-27T07:55:41","date_gmt":"2017-05-27T05:55:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=38173"},"modified":"2017-05-27T07:55:41","modified_gmt":"2017-05-27T05:55:41","slug":"journal-freitag-26-mai-2017-sommertag-mit-backen-schwimmen-schuhkauf-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/05\/journal-freitag-26-mai-2017-sommertag-mit-backen-schwimmen-schuhkauf-kochen.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 26. Mai 2017 – Sommertag mit Backen, Schwimmen, Schuhkauf, Kochen"},"content":{"rendered":"

Fr\u00fchsommermorgen mit knallblauem Himmel. Nach Milchkaffee und Bloggen machte ich mich ans Cheesecake<\/a>-Backen. Den Kopf dar\u00fcber gesch\u00fcttelt, dass Frischk\u00e4se mittlerweile in 175-Gramm-Packungen verkauft wird – was soll das bitte f\u00fcr eine Einheit sein? Die Rezeptangabe 750 Gramm kommt wahrscheinlich noch aus Zeiten (*Kr\u00fcckstockgefuchtel*), in denen Frischk\u00e4seportionen 250 Gramm wogen – wie Quark halt auch.<\/p>\n

Ich plante abends Ossobucco, ging f\u00fcr Zutaten zum S\u00fcpermarket Verdi. Der Laden war mehr als gut besucht – ich f\u00fcrchte ja um die gesamte Kultur des S\u00fcdlichen Bahnhofsviertels, nachdem alle Hinterhofmoscheen geschlossen haben. Nach langem, langem Warten an der Fleischtheke (die f\u00fcnf Herren dahinter waren gut besch\u00e4ftigt mit Fleischzerteilung, Beratung, Abwiegen, Streitschlichten wegen Vorwurfs des Vordr\u00e4ngelns) gab es aber keine Kalbsbeinscheiben, auch nicht Rinderbeinscheiben. Da ich alle anderen Zutaten bereits in meinen Korb gelegt hatte, schaltete ich blitzschnell auf Lamm um – was das mit dem Gericht machen w\u00fcrde, sollte der Praxistest zeigen. Ich nehme das Ergebnis vorweg: Dieses Rezept<\/a> ergibt mit Lammbeinscheiben ein wohlschmeckendes Gericht, das allerdings nichts mit Ossobucco zu tun hat.<\/p>\n

Anruf meiner Mutter: Am Sonntag sind wir bei meinen Eltern zum Grillen eingeladen.<\/p>\n

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Schwimmrunde im Schyrenbad. Ich hatte mir eine Reduzierung auf 2000 Meter vorgenommen: Um die Nackennerv-bedingten Schulterschmerzen zu vermeiden, k\u00f6nnte ich ja \u00f6fter, aber k\u00fcrzer schwimmen. Doch Arm und Schulter blieben ruhig, ich konnte meine Strecke problemlos auf die gewohnten 3000 Meter ausweiten – und das auch noch mit Genuss. Bei jedem Luftholen der Anblick satt gr\u00fcner und zum Teil bl\u00fchender alter B\u00e4ume vor blauem Himmel, wenig Betrieb im Wasser: Ich verlie\u00df das Becken ausgesprochen vergn\u00fcgt.<\/p>\n

Nachholen der Eink\u00e4ufe, an denen mich Samstag eine Fu\u00dfballfeier gehindert hatte. In der sehr belebten Fu\u00dfg\u00e4ngerzone war deutlich Sommer: Ich sah viele, viele wundersch\u00f6ne Sommerkleider, in vielen Stilen, an allen Altern und K\u00f6rperformen.<\/p>\n

F\u00fcr meine Suche nach roten Sandalen steuerte ich den Camper-Laden an und war schnell erfolgreich<\/a>; ich freute mich an der aufmerksamen, freundlichen Bedienung, die sich umgekehrt \u00fcber den spanischen Namen auf meiner Kreditkarte freute (wer vor dem Urlaub ein wenig Spanisch \u00fcben m\u00f6chte, kann das ganz einfach in diesem Laden tun). Auch f\u00fcr Langstreckensandalen hatte ich bereits einen bestimmten Laden im Kopf. Im Gegensatz zum vorherigen Einkaufserlebnis musste ich die Angestellten dort allerdings geradezu zum Verkaufen zwingen. Als ich mir, Wunschschuhmodell in der Hand, endlich eine gefangen hatte, stellte sich heraus, dass der Laden das gew\u00fcnschte Modell nicht in meiner Gr\u00f6\u00dfe auf Lager hatte. Punkt. Nun, schlug ich vor, ich k\u00f6nnte es ja in einer anderen Farbe probieren und dann in der Wunschfarbe bestellen lassen? Die Sandale passte. Keine Reaktion der Angestellten. Ob ich, fragte ich, selbst online bestellen solle oder der Laden das erledige? Wortlos ging die Angestellte an die Kasse und tippte suchend herum. Ergebnis: In der Filiale in der Neuhauser Stra\u00dfe gebe es meine Gr\u00f6\u00dfe noch. Ich dankte, bekam keinen Abschiedsgru\u00df – und recherchierte drau\u00dfen erst mal auf meinem Smartphone, wo diese Filiale genau war (auch wenn ich nur wenige hundert Meter entfernt wohne, f\u00fchrt mich keiner meiner Wege durch die Neuhauser Stra\u00dfe mit ihrer un\u00fcbersehbaren Menge an L\u00e4den). Lohn f\u00fcr meine M\u00fchen: Dieser Laden hatte gerade R\u00e4umungsverkauf, ich bekam Prozente auf meine neuen Langstreckensandalen. So oder so: Schuhkauf ist ganz sch\u00f6n anstrengend, das Hobby “Shoppen” erschlie\u00dft sich mir auch weiterhin nicht.<\/p>\n

Den weiteren Nachmittag mit Kochen verbracht und mit der Entwicklung von Pok\u00e9mon – das Level 34 wird mich noch Monate besch\u00e4ftigen. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fr\u00fchsommermorgen mit knallblauem Himmel. Nach Milchkaffee und Bloggen machte ich mich ans Cheesecake-Backen. Den Kopf dar\u00fcber gesch\u00fcttelt, dass Frischk\u00e4se mittlerweile in 175-Gramm-Packungen verkauft wird – was soll das bitte f\u00fcr eine Einheit sein? Die Rezeptangabe 750 Gramm kommt wahrscheinlich noch aus Zeiten (*Kr\u00fcckstockgefuchtel*), in denen Frischk\u00e4seportionen 250 Gramm wogen – wie Quark halt auch. Ich […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-38173","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38173"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38173\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38189,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38173\/revisions\/38189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38173"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}