{"id":38351,"date":"2017-06-05T08:24:29","date_gmt":"2017-06-05T06:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=38351"},"modified":"2017-06-05T08:24:29","modified_gmt":"2017-06-05T06:24:29","slug":"journal-sonntag-4-juni-2017-pfingstsonntag-unter-duesteren-wolken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/06\/journal-sonntag-4-juni-2017-pfingstsonntag-unter-duesteren-wolken.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 4. Juni 2017 &#8211; Pfingstsonntag unter d\u00fcsteren Wolken"},"content":{"rendered":"<p>Vor sieben ausgeschlafen aufgewacht. Ich warf meinen Bademantel \u00fcber &#8211; der eigentlich zu warm war, doch \u00fcber die n\u00e4chtlichen Gewitter waren drau\u00dfen die Temperaturen abgest\u00fcrzt, bald w\u00fcrde die K\u00fchle auch in der Wohnung bemerkbar sein.<\/p>\n<p>Morgenkaffee Teil 1, drau\u00dfen fiepten junge Kohlmeisen unter d\u00fcstererem Himmel, hin und wieder fielen Regentropfen, Soundtrack war festliches Kirchenglockengel\u00e4ut (in der 20-Uhr-Tagesschau bekam ich ein paar Sekunden Einblick ins Innere dieser l\u00e4utenden Kirche St. Matth\u00e4us, weil EKD-Ratsvorsitzender Heinrich Bedford-Strohm dort gestern gepredigt hatte).<\/p>\n<p>Backen der <a href=\"http:\/\/www.davidlebovitz.com\/salted-chocolate-chip-tahini-cookies-cookie-recipe\/\" target=\"_blank\">Chocolate Chip Tahini Cookies<\/a>, ich verga\u00df das abschlie\u00dfende Salzbestreuen. Sie schmeckten sehr gut (als h\u00e4tte ich jemals etwas von David Lebovitz gemacht, was nicht sehr gut gewesen w\u00e4re), aber nach Tahini nur ein wenig. Morgenkaffee Teil 2.<\/p>\n<p>Ich \u00fcberlegte hin und her, welche Laufstrecke und Anfahrt dorthin am besten zum st\u00e4ndig drohenden Regen passten. Schlie\u00dflich ging ich zu Fu\u00df zur Wittelsbacherbr\u00fccke, als Regenschutz eine Schirmm\u00fctze (unter einer Regenjacke h\u00e4tte ich sehr geschwitzt). Als sich gleich zu Anfang der Himmel dunkelst verfinsterte, f\u00fcrchtete ich bereits Na\u00dfwerden gleich zum Start des Laufs &#8211; was mir nicht behagt h\u00e4tte. Doch es fielen nur wenige Tropfen, ich blieb die 1:50 des Laufs trocken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170604_03_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170604_03_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"433\" height=\"528\" class=\"alignnone size-full wp-image-38381\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170604_04_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170604_04_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"551\" height=\"416\" class=\"alignnone size-full wp-image-38382\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170604_07_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170604_07_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"538\" height=\"398\" class=\"alignnone size-full wp-image-38383\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auf dem Heimweg Semmeln geholt.<br \/>\nDuschen, Fr\u00fchst\u00fcck, Siesta. Unter Beschallung durch den Soundtrack von <i>Mama mia<\/i> geb\u00fcgelt (oh der waidwunde Blick des Herrn Kaltmamsell, als ich ihn bat, seine Pfingsferien f\u00fcr den Kauf von ein paar Sommeroberteilen zu nutzen &#8211; beim B\u00fcgeln merke ich halt, wie alt und zerschlissen fast sein gesamter Bestand ist). Pide angesetzt, denn am Pfingstmontag sind wir bei der Schwagerfamilie zum Grillen eingeladen, ich bringe frisches Brot mit.<\/p>\n<p>Zum zweiten Mal in Folge durfte ich f\u00fcr Abendessen sorgen, es gab <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/ofengemusesalat-mit-couscous-und-harissa-dressing.htm\" target=\"_blank\">Ofengem\u00fcse mit Couscous<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Auf verschiedenen Online-Plattformen sah ich anderer Leut&#8217; Bilder und Geschichten von Treffen zu 30 Jahren Abi (\u02bctis the season) und fragte mich mal wieder, warum ich schon beim Gedanken Ausschlag bekam (eine Unterform meiner unerkl\u00e4rlichen Geburtsort-Unvertr\u00e4glichkeit). Versteht man&#8217;s \u00fcber das Detail, dass mein Treffen mit einem Gedenkgottesdienst begann? Den ich doch aber leicht meiden k\u00f6nnte?<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<blockquote><p>\u201cCare of land depends on people who are not in a constant emergency, who know it well and who will take care of it well,\u201d Mary says. \u201cSo, to have that, we&#8217;ve got to have an economy that makes it possible for those people to even exist, much less survive.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>Diese Mary Berry kommt aus vielen Generationen Landwirtschaft und versucht in Kentucky zukunftsf\u00e4hige Formen von Landwirtschaft aufzubauen.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/bittersoutherner.com\/leveling-the-field-for-family-farms-wendell-berry-institute\/\" target=\"_blank\">&#8220;Leveling the fields for familiy farms&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/herdyshepherd1\" target=\"_blank\">@herdyshepherd<\/a><\/p>\n<blockquote><p>\u201cI guess that&#8217;s why I keep saying it&#8217;s the local work that needs to be done. The right thing to do that&#8217;s right in front of you to do is what we&#8217;ve got to do,\u201d Mary says.<\/p><\/blockquote>\n<p>Interessanter Aspekt: Wie die Biobewegung und Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln zum Goldesel f\u00fcr Gro\u00dfunternehmen wurde &#8211; auf Kosten der Landwirte.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cIf you go into any big-box store \u2014 Walmart, Kroger, there&#8217;s an organic section,\u201d Steve says. \u201cSuddenly, this is the local food movement, and none of it&#8217;s local. The local food movement just found a way to get around farmers and made a run for it. It completely bypassed farmers.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Stellt sich heraus, dass Hilary Mantel nicht nur ausgezeichnet Romane schreiben kann, sondern auch Vortr\u00e4ge.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/books\/2017\/jun\/03\/hilary-mantel-why-i-became-a-historical-novelist\" target=\"_blank\">&#8220;Essay<br \/>\nHilary Mantel: Why I became a historical novelist&#8221;<\/a><\/p>\n<p>Auch hier sind erste Abs\u00e4tze ihre besondere St\u00e4rke:<\/p>\n<blockquote><p>Saint Augustine says, the dead are invisible, they are not absent. You needn\u2019t believe in ghosts to see that\u2019s true. We carry the genes and the culture of our ancestors, and what we think about them shapes what we think of ourselves, and how we make sense of our time and place. Are these good times, bad times, interesting times? We rely on history to tell us. History, and science too, help us put our small lives in context. But if we want to meet the dead looking alive, we turn to art.<\/p><\/blockquote>\n<p>Doch der Rest (hier ein paar besonders gut formulierte Ausschnitte) ist ebenso gut:<\/p>\n<blockquote><p>As soon as we die, we enter into fiction. Just ask two different family members to tell you about someone recently gone, and you will see what I mean. Once we can no longer speak for ourselves, we are interpreted. When we remember \u2013 as psychologists so often tell us \u2013 we don\u2019t reproduce the past, we create it. Surely, you may say \u2013 some truths are non-negotiable, the facts of history guide us. And the records do indeed throw up some facts and figures that admit no dispute. But the historian Patrick Collinson wrote: \u201cIt is possible for competent historians to come to radically different conclusions on the basis of the same evidence. Because, of course, 99% of the evidence, above all, unrecorded speech, is not available to us.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Historians are sometimes scrupulous and self-aware, sometimes careless or biased. Yet in either case, and hardly knowing which is which, we cede them moral authority. They do not consciously fictionalise, and we believe they are trying to tell the truth. But historical novelists face \u2013 as they should \u2013 questions about whether their work is legitimate. No other sort of writer has to explain their trade so often. The reader asks, is this story true?<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>For a person who seeks safety and authority, history is the wrong place to look. Any worthwhile history is in a constant state of self-questioning, just as any worthwhile fiction is.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>When you choose a novel to tell you about the past, you are putting in brackets the historical accounts \u2013 which may or may not agree with each other \u2013 and actively requesting a subjective interpretation. You are not buying a replica, or even a faithful photographic reproduction \u2013 you are buying a painting with the brush strokes left in.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>The pursuit of the past makes you aware, whether you are novelist or historian, of the dangers of your own fallibility and inbuilt bias. The writer of history is a walking anachronism, a displaced person, using today\u2019s techniques to try to know things about yesterday that yesterday didn\u2019t know itself. He must try to work authentically, hearing the words of the past, but communicating in a language the present understands.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Die \u00dcberschrift k\u00f6nnte gerne weniger rei\u00dferisch sein, denn darum geht es nicht.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/scilogs.spektrum.de\/menschen-bilder\/es-gibt-keine-depressionen\/\" target=\"_blank\">\u201e&#8217;Es gibt keine Depressionen&#8217;\u201c<\/a><\/p>\n<p>Worum es geht:<\/p>\n<blockquote><p>Wie der Psychologie- und Psychiatrieprofessor Peter de Jonge die psychische Gesundheitsversorgung revolutionieren will<\/p><\/blockquote>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ruhepuls\" target=\"_blank\">@ruhepuls<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/88d3a8151dd840319bdb2d0098c7d81f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor sieben ausgeschlafen aufgewacht. 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