{"id":39139,"date":"2017-07-20T07:03:20","date_gmt":"2017-07-20T05:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=39139"},"modified":"2017-07-20T10:35:45","modified_gmt":"2017-07-20T08:35:45","slug":"journal-mittwoch-19-juli-2017-kistenpacken-im-kartoffelkombinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/07\/journal-mittwoch-19-juli-2017-kistenpacken-im-kartoffelkombinat.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 19. Juli 2017 &#8211; Kistenpacken im Kartoffelkombinat"},"content":{"rendered":"<p>Nachmittags Ernteanteile packen, vormittags schwimmen &#8211; das war der Plan f\u00fcr den gestrigen freien Tag. Beim <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BWtvlGagUqh\/\" target=\"_blank\">Morgenkaffee am Balkon<\/a> gab es ein kleines Gewitter, doch danach wurde es wie vorhergesagt sehr sommerlich.<\/p>\n<p>Ich lie\u00df meinen R\u00fccken sonnencremen und packte Schwimmzeug, um p\u00fcnktlich zur \u00d6ffnung um neun am Schyrenbad zu stehen. Doch als ich zum Eingang kam, sah ich keine Wartenden und vor allem kein Personal &#8211; der Check des Aushangs ergab: Das Bad \u00f6ffnet erst um zehn. Ich war mit neun so sicher gewesen, dass ich das nicht \u00fcberpr\u00fcft hatte.<\/p>\n<p>Ausgesprochen \u00e4rgerlich, denn f\u00fcr eine Laufrunde an der Isar w\u00fcrde es zu sp\u00e4t sein, bis ich wieder heim gelaufen, mich umgezogen und zur Isar geradelt w\u00e4re (ich war mit einer Kartoffelkombinatlerin verabredet, die mit den Auto raus in die G\u00e4rtnerei hinter Mammendorf fahren w\u00fcrde). Um \u00fcberhaupt zu sportlicher Bewegung zu kommen, stellte ich mich also daheim auf den Crosstrainer, zumindest bei weit ge\u00f6ffnetem Fenster.<\/p>\n<p>Das Radeln nach Schwabing wurde kompliziert, in Nord-S\u00fcd-Richtung kommt man durch die M\u00fcnchner Innnestadt als Radlerin nur mit Spezialwissen (Marienplatz f\u00fcr Radverkehr gesperrt, Baustelle um den Hauptbahnhof). Die \u00dcberraschung diesmal: Baustellen auf der Maximilianstra\u00dfe. Zum Gl\u00fcck beherrsche ich ja die seltene Fertigkeit, vom Fahrrad abzusteigen und es zu schieben; so kam ich doch noch zum Hofgarten und \u00fcber die K\u00f6niginstra\u00dfe zur Verabredung.<\/p>\n<p>Zum ersten Mal fuhr ich auf der Stra\u00dfe <a href=\"https:\/\/www.kartoffelkombinat.de\/blog\/uber-uns\/die-gartnerei\/\" target=\"_blank\">nach Spielberg<\/a>, ich war v\u00f6llig desorientiert; meine inneren Landkarten verlaufen schon sehr an \u00d6ffentlichen Verkehrsmitteln entlang. Zusammen mit zwei Mitgliedern des Kartoffelkombinats (die das in Elternzeit regelm\u00e4\u00dfig machen) und einer Angestellten packte ich in der Lagerhalle an einem Rolltisch etwa 400 Kisten und wog nach einer ausf\u00fchrlichen Pause nochmal so viele T\u00fctchen mit den ersten Tomaten aus der eigenen G\u00e4rtnerei ab (werden von den Fahrern und Fahrerinnen erst bei der Auslieferung dazu gelegt). Ich \u00fcbte Palettentransport mit dem Handgabelwagerl (?) und stellte mich an wie eine Kuh beim Schlittschuhlaufen.<\/p>\n<p>Es war emsig und hei\u00df, das Packen lief sch\u00f6n rund mit Geplauder. Eine Schwalbe flog hin und wieder \u00fcber uns, drau\u00dfen piepsten mutma\u00dfliche Feldlerchen und Spatzen, w\u00e4hrend einer Pause im Verwaltungsgeb\u00e4ude sang ein Rotkehlchen. Vorstand Simon und G\u00e4rtner Benny brachten Eis vorbei: Sie kamen gerade von einem Treffen mit einem Kartoffelbauern zur\u00fcck, der uns bei Ernte und Einlagerung der ersten Kartoffeln vom eigenen Acker unterst\u00fctzen wird.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_07_Kartoffelkombinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_07_Kartoffelkombinat.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-39147\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gem\u00fcsestar des Tages: Die Aubergine, die um eine Umarmung bat.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_08_Kartoffelkombinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_08_Kartoffelkombinat.jpg\" alt=\"\" width=\"416\" height=\"461\" class=\"alignnone size-full wp-image-39148\" \/><\/a><\/p>\n<p>Entstehendes Wespennest am Hallentor.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_13_Kartoffelkombinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_13_Kartoffelkombinat.jpg\" alt=\"\" width=\"605\" height=\"454\" class=\"alignnone size-full wp-image-39149\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_13_Kartoffelkombinat.jpg 605w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_13_Kartoffelkombinat-600x450.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 605px) 100vw, 605px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Packstra\u00dfe mit bereitgestellten Kisten voll Gem\u00fcse. Wenn die Zucchini ausgingen, wurde der Nachschub frisch geerntet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_09_Kartoffelkombinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_09_Kartoffelkombinat.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"521\" class=\"alignnone size-full wp-image-39150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Unsere Gurken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_11_Kartoffelkombinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_11_Kartoffelkombinat.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-39151\" \/><\/a><\/p>\n<p>Unsere Tomaten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_12_Kartoffelkombinat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/170719_12_Kartoffelkombinat.jpg\" alt=\"\" width=\"548\" height=\"439\" class=\"alignnone size-full wp-image-39152\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hochsommerausblick von der G\u00e4rtnerei.<\/p>\n<p>Sehr dreckig und verschwitzt radelte ich von Schwabing aus durch den Englischen Garten nach Hause, der kurz vor acht wimmelbunt vor Menschen war. Daheim ein v\u00f6llig ersch\u00f6pfter Herr Kaltmamsell, ich kochte mir schnelle Nudeln mit Tomatenso\u00dfe (selbst eingekochter Sugo des Kartoffelkombinats) zum Abendessen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/f5c45b3f91ca414eab05b90854bb38b7\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachmittags Ernteanteile packen, vormittags schwimmen &#8211; das war der Plan f\u00fcr den gestrigen freien Tag. Beim Morgenkaffee am Balkon gab es ein kleines Gewitter, doch danach wurde es wie vorhergesagt sehr sommerlich. Ich lie\u00df meinen R\u00fccken sonnencremen und packte Schwimmzeug, um p\u00fcnktlich zur \u00d6ffnung um neun am Schyrenbad zu stehen. 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