{"id":41003,"date":"2017-11-01T08:33:56","date_gmt":"2017-11-01T07:33:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=41003"},"modified":"2017-11-01T08:33:56","modified_gmt":"2017-11-01T07:33:56","slug":"journal-dienstag-31-oktober-2017-geschaeftige-entspannung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2017\/11\/journal-dienstag-31-oktober-2017-geschaeftige-entspannung.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 31. Oktober 2017 &#8211; Gesch\u00e4ftige Entspannung"},"content":{"rendered":"<p>Gestern war sportfrei, dennoch hatte ich nat\u00fcrlich Pl\u00e4ne: Brot, Kuchen.<\/p>\n<p>Morgens knetete, faltete und buk ich die <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/haeusemer-bauerekrume.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">H\u00e4usemer Bauerekrume<\/a> von <a href=\"http:\/\/peho.typepad.com\/chili_und_ciabatta\/2013\/06\/nachgebacken-h%C3%A4usemer-bauerekrume.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Chili und Ciabatta<\/a>. Die schief ging. Eigentlich schien alles in Ordnung, bis der Teig bei der St\u00fcckgare nicht recht hoch wollte. Ich gab ihm eine Viertelstunde mehr und schoss dann ein. Im Ofen ging der Laib trotz Einschneiden mittig hoch, beim Anschneiden zeigte sich zu dichte Krume mit Riesenl\u00f6cher (darin hat der B\u00e4ckergeselle geschlafen, w\u00fcrde meine liebe Schwiegermutter sagen). Sieht mir nach Wirkfehler aus.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_05_Bauerekrume.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_05_Bauerekrume.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"468\" class=\"alignnone size-full wp-image-41066\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_18_Bauerekrume.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_18_Bauerekrume.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"487\" class=\"alignnone size-full wp-image-41067\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Ausgleich wurde <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/gewurzkuchen.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">der Gew\u00fcrzkuchen<\/a> ganz hervorragend und beduftete wunschgem\u00e4\u00df die Wohnung.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_06_Gewuerzkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_06_Gewuerzkuchen.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"466\" class=\"alignnone size-full wp-image-41069\" \/><\/a><\/p>\n<p>Drau\u00dfen schien die Sonne, zwischen den einzelnen Backschritten fettete ich im Sonnenlicht meine Wanderschuhe f\u00fcr die Winterruhe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_02a_Wanderstiefel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_02a_Wanderstiefel.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"454\" class=\"alignnone size-full wp-image-41070\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_02a_Wanderstiefel.jpg 454w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_02a_Wanderstiefel-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_02a_Wanderstiefel-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach Duschen und Fr\u00fchst\u00fcck spazierte ich eine Runde \u00fcber den Alten S\u00fcdfriedhof &#8211; und seufzte schon bald wieder \u00fcber den unzuverl\u00e4ssigen Akku meines Smartphone: Nach nur 15 Minuten Pok\u00e9monfangen hatte er 60% Ladestand verloren. Das Ger\u00e4t habe ich erst im Juni gekauft, das ist nicht akzeptabel. Ich werde mich um Reparatur auf Garantie k\u00fcmmern m\u00fcssen, der Aufwand \u00e4rgert mich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_13_Suedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_13_Suedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"415\" height=\"555\" class=\"alignnone size-full wp-image-41072\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_14_Suedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_14_Suedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"564\" class=\"alignnone size-full wp-image-41073\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_16_Suedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_16_Suedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"605\" class=\"alignnone size-full wp-image-41074\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_16_Suedfriedhof.jpg 454w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/171031_16_Suedfriedhof-450x600.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/a><br \/>\nIch sah viele Eichh\u00f6rnchen, hatte diesmal auch Erdn\u00fcsse eingesteckt. Doch mir fehlte die Geduld f\u00fcrs Anlocken, ich legte ihnen lediglich ein paar N\u00fcsse in Sichtweite.<\/p>\n<p>Den Nachmittag verbrachte ich mit Lesen im Sonnen-beschienenen Sessel (immer noch Steven Kings <i>It<\/i>, die 1100 Seiten werden nicht langweilig) und f\u00fchlte mich wohl. Allerdings kann mir schon vorstellen, dass ich auf Dauer allein wunderlich w\u00fcrde. Wahrscheinlich w\u00fcrde ich mir Katzen zulegen, um mir die Aufgaben des Tages nicht selbst ausdenken zu m\u00fcssen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Einem Link von <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DonnerBella\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@DonnerBella<\/a> zur ersten Folge der Serie <i>Very British Problems<\/i> gefolgt.<\/p>\n<p>https:\/\/youtu.be\/Xk9bYf8EaD0<\/p>\n<p>Ich kann zu keinem anderen Schluss kommen als dass ich eigentlich Britin bin. Auch ich<br \/>\n&#8211; habe eine <i>phone voice<\/i> (als mich Herr Kaltmamsell mal offiziell Telefonieren h\u00f6rte, sah er erstaunt aus dem Nebenzimmer her\u00fcber),<br \/>\n&#8211; wechsle meinen Akzent je nach Situation,<br \/>\n&#8211; verstecke mich in meinem Smartphone\/meinen Eink\u00e4ufen im Fahrradkorb, um der Begegnung mit Nachbarn zu entgehen,<br \/>\n&#8211; wei\u00df nicht, wie ich jemanden begr\u00fc\u00dfen soll (so schlimm, dass ich, wenn ich das bei meinem Gegen\u00fcber bemerke, besonders beherzt eine M\u00f6glichkeit w\u00e4hle, um die Peinlichkeit zu beseitigen),<br \/>\n&#8211; habe gute Arbeitskolleginnen, mit denen ich seit Monaten regelm\u00e4\u00dfig Smalltalk betreibe ohne zu wissen, wie sie hei\u00dfen, aber nie mehr fragen kann,<br \/>\n&#8211; habe beim Arzt immer das Gef\u00fchl, l\u00e4stig zu sein &#8211; und jemandem wirklich Kranken im Weg zu stehen,<br \/>\n&#8211; beschwere mich nicht, twittere statt dessen,<br \/>\n&#8211; habe auch nach 17 Jahren im selben Haus noch nicht alle Nachbarn getroffen; mich unterhalten mit sechs von 16 Parteien.<br \/>\nAllerdings habe ich keine Probleme damit, wenn G\u00e4ste sich selbst bedienen.<\/p>\n<p>Wegschmei\u00dfen k\u00f6nnte ich mich \u00fcber die Behauptung in dem Film, Briten k\u00f6nnten einfach keinen <i>small talk<\/i> (eigenes Kapitel Selbstbild vs Fremdbild): Tats\u00e4chlich sind sie absolute Meister darin, einfach um eine echte Konversation zu vermeiden &#8211; und merken es nicht mal. Es hat ja keiner verlangt, dass sie sich dabei auch wohlf\u00fchlen.<\/p>\n<p>(Wenn Sie beim Gucken vielleicht auch die Bandbreite der auftretenden Menschen beachten w\u00fcrden?) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/6204cdb689a349e4891f8423a73d5d17\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern war sportfrei, dennoch hatte ich nat\u00fcrlich Pl\u00e4ne: Brot, Kuchen. Morgens knetete, faltete und buk ich die H\u00e4usemer Bauerekrume von Chili und Ciabatta. Die schief ging. Eigentlich schien alles in Ordnung, bis der Teig bei der St\u00fcckgare nicht recht hoch wollte. Ich gab ihm eine Viertelstunde mehr und schoss dann ein. 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