Auch wenn es der Freitag einer nur zweit\u00e4gigen Arbeitswoche war, freute ich mich sehr, dass er die Arbeitswoche beendete.<\/p>\n
Ich ging so fr\u00fch heim, dass ich das Abendrot noch mitnahm. Beim Umrunden der Theresienwiese hoffte ich wieder vergebens auf das Verschwinden des Bauzauns um die Oktoberfestbauten, der ein Queren verhindert. Vier Monate Sperrung and counting<\/i>.<\/p>\n
Herr Kaltmamsell war aush\u00e4usig verabredet, ich machte mir aus dem Ernteanteil-Butternut K\u00fcrbissuppe – die \u00fcberraschend gut wurde. Deshalb die Zubereitung (aus der Lameng) hier festgehalten:<\/p>\n
Den mittelgro\u00dfen K\u00fcrbis in Spalten bei 200 Grad eine halbe Stunde in den Ofen. Erwartet hatte ich eher langweilige Suppe, doch sie schmeckte gro\u00dfartig – und deutlich anders als Hokaido-K\u00fcrbis. Ich hatte nicht mal Lust auf K\u00fcrbiskern\u00f6l dazu.<\/p>\n Im Fernsehen kam der zweite Teil der Hunger Games<\/i>-Verfilmung. Ich sah ihn gerne und h\u00e4tte ihn auch bis zu Ende angesehen – wenn ich nicht st\u00e4ndig von langen Werbeunterbrechungen rausgerissen worden w\u00e4re. Die Liste von Filmen, die ich im Fernsehen nachholen wollte, aber wegen Werbungs\u00e4rger nur zu zwei Dritteln kenne, wird immer l\u00e4nger. (W\u00e4hrend meine Mutter gerne erz\u00e4hlt, dass sie zahllose Filmklassiker nur zu den letzten beiden Dritteln kennt, weil sie zum Start im Fernsehen nach dem Abendessen noch r\u00e4umte und absp\u00fclte und sich erst mit Versp\u00e4tung vor den Apparat setzte).<\/p>\n
\nW\u00e4hrend er bis zur Anfassbarkeit abk\u00fchlt
\n1 Zwiebel
\n2 Zehen Knoblauch
\n1 Walnuss-gro\u00dfes1<\/a><\/sup> St\u00fcck Ingwer sch\u00e4len und hacken. Im Suppentopf in ordentlich Raps\u00f6l langsam weich schmurgeln.
\nW\u00e4hrenddessen K\u00fcrbis von Schale befreien, ca. 0,75-1 l Gem\u00fcsebr\u00fche erhitzen (bei mir gek\u00f6rnte Br\u00fche – die Bio-Br\u00fch von Erntesegen ist so gut, dass meine Mutter sie nach ihrem letzten Wohnungsh\u00fcten bei uns gezielt nachkaufte). K\u00fcrbisst\u00fccke in den Topf kippen, Gem\u00fcsebr\u00fche draufgie\u00dfen. Alles gr\u00fcndlich zerst\u00f6ren, mit Pfeffer und Salz abschmecken.<\/p>\n