{"id":43154,"date":"2018-03-02T06:48:40","date_gmt":"2018-03-02T05:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=43154"},"modified":"2018-03-02T06:48:40","modified_gmt":"2018-03-02T05:48:40","slug":"journal-donnerstag-1-maerz-2018-wintergebeutel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/03\/journal-donnerstag-1-maerz-2018-wintergebeutel.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 1. M\u00e4rz 2018 &#8211; Wintergebeutel"},"content":{"rendered":"<p>Langsam l\u00e4sst die K\u00e4lte nach und bei\u00dft nicht mehr so sehr. Auf dem Heimweg Eink\u00e4ufe im S\u00fcpermarket: Der Frost hatte alle Au\u00dfenaufsteller f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse ins Innere vertrieben, die T\u00fcr zum Obst- und Gem\u00fcsebereich war gleich ganz geschlossen, die Kasse dort nicht in Betrieb (wodurch ich nicht die geplanten losen Datteln und Feigen bekam, die stehen hinter der dortigen Kassiererin).<\/p>\n<p>Am Vortag hatte Herr Kaltmamsell mit mir \u00fcberlegt, was er zum donnerst\u00e4glichen Abendessen kochen k\u00f6nnte. Die \u00dcberlegungen waren beendet, als er &#8220;Shakshuka?&#8221; sagte. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BfypezGAEIr\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ich a\u00df sie mit alles<\/a> (scharfe So\u00dfen, Tahini, Za&#8217;atar).<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Auch das sonstige Europa wird vom Winter bebeutelt. Sch\u00e4ferin in Cumbria zu sein, ist derzeit wohl nicht spa\u00dfig, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/staylambinglive\/status\/969146433122308096\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier Fotos auf Twitter<\/a>. Ich fand sehr r\u00fchrend, wie gestern auf Twitter Sch\u00e4fer, Sch\u00e4ferinnen und Landwirte einander Bilder ihrer <a href=\"https:\/\/twitter.com\/1GarethWynJones\/status\/969156174057746432\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Herden und Arbeitsbedingungen zeigten<\/a> und kommentierten &#8211; es wirkte, als n\u00e4hmen sie einander so bei diesen Schei\u00dfbedingungen ein bisschen in den Arm. (Internet ist toll.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BfydePQjAXk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">In S\u00fcdengland wurde auch gestern im Meer geschwommen.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Apropos unangenehme Arbeitsbedingungen: In den vergangenen Wochen und Monaten packte immer mehr Pflegepersonal aus, was sie im Alltag so mitmachen &#8211; oft bis jenseits der Ertr\u00e4glichkeit (z.B. auf Twitter unter dem Hashtag <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/twitternwierueddel?src=hash\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">#twitternwierueddel<\/a>). Umgekehrt schreibt die Notaufnahmeschwester auf, was sie in ihrem Job h\u00e4lt:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/notaufnahmeschwester.com\/2018\/02\/28\/18-kleine-momente\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;18 kleine Momente&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Ich bin sehr dankbar f\u00fcr all die Menschen da drau\u00dfen, die sich bei Krankheit, Unfall, Pflegebed\u00fcrftigkeit aller Art um uns k\u00fcmmern. Sie sollten nicht einen solch hohen Preis daf\u00fcr zahlen m\u00fcssen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Langsam l\u00e4sst die K\u00e4lte nach und bei\u00dft nicht mehr so sehr. 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