{"id":43175,"date":"2018-03-04T08:01:15","date_gmt":"2018-03-04T07:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=43175"},"modified":"2018-03-04T08:01:15","modified_gmt":"2018-03-04T07:01:15","slug":"journal-samstag-3-maerz-2018-tauwetterlauf-und-erinnerungsabgleich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/03\/journal-samstag-3-maerz-2018-tauwetterlauf-und-erinnerungsabgleich.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 3. M\u00e4rz 2018 &#8211; Tauwetterlauf und Erinnerungsabgleich"},"content":{"rendered":"<p>Ausschlafen dauerte leider nur bis halb sieben. Nach Bloggen an Kaffee, Einkaufsabsprachen mit Herrn Kaltmamsell und W\u00e4schewaschen zog ich mich um f\u00fcr einen Isarlauf: Die b\u00f6se K\u00e4lte ist vorbei, unter hellem Himmel h\u00f6rte ich es sogar tautropfen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_04_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43184\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_04_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"631\" height=\"431\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_04_Isarlauf.jpg 631w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_04_Isarlauf-600x410.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 631px) 100vw, 631px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_05_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43185\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_05_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"559\" height=\"432\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am Flaucherbiergarten in Isarn\u00e4he einen mir bislang unbekannten Weg entdeckt. Nachts hatte es ein wenig geschneit, das machte die vielfach vereisten Fl\u00e4chen wieder griffig. Ich lief so leicht wie schon lang nicht mehr, erweiterte meine Runde deshalb auf zwei Stunden, die ich nahezu schmerzfrei abschloss. Nicht mal das Dehnen verursachte Schmerzen, sondern nur angenehmes Ziehen.<\/p>\n<p>Auf dem Weg an die Isar hatte ich meine uralten br\u00e4unlichen Raulederschn\u00fcrstiefel doch nochmal zur Schusterin gebracht. Etwas Recherche nach Ersatz und Blicke auf die Schuhe an den F\u00fc\u00dfen anderer hatten mich mutlos gemacht: Echte Schn\u00fcrstiefel ohne entstellende Einstiegshilfe per Rei\u00dfverschluss scheinen zu verschwinden. Die Schusterin willigte nicht nur ein, nochmal rundum zu n\u00e4hen und zu kleben, sondern berichtete auch von einem Hersteller, den sie f\u00fchrt und der f\u00fcr den n\u00e4chsten Herbst echte Schn\u00fcrstiefel angek\u00fcndigt habe. Ich sch\u00f6pfte Hoffnung.<\/p>\n<p>Nachmittags war ich mit einer lang verflossenen Kollegin verabredet, die mich \u00fcber Facebook schon mehrfach kontaktiert hatte, wenn sie in M\u00fcnchen war. Erinnerungsabgleich.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg Eink\u00e4ufe, leider hatte der Trachtenladen bereits geschlossen, in dem ich nun doch endlich Ersatz f\u00fcr meinen l\u00f6chrigen Janker kaufen wollte.<\/p>\n<p>Abends kochte diesmal ich: Ich versuchte die Vorspeise nachzubauen, die ich vor einer Woche beim Bonner Italiener bekommen hatte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_07_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43186\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180303_07_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"508\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kalbsleber mit Zwiebeln und \u00c4pfeln auf Feldsalat.<\/p>\n<p>Ich holte im Fernsehen die Rede der Mama Bavaria, Luise Kinseher, vom Starkbieranstich am Nochherberg nach: Wirklich sehr sch\u00f6n und diesmal mit viel Publikumsbeteiligung. Ich werde die Bavaria vermissen, die allein schon als Figur ein Geniestreich war.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Jedes Durchwiegen der Bev\u00f6lkerung erzeugt ein Flut von apokalyptischer Berichterstattung \u00fcber die (statistisch vermuteten) Gesundheitsgefahren von \u00dcbergewicht. Zweifelsfrei belegbar sind die Gesundheitsgefahren von Essst\u00f6rungen, diese kommen aber erheblich seltener in den Medien vor. Laurie Penny schreibt zur <i>eating disorder awareness week<\/i>:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.newstatesman.com\/politics\/feminism\/2018\/03\/generation-shrinking-girls\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8220;A generation of shrinking girls<br \/>\nWhy don&#8217;t we care more about the eating disorders epidemic?&#8221;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>I think that on some level, self-starvation and preoccupation with thinness, with body image and with self-denial has been so normalised in our society for women that you can&#8217;t help picking up on the suggestion that these girls had the right idea, they just took it &#8220;too far&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>We raise our young people in a culture absolutely obsessed with controlling women\u2019s bodies and then we wonder why they want to take back some of that control in private, violent acts of passive-aggressive defiance.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>We raise girls under a hailstorm of images of unattainable perfection, we subject them to a relentless show-and-tell demonstration of exactly what they have to lose by not looking a certain way, we imply constantly that whatever else they grow up to be will be of no value if they do not also conform to an image of beauty which is literally too narrow for a human body to breathe in, we make them pay day in and day out for simply existing in a body that is female or queer &#8211; and then when they develop eating disorders we shrug and say: g<em>ee golly, these silly girls, why don\u2019t they just eat a sandwich?<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Wobei: Immer sch\u00f6n vorsichtig sein mit einfachen Erkl\u00e4rungen. Anorexie hat eine Vielzahl von Ursachen. Vieles allerdings weist darauf hin, dass die Sehnsucht nach Kontrolle einer der st\u00e4rksten Antriebe ist. Bis hin zur Kontrolle \u00fcbers eigene \u00dcberleben: Anorexie hat eine viel h\u00f6here und besser belegbare Sterblichkeitsrate als das stetig angeprangerte \u00dcbergewicht. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/5c22a90ed5e94b519dc114df78517810\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ausschlafen dauerte leider nur bis halb sieben. Nach Bloggen an Kaffee, Einkaufsabsprachen mit Herrn Kaltmamsell und W\u00e4schewaschen zog ich mich um f\u00fcr einen Isarlauf: Die b\u00f6se K\u00e4lte ist vorbei, unter hellem Himmel h\u00f6rte ich es sogar tautropfen. Am Flaucherbiergarten in Isarn\u00e4he einen mir bislang unbekannten Weg entdeckt. 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