{"id":43287,"date":"2018-03-12T06:53:23","date_gmt":"2018-03-12T05:53:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=43287"},"modified":"2018-03-12T06:53:23","modified_gmt":"2018-03-12T05:53:23","slug":"journal-sonntag-11-maerz-2018-krokantenlauf-und-the-shape-of-water","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/03\/journal-sonntag-11-maerz-2018-krokantenlauf-und-the-shape-of-water.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 11. M\u00e4rz 2018 – Krokantenlauf und The Shape of Water<\/i>"},"content":{"rendered":"

Es war mildes, trockenes Wetter angek\u00fcndigt, ich freute mich schon sehr auf einen Lauf an der Isar und hoffte auf Krokantenanblick.<\/p>\n

Mein \u00dcbernachtungsbesuch verabschiedete sich ins M\u00fcller’sche Volksbad, ich nahm eine Tram zum Tivoli.<\/p>\n

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In M\u00fcnchen sind halt selbst die Wanderbankerl vom Designer.<\/p>\n

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Krokanten auch vor meiner Haust\u00fcr.<\/p>\n

Der Ernteanteil enthielt Rote und Gelbe Beete, ich plante damit zum Abendessen eine Quiche. Dieses Rezept<\/a> enthielt noch dazu einen recht abenteuerlichen Teig (330 Gramm Fett auf 420 Gramm Mehl), das wollte ich machen. 40 Minuten Backzeit kamen mir recht wenig vor – aber das stellte sich als nicht die einzige Katastrophe heraus: Der Teig behielt das viele Fett nicht, es separierte beim Backen. Und auch nach 50 Minuten war die Quiche (plus 20 Minuten Abk\u00fchlen) beim Anschneiden noch fl\u00fcssig. Also nochmal f\u00fcr 20 Minuten in den Ofen. Das Ergebnis: Viel zu viel Teig, Butterseen, das machen wir nicht nochmal.<\/p>\n

Nachmittags sah ich mir im Cinema den Oscar-Gewinner The Shape of Water<\/i> an. Ich hatte keinen rechten Spa\u00df an diesem s\u00fc\u00dflichen Guckkastenb\u00fchnenfilm. Selbst wenn wir uns darauf einigen, dass er ein M\u00e4rchen sein sollte, stie\u00df ich mich an den bis zur L\u00e4cherlichkeit holzschnittartigen Dialogen und den stereotypen Figuren (Ausnahme: der Nachbar Giles). Die Bilder des nachgestellten 50er-Jahr-Amerikas waren zu berechenbar als Film-50er ausgestattet – \u00fcberhaupt war mir alles zu berechenbar. Den gr\u00f6\u00dften Schaden aber richtete die Musik an: Augerechnet vom hochgesch\u00e4tzten Alexandre Desplat und mit einem Score-Oscar pr\u00e4miiert, machte der Soundtrack aus einem Film, der quirky<\/i> h\u00e4tte werden k\u00f6nnen, einen kitschigen Am\u00e9lie<\/i>-Abklatsch – inklusive Paris-Akkordeon! Was der Film gebraucht h\u00e4tte, war eine Brechung wenigstens auf einer Ebene: Das h\u00e4tte die Musik sein k\u00f6nnen. Doch die (zweifellos wundersch\u00f6nen) Wasserszenen reichten daf\u00fcr nicht.<\/p>\n

Tadellos hingegen die schauspielerische Leistung von Sally Hawkins (die ganz besonders), Richard Jenkins, Octavia Spencer: Diese drei durften nuanciert spielen, die Rollen von Michael Shannon und Michael Stuhlbarg lie\u00dfen ihnen diese Chance nicht.<\/p>\n

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Wenn wir schon bei Filmen sind: \u00dcber Bill Murray erz\u00e4hlt man sich ja wilde Geschichten. Nur – die sind wahrscheinlich wahr.
\n“No one will believe you
\nHow Many of Bill Murray\u2019s Urban Legends Are True? Damn Near All of Them.”<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es war mildes, trockenes Wetter angek\u00fcndigt, ich freute mich schon sehr auf einen Lauf an der Isar und hoffte auf Krokantenanblick. Mein \u00dcbernachtungsbesuch verabschiedete sich ins M\u00fcller’sche Volksbad, ich nahm eine Tram zum Tivoli. In M\u00fcnchen sind halt selbst die Wanderbankerl vom Designer. Krokanten auch vor meiner Haust\u00fcr. Der Ernteanteil enthielt Rote und Gelbe Beete, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,1],"tags":[],"class_list":["post-43287","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-filme","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43287"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43306,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43287\/revisions\/43306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}