{"id":4400,"date":"2009-04-12T07:26:10","date_gmt":"2009-04-12T05:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=4400"},"modified":"2009-04-12T07:26:10","modified_gmt":"2009-04-12T05:26:10","slug":"nostalgie-ostern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2009\/04\/nostalgie-ostern.htm","title":{"rendered":"Nostalgie-Ostern"},"content":{"rendered":"<p>Im Osternest von meiner polnischen Oma selig (das Osterfest in der multi-emigrations-hintergr\u00fcndigen Familie Kaltmamsell basiert auf polnischen Traditionen) enthielt immer ein so genanntes Pralinenei: Ein liegendes \u00fcber-strau\u00dfenei-gro\u00dfes Ei bestehend aus zwei Vollmilchschalen, gef\u00fcllt mit Pralinen, eingewickelt in knallfarbenes Stanniol, besetzt mit einer enormen Geschenkschleife. Gab es damals in jeden Supermarkt, und die besonders dicke Schokolade der Schalen schmeckte unvergleichlich gut.<\/p>\n<p>Heute hat man die nicht mehr. Es gibt zwar eine ungleich gr\u00f6\u00dfere Auswahl an Osters\u00fc\u00dfigkeiten als zu meiner Kindheit, auch in Form von riesigen Schokoladeneiern &#8211; doch der Ostereidesigner von heute stellt sie aufrecht hin, auch wenn er sich deshalb eine Haltekonstruktion ausdenken muss, packt sie in Berge von bedrucktem Glanzpapier. Das ist nicht dasselbe.<\/p>\n<p>Ich klagte dem Mitbewohner diesen Kulturverlust &#8211; woraufhin er er sich auf die Suche machte und mich gestern hiermit \u00fcberraschte: Ein Konfektei der M\u00fcnchener Pralinenmanufaktur <a href=\"http:\/\/www.waltercordes-pralinen.de\/\" taget=_new>Walter Cordes<\/a>. Da habe ich mich sehr gefreut.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/pralinenei.jpg\" alt=\"pralinenei\" title=\"pralinenei\" width=\"452\" height=\"464\" class=\"alignnone size-full wp-image-4402\" \/><\/p>\n<p>Viel ist nicht mehr da.<br \/>\nIch w\u00fcnsche Ihnen da drau\u00dfen ein sch\u00f6nes Osterfest!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Osternest von meiner polnischen Oma selig (das Osterfest in der multi-emigrations-hintergr\u00fcndigen Familie Kaltmamsell basiert auf polnischen Traditionen) enthielt immer ein so genanntes Pralinenei: Ein liegendes \u00fcber-strau\u00dfenei-gro\u00dfes Ei bestehend aus zwei Vollmilchschalen, gef\u00fcllt mit Pralinen, eingewickelt in knallfarbenes Stanniol, besetzt mit einer enormen Geschenkschleife. Gab es damals in jeden Supermarkt, und die besonders dicke Schokolade [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-4400","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4400\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}