{"id":44456,"date":"2018-05-20T09:03:09","date_gmt":"2018-05-20T07:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=44456"},"modified":"2018-05-20T09:03:09","modified_gmt":"2018-05-20T07:03:09","slug":"journal-freitag-samstag-18-19-mai-2018-muenchen-dublin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/05\/journal-freitag-samstag-18-19-mai-2018-muenchen-dublin.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag\/Samstag, 18.\/19. Mai 2018 – M\u00fcnchen-Dublin"},"content":{"rendered":"

Eine schwierige Nacht auf Freitag. Ich konnte zwar immer wieder schlafen, doch trotz Ibu war nur R\u00fcckenlage halbwegs schmerzfrei. Wahrscheinlich werde ich mich daran gew\u00f6hnen m\u00fcssen.<\/p>\n

Der Tag wurde sonnig und mild.<\/p>\n

Nach der Arbeit Urlaubsvorbereitungen (Kleidung \u00fcberlegen und packen) und Wohnung bereitmachen f\u00fcrs Geh\u00fctetwerden.<\/p>\n

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Samstagmorgen klingelte der Wecker um f\u00fcnf, denn unser Flug nach Dublin ging recht fr\u00fch. In der S-Bahn zum Flughafen war ich ein wenig \u00fcberfordert von der ausgesprochen kommunikativen und unaufh\u00f6rlich interagierenden Familie nebenan: Das waren zu viele Sinneseindr\u00fccke um die Uhrzeit, ausnahmsweise verstopfte ich meine Ohren mit irgendeiner Musik (die mir eigentlich auch schon zu viel war) zum Anblick von malerischem Morgendunst \u00fcber gr\u00fcnen Feldern.<\/p>\n

Morgenkaffee nach Gep\u00e4ckaufgabe am Flughafen, ereignisloser, knackvoller Flug.<\/p>\n

Dublin empfing uns mit Sonne und milden Temperaturen. Da unser Hotelzimmer noch nicht bezugsbereit war, gaben wir nur unsere Koffer ab und spazierten los.<\/p>\n

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Im Hotel war die detaillierte Beschreibung unserer Wanderetappen hinerlegt – die allgemeine hatten wir vor Wochen nach Hause geschickt bekommen. Die Unterlagen sahen wir \u00fcber einem Pint durch; erste kulinarische Entdeckung: Red Ale (das Dunkle links). Nachdem ich eine Weile aus den Wanderbeschreibungen vorgelesen hatte, erkl\u00e4rte mich Herr Kaltmamsell zur Reiseleitung (er war derjenige gewesen, der uns bereits vom Flughafen zum Hotel gebracht hatte).<\/p>\n

W\u00e4hrend meine Twitter-Timeline die Hochzeit im englischen K\u00f6nigshaus guckte und kommentierte, liefen auf den Bildschirmen im Pub Rugby und Hunderennen.<\/p>\n

Wir spazierten kurz\u00e4rmlig und mit Jacke \u00fcberm Arm zum Park Stephen’s Green und setzten uns eine Weile in die Menschenmassen auf eine Bank. (Elstern, Kr\u00e4hen, Amseln, Schwalben, dazu M\u00f6wengeschrei.)
\nDann bekam ich doch mal den ersten Hunger des Tages, es war schlie\u00dflich schon fast drei Uhr Ortszeit. Doch wir beschlossen, erst abends essen zu gehen, und holten uns in einem Supermarkt ein Sandwich.<\/p>\n

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Auf den Stra\u00dfen un\u00fcbersehbar (auch in Fassaden-gro\u00dfen Plakaten) das \u00f6rtliche Hauptdiskussionsthema: Das Referendum zum Abtreibungsgesetz.<\/a>1<\/a><\/sup><\/p>\n

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Typo-Liebe, vor allem in die ineinander verschlungenen Buchstaben von “Dublin”.<\/p>\n

Hotelzimmer war ok, roch allerdings recht durchdringend nach Sickergrube. Bis zum Abend hingen wir bei offenem Fenster lesend herum.<\/p>\n

Nachtmahl gab’s dann in einer einladenden Brasserie in der Stra\u00dfe des Hotels, das uns ohne Reservierung noch einen Bartisch anbieten konnte: Bloom.<\/a>2<\/a><\/sup> Wir a\u00dfen sehr gut, und ich freute mich \u00fcber das Glas blumig-mineralischen Pouilly Fum\u00e9.<\/p>\n

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“Roaringwater Bay Irish Mussels” in einer Wei\u00dfwein-Chorizo-Sahne f\u00fcr mich, “Shredded Duck” f\u00fcr Herrn Kaltmamsell.<\/p>\n

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“Rare Breed Irish Pork Chop” f\u00fcr mich (mit Kartoffel, Orangen-Karotten-P\u00fc und Himbeertupfern) (allerdings h\u00e4tten sie mir durchaus den konkreten Namen dieser seltenen Rasse zumuten k\u00f6nnen), “Free Range Irish Chicken” f\u00fcr Herrn Kaltmamsell (mit Lemongras Parpadelle, Salsa Verde, Avocado). Zum Nachtisch Apple Crumble mit Eis f\u00fcr mich, Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e f\u00fcr ihn.<\/p>\n

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Dramatisch zugespitzte Formulierungen und inhaltliche Pr\u00e4zision vertragen sich nur selten.<\/p><\/blockquote>\n

Ausgerechnet ein Architekt, n\u00e4mlich Rem Koolhaas, liefert mir die Argumentationshilfe f\u00fcr mein wachsendes Misstrauen gegen\u00fcber inspirational quotes<\/i> und sonstigen populistischen Vereinfachungen. Und zwar in einem Interview im SZ-Magazin<\/i><\/a> (\u20ac), das ihn mir durch und durch sympathisch macht, unter anderem weil er Interviewer Sven Michaelsen mehrfach und nachvollziehbar auflaufen l\u00e4sst.<\/p>\n

(Ebenfalls misstrauisch bin ich allerdings gegen\u00fcber dem ausgezeichneten Deutsch von Koolhaas – vor allem weil Sven Michaelsen es nicht thematisiert. Wurde das Interview vielleicht auf Englisch gef\u00fchrt und von Michaelsen \u00fcbersetzt? Oder spricht Michaelsen gar Niederl\u00e4ndisch und hat f\u00fcr den Abdruck ins Deutsche \u00fcbersetzt?) \"\"\/<\/p>\n

  1. Ein Teilaspekt, Semiotik f\u00fcr Fortgeschrittene: “Die Debatte hat auch das irische Fernsehen RT\u00c9 in einen Konflikt gest\u00fcrzt. Wie soll Abtreibung in den Nachrichten f\u00fcr Geh\u00f6rlose dargestellt werden? Wenn es nach den Abtreibungsgegnern ginge, w\u00fcrde das Wort als Messerstich in den Bauch gezeigt, w\u00e4hrend andere f\u00fcr den Buchstaben “A” pl\u00e4dieren. In der US-amerikanischen Geb\u00e4rdensprache wird symbolisiert, wie ein Kind kurz im Arm gewiegt wird, dann wird es entfernt und fallengelassen.” [↩<\/a>]<\/span><\/li>
  2. Oh mein Gott, in Irland hat die Gastronomie anscheinend das Memo nicht bekommen, dass man Speisekarten NUR und AUSSCHLIESSLICH als PDF auf die Website stellen darf! [↩<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Eine schwierige Nacht auf Freitag. Ich konnte zwar immer wieder schlafen, doch trotz Ibu war nur R\u00fcckenlage halbwegs schmerzfrei. Wahrscheinlich werde ich mich daran gew\u00f6hnen m\u00fcssen. Der Tag wurde sonnig und mild. Nach der Arbeit Urlaubsvorbereitungen (Kleidung \u00fcberlegen und packen) und Wohnung bereitmachen f\u00fcrs Geh\u00fctetwerden. \u00a7 Samstagmorgen klingelte der Wecker um f\u00fcnf, denn unser Flug […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-44456","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44456"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44485,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44456\/revisions\/44485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}