{"id":44757,"date":"2018-05-30T11:49:00","date_gmt":"2018-05-30T09:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=44757"},"modified":"2018-05-30T13:10:54","modified_gmt":"2018-05-30T11:10:54","slug":"journal-dienstag-29-mai-2018-durch-dublin-mit-dem-fraeulein-und-ein-abendessen-im-winding-stair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/05\/journal-dienstag-29-mai-2018-durch-dublin-mit-dem-fraeulein-und-ein-abendessen-im-winding-stair.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 29. Mai 2018 &#8211; Durch Dublin mit dem Fr\u00e4ulein und ein Abendessen im Winding Stair"},"content":{"rendered":"<p>Gut und lang geschlafen, Tee getrunken und gebloggt. Und nochmal ein durch und durch strahlend sonniger, warmer bis hei\u00dfer Sommertag in Dublin.<\/p>\n<p>Wir beide hatten eine Fr\u00fchst\u00fccksverabredung mit einem schr\u00e4gen Fr\u00e4ulein, das in Dublin an der Uni arbeitet. Die Dame verhalf uns erst mal zu sehr gutem Porridge im <a href=\"https:\/\/brotherhubbard.ie\/locations\/north\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brother Hubbard<\/a> und zeigte uns dann ihren Teil der Stadt.<\/p>\n<p>Auf dem Weg zum Trinity College kamen wir an vielen kleinen interessanten L\u00e4den vorbei, darunter einem Musikalienhandel mit vielen Ukulelen im Schaufenster. W\u00e4hrend ich mich mit dem Fr\u00e4ulein unterhielt, ging Herr Kaltmamsell Ukulelen gucken &#8211; um kurz aus dem Laden zu schie\u00dfen und uns die Information weiterzugeben, dass Dienstagabend in einem Pub unweit gemeinschaftliches Ukulelespielen stattfinde. Dann schoss er wieder hinein und kaufte sich eine weitere Ukulele (ich werde ihn k\u00fcnftig daran erinnern, nie ohne eine Ukulele zu verreisen).<\/p>\n<p>Das Fr\u00e4ulein zeigte uns Trinity College mit lange vergangenen und aktuellen Aspekten (demnach kann Dublin h\u00e4ngende G\u00e4rten ohne Pflanzen vorweisen), mit sch\u00f6nen und weniger sch\u00f6nen Geschichten.<\/p>\n<p>Ein Glanzst\u00fcck des Rundgangs war die alte Library: Mit ihrem Mitarbeiterausweis geleitete uns das Fr\u00e4ulein an der (ohnehin nicht schrecklich langen) Schlage vorbei ins Innere, rief der freundlichen Dame am Ticketschalter im Vorbeigehen &#8220;two guests&#8221; zu, und ich versuchte so nonchalant und so wenig entschuldigend wie m\u00f6glich zu gucken.<\/p>\n<p>Das ber\u00fchmte Book of Kells war ein wenig an mich verschwendet, da ich mich mit Medi\u00e4vistik \u00fcberhaupt nicht auskenne. Interessanter fand ich da schon die Information des Fr\u00e4uleins, dass eine Explosion 1922 praktisch alle Quellen \u00fcber das irische Mittelalter zerst\u00f6rt hat, was die Forschung erheblich behindert. Die wichtigsten Hintergr\u00fcnde zum Book of Kells bekam ich ebenfalls von ihr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_04_Trinity_Library.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-44761\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_04_Trinity_Library.jpg\" alt=\"\" width=\"558\" height=\"416\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Ausruhen lie\u00dfen wir uns auf einer der lauschigen Gr\u00fcnfl\u00e4chen des College-Gel\u00e4ndes nieder, direkt daneben studierten einige Studentinnen und Studenten Theatertext ein (eine Badewanne spielte eine Rolle).<\/p>\n<p>Auch in die nahegelegene <a href=\"https:\/\/www.nationalgallery.ie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">National Gallery<\/a> f\u00fchrte uns das Fr\u00e4ulein, ihre Quelle f\u00fcr Instanterholung bei Arbeits\u00e4rger. Konnte ich sehr gut nachvollziehen, das frisch renovierte Museum strahlt Ruhe aus f\u00fcr die sch\u00f6n geh\u00e4ngten Werke.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_05_NationalGallery.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-44763\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_05_NationalGallery.jpg\" alt=\"\" width=\"354\" height=\"505\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum sp\u00e4ten Lunch nahm uns das Fr\u00e4ulein in die <a href=\"http:\/\/www.alliance-francaise.ie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alliance Fran\u00e7aise<\/a> mit &#8211; das Caf\u00e9 ist wirklich ein Geheimtipp und serviert sehr gute franz\u00f6sische Snacks, Salate, Suppen. Da in Wirklichkeit nat\u00fcrlich das Fr\u00e4ulein die Hauptattraktion des Tages war, sa\u00dfen wir hier lange.<\/p>\n<p>Doch das Fr\u00e4ulein nahm uns auch weiter durch Dublin, verhalf Herrn Kaltmamsell <a href=\"http:\/\/www.murphysicecream.ie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bei Murphy&#8217;s<\/a> zu einem &#8220;Brown Bread&#8221;-Eis und zeigte mir L\u00e4den mit in Irland produzierten Waren. Und jetzt habe ich endlich meine Souvenirs: Handbemalte Email-Sch\u00fcsseln und dicke irische Wollsocken (meine Haussocken haben gerade eh die Sohlen durch).<\/p>\n<p>Vor allem aber: Stunden \u00fcber Stunden mit dem wundervollen Fr\u00e4ulein, das nicht aufh\u00f6rt, zu den erfreulichsten Sensationen dieser Welt zu geh\u00f6ren.<\/p>\n<p>F\u00fcr den Abend hatten wir einen Tisch im <a href=\"http:\/\/winding-stair.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurant The Winding Stair<\/a> reserviert (den Buchladen hatten wir bereits an unserem ersten Tag in Dublin gr\u00fcndlich durchgenommen).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_09_WindingStairs.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-44765\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_09_WindingStairs.jpg\" alt=\"\" width=\"381\" height=\"456\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_10_WindingStairs.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-44766\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180529_10_WindingStairs.jpg\" alt=\"\" width=\"378\" height=\"471\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir a\u00dfen wirklich gut, ich hatte endlich mal Chowder (hier mit scharfer Chorizo als sch\u00f6nem Gegenpol), erfreulich auch die Auswahl von Weinen gl\u00e4serweise: Wir hatten einen Dereszla Tokaji Furmint zu fischigen Vorspeisen und einen Estezargues Terre de Mistral C\u00f4tes du Rh\u00f4ne zu Blackpudding\/Schweinebauch (er) und Lamm\/Kalbsbries (ich).<\/p>\n<p>Und dann begleitete ich Herrn Kaltmamsell zum Ukulele-Abend im <a href=\"http:\/\/www.louisfitzgerald.com\/stagshead\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Stag&#8217;s Head<\/a>, in dessen <i>function room<\/i> im Obergescho\u00df gespielt wurde, \u00fcberlie\u00df ihn dort seinem Vergn\u00fcgen. Beim Weiterspazieren h\u00f6rte ich durch die ge\u00f6ffneten Fenster (Sie erinnern sich? Sommertemperaturen?) &#8220;Look back in anger&#8221; auf vielen Ukulenen mit Geigenbegleitung und gemeinschaftlich gesungen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/f3ee74c7c63540198cef36f77e9ced48\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut und lang geschlafen, Tee getrunken und gebloggt. Und nochmal ein durch und durch strahlend sonniger, warmer bis hei\u00dfer Sommertag in Dublin. Wir beide hatten eine Fr\u00fchst\u00fccksverabredung mit einem schr\u00e4gen Fr\u00e4ulein, das in Dublin an der Uni arbeitet. 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