{"id":46028,"date":"2018-08-04T08:04:19","date_gmt":"2018-08-04T06:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=46028"},"modified":"2018-08-04T08:04:19","modified_gmt":"2018-08-04T06:04:19","slug":"journal-freitag-3-august-2018-abenteuer-kronfleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/08\/journal-freitag-3-august-2018-abenteuer-kronfleisch.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 3. August 2018 &#8211; Abenteuer Kronfleisch"},"content":{"rendered":"<p>Wecker fr\u00fch genug f\u00fcr eine Runde Rumpftraining gestellt, au\u00dferdem die Wohnung ein wenig f\u00fcr \u00dcbernachtungsbesuch vorbereitet, Bettw\u00e4sche gewaschen.<\/p>\n<p>Meine fein abgestimmte Planung wurde zerschossen, als mein Blog sich nicht mehr aufrufen lie\u00df, von keiner Seite. Das war diese Woche schon mal passiert, das Blogheinzelm\u00e4nnchen berichtete von Komplikationen durch https. Wahrscheinlich hatten auch einige von Ihnen Probleme, mein Blog zu erreichen: Bitte entschuldigen Sie.<\/p>\n<p>Mittags ein aush\u00e4usiger Termin: Erste ernsthafte Besprechung des einen gro\u00dfen Fests, das ich gerne mal mit Herrn Kaltmamsell feiern wollte. Es wird wohl wirklich, wirklich n\u00e4chstes Jahr stattfinden. Und nach all dem Hin und Her, w\u00e4hrend dem ich Hoffnung und Freunde eng b\u00e4ndigte, um nicht zu schmerzlich entt\u00e4uscht zu werden, brach gestern dann doch der Jubel durch. Die Phasen von &#8220;Heilige Schei\u00dfe, so viel zu tun!&#8221; und &#8220;Oh Gott, es wird niemand kommen!&#8221; sehe ich durchaus noch in der Zukunft. Aber gestern waren alle \u00dcberraschungen positiv, unter anderem: Bis zum Fest wird die Location barrierefrei sein, wir k\u00f6nnen zwei fr\u00fchere Freundinnen einladen, die darauf angewiesen sind.<\/p>\n<p>Heimweg in br\u00fcllender Hitze. Obwohl ich langsam ging und die Sonne mied, schwitzte ich in Str\u00f6men, und mein Kreislauf wackelte.<\/p>\n<p>Das Nachtmahl war spannend. Herr Kaltmamsell hat Ferien, das bedeutet: Ich werde nicht nur jeden Tag abendessenbekocht (dazu braucht der Herr keine Ferien), sondern mir werden auch kulinarische Welten er\u00f6ffnet. Gestern zum Kronfleisch. Herr Kaltmamsell war auf diesen Schnitt durch Rezepzte f\u00fcr Cornish Pasty gesto\u00dfen, die wohl traditionell damit hergestellt wird. Aber auch in Bayern hat es Tradition: Es handelt sich um Zwerchfell. Herr Kaltmamsell hatte ein Kilo Kronfleisch in unserer Nachbarschaftsmetzgerei Schlagbauer bestellt und servierte es abends kurz gebraten mit Mangold und kurz gekocht mit Meerrettich. Beides schmeckte sehr gut, damit kann man arbeiten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180803_01_Kronfleisch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180803_01_Kronfleisch.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"425\" class=\"alignnone size-full wp-image-46042\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachts kam der \u00dcbernachtungsbesuch und versuchte uns noch zu kurzem Ausgehen auf einen Drink zu \u00fcberreden &#8211; jetzt, wo es endlich drau\u00dfen nicht mehr unertr\u00e4glich hei\u00df war. Vergeblich, sie musste allein gehen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fraunessy.vanessagiese.de\/2018\/08\/03\/donnerstag-2-august\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Vanessa Giese erkl\u00e4rt in ihrem Tagebuchpost<\/a>, warum sie gesetzlich krankenversichert ist, auch als Selbst\u00e4ndige.<\/p>\n<p>Exakt meine Gr\u00fcnde schon immer (und der Anlass, warum ich nicht mehr zu dem Orthop\u00e4den gehe, der mich bei jedem Besuch deshalb f\u00fcr einen Deppen erkl\u00e4rte). Das Solidarit\u00e4tsprinzip der gesetzlichen Krankenkassen finde ich gro\u00dfartig &#8211; umso verst\u00f6render ist es, dass es durch die Profitorientierung des Gesundheitssystems mit den Gesundheitsreform der vergangenen 15 Jahre konterkariert wird.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Mequito bloggt nicht mehr oft. Und wenn er es mal tut, wie jetzt \u00fcber sein Autokennzeichen in Schweden, merke ich, wie schmerzlich ich das vermisse.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/mequito.org\/stories\/2706\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;[bajen]&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/5c9fc7216b834bda8d4aa7920c060fe8\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wecker fr\u00fch genug f\u00fcr eine Runde Rumpftraining gestellt, au\u00dferdem die Wohnung ein wenig f\u00fcr \u00dcbernachtungsbesuch vorbereitet, Bettw\u00e4sche gewaschen. Meine fein abgestimmte Planung wurde zerschossen, als mein Blog sich nicht mehr aufrufen lie\u00df, von keiner Seite. Das war diese Woche schon mal passiert, das Blogheinzelm\u00e4nnchen berichtete von Komplikationen durch https. 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