![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180822_01_StPaul.jpg\")
<\/a><\/p>\nSp\u00e4tsommermorgenlicht auf St. Paul. Da f\u00fcr Donnerstagabend\/Freitag das Ende des Sommerwetters angek\u00fcndigt wird, hatte ich das Bed\u00fcrfnis, es festzuhalten.<\/p>\n
Den vielleicht letzten Sommerabend kostete ich mit Herrn Kaltmamsell auf der Terasse des griechischem Lokals Melina Merkouri<\/a> aus, fr\u00fcher Molos. Zu einem netten Ros\u00e9 Kir Yanni \u201dAkakies\u201c a\u00dfen wir:<\/p>\n Bretonische Artischocke mit zwei k\u00f6stlichen Dips (K\u00fcmmeljoghurt und Kapernvinaigrette) und gebratene Sardinen als Vorspeise. Ich war \u00fcber die Artischocken im August auf der Tageskarte misstrauisch gewesen, doch der freundliche Kellner erkl\u00e4rte, dass sie in der Bretagne schon ab Mai geerntet<\/a> w\u00fcrden.<\/p>\n Dorade und Bifteki als Hauptspeise, gut.<\/p>\n Bevor ich meinen erbetenen Kaffee heleniko bekam, gab es noch einen Nachtisch aufs Haus: Dicken Joghurt mit Honig und N\u00fcssen.<\/p>\n Die Tische waren bei unserer fr\u00fchen Ankunft bereits gut und sehr gemischt besetzt, am Ende unserer Mahlzeit voll.<\/p>\n Heimweg in warmer Luft und wundersch\u00f6nem Licht.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Was unterscheidet echte Medizin von unechter Medizin? Wenn Leute wie ich mit Wissenschaftlichkeit und Evidenz argumentieren, zeigt sich im Gespr\u00e4ch mit Anh\u00e4ngern dessen, was sie “Alternativmedizin” nennen (und ich gar keine Medizin) eine grunds\u00e4tzlich andere Definition von Wissenschaft.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n