{"id":46458,"date":"2018-08-27T07:01:46","date_gmt":"2018-08-27T05:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=46458"},"modified":"2018-08-27T07:11:52","modified_gmt":"2018-08-27T05:11:52","slug":"journal-sonntag-26-august-2018-kalter-isarlauf-und-haeusliches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/08\/journal-sonntag-26-august-2018-kalter-isarlauf-und-haeusliches.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 26. August 2018 &#8211; Kalter Isarlauf und H\u00e4usliches"},"content":{"rendered":"<p>Ausgeschlafen (bis halb! acht!), Latwerge in den Ofen geschoben, gem\u00fctlich gebloggt und Kaffee getrunken.<\/p>\n<p>Den Ofen in Betrieb wollte ich nicht ganz allein lassen, deshalb lie\u00df ich erst Herrn Kaltmamsell seine Lauf- und Pok\u00e9monrunde abschlie\u00dfen, bis ich nach sechsw\u00f6chiger Pause zu einem Isarlauf aufbrach.<\/p>\n<p>Drau\u00dfen war es bei einigen Wolken zapfig kalt. Also nahm ich nicht das Rad (beim Laufen wird mir schnell warm, selbst gestern bei 13 Grad reichten kurze \u00c4rmel, doch damit h\u00e4tte ich auf dem Fahrrad ordentlich gefroren &#8211; wenn ich einen Pulli angezogen h\u00e4tte: Wohin damit beim Laufen, doch wohl nicht um den Bauch gebunden? Mein Leben ist kompliziert!), sondern fuhr mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln. Daf\u00fcr bezahlte ich teuer: Ich hatte vergessen, dass am Wochenende und vor allem in den Ferien Renovierungs- und Umbauarbeiten vorangetrieben werden. So stand ich am U-Bahnsteig, von dem aber nur alle 10-15 Minuten eine Pendelbahn zum Goetheplatz oder Odeonsplatz fuhr. Ich h\u00e4tte ja auf Fu\u00dfweg zum Odeonsplatz umgeplant &#8211; doch ich hatte doch schon abgestempelt. Vom Tivoli zur\u00fcck eine andere Baustelle: Bis Mariannenplatz keine Tram, sondern Bus, dessen Haltestelle ich erst mal suchen musste. Auf die Anschlusstram h\u00e4tte ich fast zehn Minuten warten m\u00fcssen; da ich verschwitzt bereits zu fr\u00f6steln begann, ging ich zum Warmhalten zwei Haltestellen zu Fu\u00df.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_01_Theatertinerkirche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_01_Theatertinerkirche.jpg\" alt=\"\" width=\"495\" height=\"480\" class=\"alignnone size-full wp-image-46463\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_02_Monopteros.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_02_Monopteros.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"407\" class=\"alignnone size-full wp-image-46464\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Lauf war sch\u00f6n und leicht, ich sah Schwalben (hurra!), aber auch die ersten Herbstzeitlosen.<\/p>\n<p>Daheim setzte ich noch ungeduscht Hefeteig f\u00fcr Zwetschgendatschi an (mit der seit einem Monat abgelaufenen Frischhefe aus dem K\u00fchlschrank, die v\u00f6llig ok aussah und roch und die den Teig problemlose antrieb), f\u00fcllte Latwerge in frisch steriliserte Gl\u00e4ser.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_09_Latwerge.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_09_Latwerge.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-46468\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach dem Duschen entsteinte ich die restlichen Zwetschgen (in dieser Portion waren deutlich mehr wurmige als am Vorabend), rollte den Datschiteig auf einem Blech aus und belegte ihn, schob ihn in den Ofen. Es war jetzt kurz nach drei und eh schon sehr sp\u00e4t f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck, doch ich wollte mir m\u00f6glichst viel Kapazit\u00e4t f\u00fcr den Datschi aufheben, also a\u00df ich nur einen Becher H\u00fcttenk\u00e4se.<\/p>\n<p>Um beim Datschiessen wirklich frei zu haben, b\u00fcgelte ich vorher den Dreiwochenberg W\u00e4sche weg (die dunkle Seite des Sommers). So wurde es f\u00fcnf, bis ich zu meinem Datschi kam.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_10_Datschi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180826_10_Datschi.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"428\" class=\"alignnone size-full wp-image-46469\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jetzt hatte ich frei, las noch restliche Wochenendzeitung und in Gaimans <i>American Gods<\/i>.<\/p>\n<p>Abends mal wieder einen <i>Tatort<\/i> laufen lassen: Die Albernheit der Weimar-F\u00e4lle liegt mir deutlich mehr als die aus M\u00fcnster, Drehbuch und Dialoge um Nora Tschirner und Christian Ulmen unterhielten mich sehr gut. Lieblingsszene: Der klugschei\u00dferische Lessing (Ulmen) klugschei\u00dft, der T\u00e4ter m\u00fcsse ein Mann gewesen sein, denn eine Frau habe niemals die Leiche rauf zur Gefrieranlage schleppen k\u00f6nnen, &#8220;Das schaff ja nicht mal ich&#8221;. Schnitt. W\u00e4hrend im Vordergrund eine Hauptfigur herumr\u00e4umt, sieht man, wie ganz hinten Kommissarin Dorn (Tschirner) ihren Kollegen auf dem R\u00fccken zur Gefrieranlage schleppt.<\/p>\n<p>Eher bl\u00f6d: Am Samstag hatte ich mir irgendwas im linken Schulterblatt verzogen und konnte mich schlecht drehen, dazu kam gestern das Kreuz &#8211; ich bewegte mich wie eine 95-J\u00e4hrige. Am wenigsten Beschwerden habe ich weiterhin beim Sport selbst. Dazu heftige Menstruationsschmerzen (hallo Menopause! ich w\u00e4r&#8217; so weit!)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Beim B\u00fcgeln h\u00f6rte ich eine Folge von Holger Kleins <a href=\"https:\/\/www.bayern.by\/traditionell-anders\/hockdiher-podcast\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Bayern-Podcast<\/a>, und zwar sein Gespr\u00e4ch mit <a href=\"http:\/\/podcast.bayern.by\/tanzmeisterin_katharina_mayer.mp3\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Tanzmeisterin Katharina Mayer<\/a>. Die Frau drischt ihn mit ihrem Enthusiasmus geradezu nieder, erz\u00e4hlt aber viel Interessantes zu bayerischer Volksmusik (das Wichtigste am Tanz) und zu bayerischem Volkstanz (der sich nat\u00fcrlich immer weiter entwickelt), auch Hintergr\u00fcnde f\u00fcr das Wiedererwachen des Volkstanzes in M\u00fcnchen.<\/p>\n<p>Ich habe Katharina Mayer mehrfach als Tanzmeisterin beim Volkstanz im Erkerzimmer des Hofbr\u00e4uhauses und beim Kocherlball erlebt (wie ich jetzt wei\u00df, auch ihren ersten Einsatz, als der ehrw\u00fcrdige und inzwischen verstorbene Willi Poneder noch Tanzmeister war) und freute mich, sie ein wenig kennenzulernen. Auch von ihr \u00fcbrigens der Hinweis, dass bayerische Tracht traditionell etwas sehr Individuelles ist (die Frauen am Dorf haben sich ein Nicht-Arbeitsgewand f\u00fcr Feste halt aus dem gen\u00e4ht, was da war, und wenn&#8217;s der g\u00fcnstig ergatterte Bl\u00fcmchen-Vorhangstoff war) und die uniforme Kleidung der Trachtenvereine ein Kunstkonstrukt.<\/p>\n<p>Fester Vorsatz, mal wieder auf einen Volkstanz zu gehen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Die Nachrufe der <i>New York Times<\/i> sind legend\u00e4r &#8211; die Auswahl der Nachberufenen allerdings sehr von ihrer Zeit gepr\u00e4gt. Wer kein wei\u00dfer Mann gewesen war, wurde fast nie eines Nachrufs auf den Seiten der <i>New York Times<\/i> f\u00fcr w\u00fcrdig befunden. Das Blatt macht sich jetzt daran, die L\u00fccken nach und nach zu f\u00fcllen.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/interactive\/2018\/obituaries\/overlooked.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Overlooked&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Obituary writing is more about life than death: the last word, a testament to a human contribution.<\/p>\n<p>Yet who gets remembered \u2014 and how \u2014 inherently involves judgment. To look back at the obituary archives can, therefore, be a stark lesson in how society valued various achievements and achievers.<\/p>\n<p>Since 1851, The New York Times has published thousands of obituaries: of heads of state, opera singers, the inventor of Stove Top stuffing and the namer of the Slinky. The vast majority chronicled the lives of men, mostly white ones.<\/p>\n<p>Charlotte Bront\u00eb wrote \u201cJane Eyre\u201d; Emily Warren Roebling oversaw construction of the Brooklyn Bridge when her husband fell ill; Madhubala transfixed Bollywood; Ida B. Wells campaigned against lynching. Yet all of their deaths went unremarked in our pages, until now.<\/p><\/blockquote>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/a1e684efe6ee4165a8b5c23be6e917b8\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ausgeschlafen (bis halb! acht!), Latwerge in den Ofen geschoben, gem\u00fctlich gebloggt und Kaffee getrunken. Den Ofen in Betrieb wollte ich nicht ganz allein lassen, deshalb lie\u00df ich erst Herrn Kaltmamsell seine Lauf- und Pok\u00e9monrunde abschlie\u00dfen, bis ich nach sechsw\u00f6chiger Pause zu einem Isarlauf aufbrach. Drau\u00dfen war es bei einigen Wolken zapfig kalt. 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