{"id":46956,"date":"2018-09-22T10:08:32","date_gmt":"2018-09-22T08:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=46956"},"modified":"2018-09-22T10:08:32","modified_gmt":"2018-09-22T08:08:32","slug":"journal-freitag-21-september-2018-urlaubsstart-in-oldenburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/09\/journal-freitag-21-september-2018-urlaubsstart-in-oldenburg.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 21. September 2018 – Urlaubsstart in Oldenburg"},"content":{"rendered":"

Warum f\u00fchlt sich dieses Datum f\u00fcr mich nur so omin\u00f6s an? War mal was Bedeutendes an einem 21. September? Das Kalenderblatt gibt nichts her.
\n21. SEPTEMBER!!!!<\/p>\n

Unruhige Morgenstunden, Fertigpacken, mit Rucksack in die Arbeit (schwer Tragen macht mir immer noch keinen Spa\u00df, wer h\u00e4tte das gedacht – also auch weiterhin keine Backpack-Wandertouren). Dort gel\u00f6st, was ich noch l\u00f6sen konnte.<\/p>\n

Kurz nach Mittag traf ich mich mit Herrn Kaltmamsell am Hauptbahnhof, wir stiegen in einen ICE nach Hamburg. Ab N\u00fcrnberg war das Gro\u00dfraumabteil erf\u00fcllt von deutschen Geschwatze einer Jungm\u00e4nnergruppe auf dem Weg zur Reeperbahn mit viel Bierflaschenklonken und vom t\u00fcrkisch-deutschen Geschwatze einer Gruppe junger Frauen anscheinend ebenfalls auf dem Weg zum Feiern – das war sch\u00f6n.<\/p>\n

Beim Umsteigen in Hannover hatten wir dann unerwartet viel Zeit, der Anschlusszug kam ordentlich versp\u00e4tet. Wir fingen ein bisschen Pok\u00e9mon und sammelten Pok\u00e9mon-Geschenke.<\/p>\n

In Oldenburg hatte es gerade aufgeh\u00f6rt zu regnen, wir lockerten die Glieder beim Spaziergang zu unseren Gastgeberinnen. Dort k\u00f6stliches Abendessen in Form von Muscheln auf normannische Art, feinem Wei\u00dfwein und Heimkommen in Gespr\u00e4che.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

In diesem Artikel<\/a> geht es eigentlich um etwas ganz anderes, aber dieser Passus spricht mir auch dem Herzen:<\/p>\n

My biggest fear had always been that I wind up somehow being conscious for eternity. Like that I die, wind up in heaven or hell or wherever and I remain \u201cme\u201d and just never shut off and have to endure being conscious and aware<\/p><\/blockquote>\n

Der Autor \u00e4nderte das durch Fortpflanzung, ist vielleicht den meisten, die so f\u00fchlen, ein bisschen zu riskant.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Aus Anlass ihres Todes ein sch\u00f6nes Interview mit Inge Feltrinelli aus dem Jahr 2012:
\n“‘Was z\u00e4hlt, ist, dass du den entscheidenen Moment erwischst’
\nDie Fotografin und Buchverlegerin Inge Feltrinelli im Gespr\u00e4ch \u00fcber ihr bewegtes Leben.”<\/p>\n

via <\/a>@miriam_vollmer<\/a><\/p>\n

Ob dein Bild gestochen scharf ist, ist nicht so wichtig. Was z\u00e4hlt, ist, dass du beim Ausl\u00f6sen den entscheidenden Moment erwischst.<\/p><\/blockquote>\n

Dieser Eingangssatz zus\u00e4tzlich zum Zitat von Henri Cartier-Bressonist wichtig. Jetzt traue ich mich doch, Abz\u00fcge von einem meiner eigenen Lieblingsbilder zu machen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

“Everything you know about obesity is wrong”.<\/a><\/p>\n

via @journelle<\/a><\/p>\n

For 60 years, doctors and researchers have known two things that could have improved, or even saved, millions of lives. The first is that diets do not work. Not just paleo or Atkins or Weight Watchers or Goop, but all diets. Since 1959, research has shown that 95 to 98 percent of attempts to lose weight fail and that two-thirds of dieters gain back more than they lost. The reasons are biological and irreversible. As early as 1969, research showed that losing just 3 percent of your body weight resulted in a 17 percent slowdown in your metabolism\u2014a body-wide starvation response that blasts you with hunger hormones and drops your internal temperature until you rise back to your highest weight. Keeping weight off means fighting your body\u2019s energy-regulation system and battling hunger all day, every day, for the rest of your life.<\/p>\n

The second big lesson the medical establishment has learned and rejected over and over again is that weight and health are not perfect synonyms. Yes, nearly every population-level study finds that fat people have worse cardiovascular health than thin people. But individuals are not averages: Studies have found that anywhere from one-third to three-quarters of people classified as obese are metabolically healthy. They show no signs of elevated blood pressure, insulin resistance or high cholesterol. Meanwhile, about a quarter of non-overweight people are what epidemiologists call \u201cthe lean unhealthy.\u201d A 2016 study that followed participants for an average of 19 years found that unfit skinny people were twice as likely to get diabetes as fit fat people. Habits, no matter your size, are what really matter.<\/p><\/blockquote>\n

Wissen Sie was? Manchmal f\u00fcrchte ich, ich gestehe mir nicht das Recht zu, gl\u00fccklich und froh zu sein. Ich verdiene es nicht, weil ich ja nicht d\u00fcnn bin.
\nZum Gl\u00fcck schaffe ich es aber jedesmal rechtzeitig, mich bei dieser Furcht l\u00e4cherlich zu finden, so bescheuert kann eine halbwegs intelligente Frau wie ich ja wohl nicht sein.
\n(Sicher nur Zeichen meines narzistischen Selbstmitleids.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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