{"id":47042,"date":"2018-09-26T09:28:59","date_gmt":"2018-09-26T07:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=47042"},"modified":"2018-09-26T12:19:24","modified_gmt":"2018-09-26T10:19:24","slug":"journal-dienstag-25-september-2018-muenchens-ns-vergangenheit-vor-kaeseverkostung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/09\/journal-dienstag-25-september-2018-muenchens-ns-vergangenheit-vor-kaeseverkostung.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 25. September 2018 &#8211; M\u00fcnchens NS-Vergangenheit  vor K\u00e4severkostung"},"content":{"rendered":"<p>Urlaubsprogrammpunkt war das NS-Dokumentationszentrum.<\/p>\n<p>Doch davor standen Ausschlafen, Morgenkaffee mit Bloggen, zwei Maschinen wei\u00dfe W\u00e4sche.<\/p>\n<p>Dann war es schon Vormittag und ich hatte gro\u00dfen Fr\u00fchst\u00fcckshunger. \u00dcber den Josephsplatz (B\u00fccher abholen) spazierte ich in knackig kalter Sonne in die T\u00fcrkenstra\u00dfe, um im verl\u00e4sslichen Caf\u00e9 Puck zu fr\u00fchst\u00fccken &#8211; in dem ich an einem Wochentag bislang immer einen Tisch daf\u00fcr bekommen habe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_01_Schillerstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_01_Schillerstr.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"385\" class=\"alignnone size-full wp-image-47053\" \/><\/a><\/p>\n<p>Renovierung legte in der Schillerstra\u00dfe Vergangenheit frei.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_03_CafePuck.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_03_CafePuck.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"475\" class=\"alignnone size-full wp-image-47054\" \/><\/a><\/p>\n<p>K\u00e4sefr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n<p>Es war immer noch wundervoll sonnig und immer noch wunderlich kalt, als ich die zehn Minuten hin\u00fcber <a href=\"https:\/\/www.ns-dokuzentrum-muenchen.de\/home\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ins NS-Dokumentationszentrum<\/a> ging. Die letzten Jahre seiner Entstehung hatte ich aufmerksam mitverfolgt, die Diskussionen \u00fcber Ort, Form, Architektur, Konzept. M\u00fcnchen hat schwer ertr\u00e4glich lang gebraucht, sich systematisch und kommunikativ mit seiner NS-Vergangenheit zu befassen. Bezeichnenderweise <a href=\"https:\/\/www.ns-dokuzentrum-muenchen.de\/zentrum\/vorgeschichte\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">waren es B\u00fcrgerinitiativen, die das Thema vorantrieben<\/a>. Aber jetzt steht es endlich da, er\u00f6ffnet 2015, in meinen Augen am perfekten Ort, n\u00e4mlich auf dem Platz der damaligen NSDAP-Zentrale, des &#8220;Braunen Hauses&#8221;.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_04_NSDokuzentrum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_04_NSDokuzentrum.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"478\" class=\"alignnone size-full wp-image-47055\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im Aufzug in den 4. Stock: Dort beginnt die Ausstellung.<\/p>\n<p>Die fast drei Stunden, die ich in der Ausstellung verbrachte, drehten mich durch den Fleischwolf &#8211; vor allem durch die geschilderten gesellschaftlichen Mechanismen, die mir so gar nicht zeitgebunden und einmalig erschienen. Ich fragte mich immer wieder, wie die Forschenden es wohl schaffen, die erforderliche Distanz zu ihrem Forschungsthema zu bewahren. Dabei strebt die Ausstellung ganz offensichtlich Sachlichkeit und N\u00fcchternheit an &#8211; auch bei der Behandlung der wichtigen Ebenen Emotion, Manipulation, Terror.<\/p>\n<p>Was ich bereits wusste: Das hier ist kein Museum, ganz betont nicht. Also keine Exponate, keine Originalst\u00fccke, keine Szenerien &#8211; das h\u00e4tte einen Pilgerort f\u00fcr Nazis erzeugt. Als ich mich k\u00fcrzlich aus gegebenem Anlass erinnerte, wie oft und gr\u00fcndlich die Greuel der Nazi-Gesellschaft 1933-1945 in der Schule besprochen wurden, die Auswirkung von Rassismus und v\u00f6lkischem Denken, musste ich erkennen, dass dieser Unterricht wohl nicht bei allen ein &#8220;Nie wieder!&#8221; hervorgerufen hatte: Es mehren sich die Anzeichen, dass ein gewisser Anteil Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler mit &#8220;Prima Idee&#8221; reagiert hatte.<\/p>\n<p>Die zweisprachige Ausstellung auf vier Stockwerken, deutsch und englisch, besteht aus Stellw\u00e4nden mit chronologischen Informationen, aufgeh\u00e4ngt jeweils an einem gro\u00dfen Bild. Jede Stellwand besteht aus einem l\u00e4ngeren Text und einer Bilderkl\u00e4rung. Auf weiteren Stellw\u00e4nden laufen Filme oder Bildreihen, dazwischen stehen Tische mit thematischen Infos und Quellen. Ich holte mir auch den Audioguide, der die Stellw\u00e4nde mit Erkl\u00e4rungen und O-T\u00f6nen von Zeitzeugen erg\u00e4nzt &#8211; eingeleitet von dem Hinweis, dass Einzelstimmen immer subjektiv gef\u00e4rbt sind und Erinnerungen unzuverl\u00e4ssig.<\/p>\n<p>Gleich am Anfang erlebte ich den architektonischen Kunstgriff, <a href=\"https:\/\/www.ns-dokuzentrum-muenchen.de\/zentrum\/architektur\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">\u00fcber den ich bereits gelesen hatte<\/a>: Von innen ist das \u00e4u\u00dferlich so trutzig wirkende Bauwerk v\u00f6llig durchl\u00e4ssig und \u00f6ffnet sich aus jeder Perspektive nach au\u00dfen. Die Dokumentation findet nicht in einem abgeschlossenen Raum statt, sondern als Teil M\u00fcnchens, das man durch die Fenster sieht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_07_NSDokuzentrum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_07_NSDokuzentrum.jpg\" alt=\"\" width=\"474\" height=\"452\" class=\"alignnone size-full wp-image-47056\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_09_NSDokuzentrum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_09_NSDokuzentrum.jpg\" alt=\"\" width=\"509\" height=\"369\" class=\"alignnone size-full wp-image-47057\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_10_NSDokuzentrum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_10_NSDokuzentrum.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-47058\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es war dann wenig \u00fcberraschend der Abschnitt \u00fcber Zwangsarbeit w\u00e4hrend der NS-Zeit, der mich voll erwischte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_11_NSDokuzentrum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/180925_11_NSDokuzentrum.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-47059\" \/><\/a><\/p>\n<p>Erinnerungen an die Erz\u00e4hlungen <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2006\/01\/familienalbum-14-oma.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">meiner polnischen Gro\u00dfmutter<\/a>, als junges M\u00e4dchen als Zwangsarbeiterin aus S\u00fcdpolen verschleppt: Wie sie ein gelbes P auf jedes au\u00dfen getragene Kleidungsst\u00fcck hatte n\u00e4hen m\u00fcssen, wie sie sich heimlich im Wald mit anderen Zwangsarbeitern getroffen hatte, um gemeinsam zu singen, wie sie einem &#8220;bese Baure&#8221; (b\u00f6sen Bauern) zugeteilt war, ihre Schwester zum Gl\u00fcck einem &#8220;gute Baure&#8221;, der sie mit durchf\u00fctterte. Meine Mutter wurde ihr wohl nur deshalb nicht gleich nach der Geburt weggenommen, weil eine gutherzige Einheimische sie als ihr Kind ausgab.<\/p>\n<p>Wider besseres Wissen ertappte ich mich dabei, wie ich auf den Fotos der Ausstellung nach meiner Oma in jung Ausschau hielt &#8211; wider besseres Wissen, da sie ja nicht in M\u00fcnchen, sondern im schw\u00e4bischen Burlafingen eingesetzt worden war und obwohl die Zwangsarbeiterinnen auf den Fotos kein P, sondern einen Aufn\u00e4her &#8220;OST&#8221; f\u00fcr Ostarbeiter trugen. Was vielleicht in der Architektur fehlt: Ecken, in denen man ungest\u00f6rt weinen kann. Aber daf\u00fcr gibt es ja viele Fenster zum scheinbaren Rausschauen.<\/p>\n<p>Nein, ich schaffe es immer noch nicht, dem Leben dieser Gro\u00dfmutter systematisch hinterher zu recherchieren. Vor Jahren hatte mich ein Experte auf das <a href=\"http:\/\/www.dz-ns-zwangsarbeit.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">NS-Zwangsarbeiter-Dokumentationszentrum<\/a> in Berlin hingewiesen, doch alles in mir will nur wegrennen. Vielleicht ist die n\u00e4chste Generation weit genug davon entfernt.<\/p>\n<p>Ich war froh, dass daheim B\u00fcgelw\u00e4sche auf mich wartete und mir ein wenig Raum zur Verarbeitung bot. Zum Nachdenken, wie einfach es aus zeitlichem Abstand ist, einen roten Faden in historischen Abl\u00e4ufen zu finden, sie in Ursache und Wirkung zu strukturieren. Wie unm\u00f6glich das in der Gegenwart ist. Und dar\u00fcber, dass mein sch\u00f6nes M\u00fcnchen f\u00fcr mich jetzt erst mal aus vergifteten Orten besteht: In der Innenstadt gibt es ja schier keine Ecke, die nicht belastet ist.<\/p>\n<p>SCHNITT<\/p>\n<p>Abends radelte ich mit Herrn Kaltmamsell zu einer lange gebuchten Veranstaltung in Neuhausen: Er hatte schon vergangenes Jahr eine K\u00e4severkostung beim T\u00f6lzer Kasladen geschenkt bekommen, die nahmen wir jetzt wahr. Chefin Susanne Hofmann f\u00fchrte mit ungeheurer Kundigkeit durch K\u00e4se und Weine, ich lernte eine Menge. Brauchte allerdings eine Weile und ein Glas Wein, bis ich \u00fcber das Gef\u00fchl der Frivolit\u00e4t nach den Erlebnissen des Nachmittags hinweg kam.<\/p>\n<p>Wir hatten reizende Tischnachbarn, ich probierte 18 K\u00e4sesorten, habe neue Lieblinge, bin im Zusammenspiel mit Stinkek\u00e4se mit buttrig-holzigem Chardonnay (Pfalz, Borell-Diehl) vers\u00f6hnt, habe Zweigelt als wunderbaren Begleiter von Hartk\u00e4se kennengelernt.<\/p>\n<p>N\u00e4chtliches Heimradeln unter riesigem Mond in noch knackigerer K\u00e4lte.<\/p>\n<p>F\u00fcr einen Tag war das insgesamt ein wenig viel. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/0eb99d2c93f14a80b3907467fc88ab37\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Urlaubsprogrammpunkt war das NS-Dokumentationszentrum. Doch davor standen Ausschlafen, Morgenkaffee mit Bloggen, zwei Maschinen wei\u00dfe W\u00e4sche. 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