{"id":48239,"date":"2018-11-12T06:31:39","date_gmt":"2018-11-12T05:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=48239"},"modified":"2018-11-12T06:31:39","modified_gmt":"2018-11-12T05:31:39","slug":"journal-sonntag-11-november-2018-martinsgans-bei-elterns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/11\/journal-sonntag-11-november-2018-martinsgans-bei-elterns.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 11. November 2018 &#8211; Martinsgans bei Elterns"},"content":{"rendered":"<p>Familientag mit Martinsgans. Nach Ausschlafen (nachts mehrfach von Darmschmerzen geweckt) und gem\u00fctlichem Morgenkaffee an Blog spazierte ich mit Herrn Kaltmamsell in milder Luft zum Bahnhof und nahm einen Zug nach Ingolstadt.<\/p>\n<p>Dort: Haufenweise liebe Familie sowie k\u00f6stliche Martinsgans.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_01_Gaensebraten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-48242\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_01_Gaensebraten.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_01_Gaensebraten.jpg 393w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_01_Gaensebraten-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_01_Gaensebraten-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Dessertl\u00f6ffel k\u00fcndigte Zitronencreme zum Nachtisch an.<\/p>\n<p>Plaudereien quer \u00fcber Ebenen und Themen, grad sch\u00f6n war&#8217;s. Und dann gab&#8217;s auch noch selbst gemachte Strauben (die ich ebenso wie jeden Alkohol mal lieber auslie\u00df).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_02_Strauben.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-48243\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_02_Strauben.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"413\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich erfuhr im Detail, wie aufw\u00e4ndig heutzutage Abiturfeiern sind &#8211; und verstehe langsam, woher der Aufwand zeitgen\u00f6ssischer Hochzeiten kommt, wenn die Feier des ersten Schulabschlusses getoppt werden muss.<\/p>\n<p>Reichlich Geschenke aus Schw\u00e4gerinnen- und Elterngarten, die ich daheim nach Spielanleitung der Schw\u00e4gerin auspackte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_04_Walnuesse.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-48245\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_04_Walnuesse.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" \/><\/a><\/p>\n<p>Waln\u00fcsse, frisch geerntet: Die sollte ich im Warmen trocknen, damit sie nicht schimmlig werden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_05_Boskop.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-48246\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_05_Boskop.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"449\" \/><\/a><\/p>\n<p>Boskop\u00e4pfel: &#8220;Die halten bis M\u00e4rz.&#8221; Erst mal in einer Papiert\u00fcte auf den Balkon &#8211; unser Keller ist ziemlich warm.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_06_Glocken-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_06_Glocken-1.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-48251\" \/><\/a><\/p>\n<p>Glocken\u00e4pfel (&#8220;Je weicher und rotbackiger, desto schneller essen.&#8221;) und &#8220;Sind zwar ein bisschen schrumplig, geben aber super Apfelmus&#8221;-\u00c4pfel f\u00fcr gleich. Der Glockenapfel zum Abendbrot war schonmal k\u00f6stlich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_07_Haselnuesse.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-48248\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181111_07_Haselnuesse.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" \/><\/a><\/p>\n<p>Und dann die wunderbaren Haseln\u00fcsse von meinen Eltern.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Fotografin Smilla Dankert hat ihr Blog reaktiviert und zeigt S\u00fcdafrika-Urlaubsbilder von vor zwei Jahren &#8211; in ihrem unverwechselbarem Stil:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/anders-anziehen.blogspot.com\/2018\/11\/neulich-vor-zwei-jahren.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8220;Neulich vor zwei Jahren&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Vivian Maiers Fotos h\u00f6ren nicht auf mich zu phaszinieren. Der <i>New Yorker<\/i> stellt einen neuen Bildband mit ihren Farbfotos vor:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.newyorker.com\/culture\/photo-booth\/what-vivian-maier-saw-in-color\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;What Vivian Maier Saw in Color&#8221;.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Familientag mit Martinsgans. Nach Ausschlafen (nachts mehrfach von Darmschmerzen geweckt) und gem\u00fctlichem Morgenkaffee an Blog spazierte ich mit Herrn Kaltmamsell in milder Luft zum Bahnhof und nahm einen Zug nach Ingolstadt. Dort: Haufenweise liebe Familie sowie k\u00f6stliche Martinsgans. Der Dessertl\u00f6ffel k\u00fcndigte Zitronencreme zum Nachtisch an. Plaudereien quer \u00fcber Ebenen und Themen, grad sch\u00f6n war&#8217;s. 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