{"id":48340,"date":"2018-11-18T08:04:24","date_gmt":"2018-11-18T07:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=48340"},"modified":"2018-11-27T15:41:34","modified_gmt":"2018-11-27T14:41:34","slug":"journal-samstag-17-november-2018-schwimmen-und-erster-stollen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/11\/journal-samstag-17-november-2018-schwimmen-und-erster-stollen.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 17. November 2018 &#8211; Schwimmen und erster Stollen"},"content":{"rendered":"<p>Nach zehn Stunden Schlaf aufgewacht, das hatte es offensichtlich gebraucht: Ich war zum ersten Mal seit Langem den ganzen Tag aufs Angenehmste wach. Und obwohl ich mir das eine oder andere vorgenommen hatte, stresste mich nichts davon<\/p>\n<p>Ein wolkenlos sonniger, kalter, windiger Tag (es ist immer noch viel zu trocken!). Am Vormittag radelte ich hinaus zum Olympiapark, um eine Runde zu schwimmen.<\/p>\n<p>Dreimal musste ich um Autos, die die Fahrradspur besetzten, auf dicht befahrene Autofahrbahnen ausweichen. Ich verfluchte die Fahrer\/Fahrerinnen halblaut und rituell. Auch wenn ich an die Wirkung nicht eigentlich glaube, pufferte das meinen Zorn. Ich muss mir merken, auf der n\u00e4chsten B\u00fcrgerversammlung M\u00e4uerchen wie in Madrid an einigen Stellen zwischen Radspur und Autospur zu beantragen.<\/p>\n<p>Etwas verdutzt war ich, als im Trainigsbecken des Olympiabads (gro\u00dfe Halle wird immer noch renoviert) nur zwei Bahnen zum Schwimmen freigegeben waren, im restlichen Becken fanden Schwimmkurse f\u00fcr Kinder statt. Entsprechend dicht beschwommen waren die Bahnen, umso mehr \u00e4rgerte ich mich \u00fcber die vielen Spielzeugschwimmer mit schwerem Ger\u00e4t, deren Zahl die der schlichten Schwimmerinnen und Schwimmer \u00fcbertraf. Zwar schwamm ich immer so weit rechts wie m\u00f6glich, um mich verletzungsfrei \u00fcberholbar zu machen (und werde wieder einige wenig kleidsame blaue Flecken an rechter Hand, rechtem Handgelenk und rechtem Unterarm davon tragen vom Aufdonnern am Bahnentrenner). Doch war ich offensichtlich dennoch einer anderen, spielzeugfreien Schwimmerin im Weg: Als ich sie an der Wende vorlassen wollte, pampte sie mich ver\u00e4rgert an.<\/p>\n<p>Schlagartig sah ich in einen Spiegel meines eigenen Zorns und sch\u00e4mte mich umgehend: Ich lebe in einem so reichen Land, das sich gepflegte, beheizte Schwimmb\u00e4der leisten kann, bin selbst so reich, dass ich mir ohne nachzudenken die 4,80 Euro Eintritt leisten kann, bin so gesund und fit, dass ich problemlos 3.000 Meter kraule &#8211; und wei\u00df das so wenig zu sch\u00e4tzen, dass mir gedankenlose Mitschwimmer den Spa\u00df verderben k\u00f6nnen? (Trotzdem: Gibt es vielleicht inzwischen Wettbewerbe im Ger\u00e4teschwimmen? Bis 20cm-Flossen \/ bis 30cm-Flossen? Bis 15cm-Paddel \/ bis 20cm-Paddel? Jeweils mit Schenkelpolster und ohne?) <\/p>\n<p>Daheim gefr\u00fchst\u00fcckt und ger\u00e4umt, so lange im sonnendurchfluteten Wohnzimmer lesend getr\u00f6delt, bis die Sonne weg war (16 Uhr). Erst dann wechselte ich in die fensterlose K\u00fcche zum <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/thuringer-weihnachtsstollen.htm#postcomment\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Stollenbacken<\/a>. Living the life!<\/p>\n<p>Die n\u00e4chsten Stunden bestanden aus Stollenbacken verschr\u00e4nkt mit B\u00fcgeln, beim B\u00fcgeln h\u00f6rte ich Holger Kleins WRINT: <a href=\"https:\/\/wrint.de\/2018\/11\/10\/wr878-frau-diener-verreist-mit-dem-kreuzfahrtschiff\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;WR878 Frau Diener verreist mit dem Kreuzfahrtschiff&#8221;.<\/a><br \/>\n(Zu Schiffsantrieben und den verwendeten Kraftstoffen mag sie sich vor der n\u00e4chsten Gespr\u00e4chsrunde \u00fcber Schiffahrt vielleicht noch von Fachleuten informieren lassen, um nicht ganz so sehr daneben zu liegen?)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181117_05_Stollen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181117_05_Stollen.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-48354\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181117_07_Stollen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181117_07_Stollen.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"469\" class=\"alignnone size-full wp-image-48355\" \/><\/a><\/p>\n<p>Erste Lage Stollen f\u00fcr die italienische Verwandtschaft ist gebacken. Tante und Kusinen m\u00f6chten lieber kleine Stollen, soll sein.<\/p>\n<p>Abends kam Herr Kaltmamsell von einer beruflichen Verpflichtung zur\u00fcck, es gab Pak Choy mit Chilis aus der Pfanne und Rosenkohl aus dem Ofen, alles aus unserem Ernteanteil.<\/p>\n<p>Fetter Chlorschnupfen, ich brauchte Nasenspray zum Schlafen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ist es Gr\u00f6\u00dfenwahn oder erwachsenes Selbstvertrauen, dass ich privat immer wieder gerne mit Anf\u00e4ngern zusammenarbeite? Auch in Fachbereichen, von denen ich keine Ahnung habe? So gehe ich gerne in die Ambulanzen universit\u00e4rer Fachkliniken und lasse mich von quietschjungen \u00c4rztinnen und \u00c4rzten untersuchen und behandeln, mit all ihren Unsicherheiten, Nachfragen beim Chef, ihrem lauten \u00dcberlegen &#8211; an irgendjemandem m\u00fcssen sie ja lernen, warum nicht an mir?<\/p>\n<p>Und gestern haben Herr Kaltmamsell und ich uns auch bei einer anderen Dienstleistung f\u00fcr die Anf\u00e4ngerinnen entschieden statt f\u00fcr die umfassenden Vollprofis: Sie sind sympathisch, supermotiviert &#8211; und irgendwo m\u00fcssen sie ja Erfahrung sammeln, warum nicht mit uns?<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Am Freitag wurde bekannt, dass William Goldman gestorben ist, der Mann, der so reflektiert und intellektuell war, dass er mir mit seinem Buch <i>Adventures in the Screen Trade<\/i> Hollywood von hinten nahebringen konnte (gro\u00dfe Leseempfehlung). Hier ein fast zehn Jahre altes Portrait im <i>Guardian<\/i>:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/film\/2009\/apr\/25\/william-goldman-screenwriter-interview\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Newman, Hoffman, Redford and me&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Goldman is the classic case of the creative genius who respects the rules, but has lived his entire life as if the rules do not apply to him. He encourages young writers to go to Hollywood, but has lived most of his adult life in New York. He knows that stars dominate the industry, but has not been the least bit reluctant to disparage them. He has often been disappointed by the craven stupidity of studio executives, but retains an odd compassion for them.<\/p><\/blockquote>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/048859756aef4ea29a6cd4e912586ccd\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach zehn Stunden Schlaf aufgewacht, das hatte es offensichtlich gebraucht: Ich war zum ersten Mal seit Langem den ganzen Tag aufs Angenehmste wach. Und obwohl ich mir das eine oder andere vorgenommen hatte, stresste mich nichts davon Ein wolkenlos sonniger, kalter, windiger Tag (es ist immer noch viel zu trocken!). 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