![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/181222_02_Schwimmselbst.jpg\")
<\/a><\/p>\nZum wiederholten Mal fiel mir die zu geringe H\u00f6he der Umkleidenw\u00e4nde im Olympiabad auf, denn wieder wurde eine der Nachbarkabinen von einem hoch gewachsenen Mann genutzt, der mit nur leichtem Heben des Blicks dar\u00fcber hinweg sah. Ich hatte wie schon die vergangenen Male den Eindruck, dass das auch dem Herrn klar und unangenehm war, aus dem Augenwinkel bemerkte ich seine geb\u00fcckte Haltung.<\/p>\n
Auf dem Heimweg Einkaufsstopp im Basitsch an der Schlei\u00dfheimer Stra\u00dfe: Erwartungsgem\u00e4\u00df voll, aber die Atmosph\u00e4re war ruhig und friedlich, der Verk\u00e4ufer an der B\u00e4ckereitheke lachte sogar \u00fcber meine Scherze.<\/p>\n
Fr\u00fchst\u00fcck kurz nach zwei, danach machte sich Herr Kaltmamsell zu seinen Nichten im M\u00fcnchner Umland auf. Meine Nachmittagspl\u00e4ne lauteten: Pl\u00e4tzchenbacken, B\u00fcgeln, Geschenkeverpacken. Zu Letzterem w\u00fcnschte sich Herr Kaltmamsell beim Verlassen der Wohnung: “K\u00f6nntest du das machen, w\u00e4hrend ich weg bin? Du bist dabei immer so… unfriedlich.” Also begann ich damit, und siehe da: Zwei Stunden ohne gro\u00dfes Gemetzel.<\/p>\n
Vielleicht lag der Trick darin, dass ich diesmal mit den einfachsten P\u00e4ckchen begann und so bei den komplizierteren bereits Routine hatte. (Sonst neige ich dazu, erst mal das Unangenehmste hinter mich zu bringen.)<\/p>\n Nochmal eine Runde Pl\u00e4tzchenbacken: Die Baci d\u2019amore von Lamiacucina<\/a> hatte ich seit Jahren eingemerkt. Das Rezept las sich kompliziert, ich kalkulierte komplettes Scheitern ein – aber eine Sorte gaaaaanz feine Pl\u00e4tzchen wollte ich auch auf dem Teller f\u00fcr die Familie haben. Und sei eine Sorte gescheiterte feine Pl\u00e4tzchen.<\/p>\n War dann gar nicht so schlimm, meine Anspr\u00fcche an Pl\u00e4tzchen\u00e4sthetik habe ich \u00fcber die Jahre eh fahren lassen. Von der F\u00fcllung blieb etwa ein Drittel \u00fcbrig, vielleicht h\u00e4tte der Teig d\u00fcnner ausgerollt geh\u00f6rt – dann h\u00e4tte w\u00e4re er mir aber ultimativ beim Falten weggebr\u00f6selt.<\/p>\n Dazwischen das N\u00f6tigste geb\u00fcgelt, drau\u00dfen immer wieder Regenschauer. (Dass ich Herrn Kaltmamsell beim Abendessen – er machte aus den vielf\u00e4ltigen Gem\u00fcseresten im K\u00fchlschrank Frittata – anst\u00f6hnte: “Ich will bitte dann mal frei haben”, lag aber eher an der Ersch\u00f6pfung durch die Arbeitswoche davor.)<\/p>\n \u00a7<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n