{"id":49138,"date":"2018-12-25T08:59:19","date_gmt":"2018-12-25T07:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=49138"},"modified":"2018-12-26T08:02:47","modified_gmt":"2018-12-26T07:02:47","slug":"journal-montag-24-dezember-2018-ich-habe-frei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2018\/12\/journal-montag-24-dezember-2018-ich-habe-frei.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 24. Dezember 2018 – Ich habe frei!"},"content":{"rendered":"

Das war ein angenehmer Heilig Abend.<\/p>\n

Wir hatten schon fr\u00fch beschlossen, auch dieses Jahr zu zweit in aller Gem\u00fctlichkeit zu feiern, und das klappte.<\/p>\n

Ausgeschlafen aufgewacht, mich sehr gefreut, dass neben mir genau dieser eine Mensch lag. Drau\u00dfen prasselte der Regen. Nachdem ich zwei Waschmaschinen Bettw\u00e4sche und Handt\u00fccher versorgt hatte, machte ich mich also nicht f\u00fcr einen Lauf an der Isar fertig, sondern f\u00fcr eine Runde Strampeln auf dem Crosstrainer mit Kopfh\u00f6rermusik. Das war genau richtig, ich genoss sowohl anderthalb Stunden Bewegung mit Schwitzen bei gekipptem Fenster als auch die Musik (der Shuffle-Modus erinnert mich immer wieder an St\u00fccke, die ich vergessen hatte). W\u00e4hrend dessen erledigte Herr Kaltmamsell die letzten Eink\u00e4ufe.<\/p>\n

Schon beim Fr\u00fchst\u00fcck um eins (K\u00e4sebrot, Granatapfel-Orangen-Joghurt mit Mohn, Pl\u00e4tzchen) war der Regen versiegt und kam den Tag \u00fcber nur in vereinzelten Spritzern zur\u00fcck. Ich schm\u00f6kerte Internet – und hatte auch innerlich endlich frei.<\/p>\n

Zwar hatte Herr Kaltmamsell Andeutungen gemacht, dass er den D\u00e4mmerungsspaziergang “Wir suchen das Christkind” nicht vermissen w\u00fcrde, doch diese Sperenzchen fangen wir gar nicht erst an, weil: Untergang der abendl\u00e4ndischen Zivilisation.<\/p>\n

Ich hatte herausgefunden, dass ab 16 Uhr im Alten S\u00fcdfriedhof wieder Blechbl\u00e4ser Weihnachtslieder spielen w\u00fcrden, dorthin gingen wir zuerst. Es waren noch mehr Menschen gekommen als vergangenes Jahr, die mittlerweile recht respektlos die Gr\u00e4ber vorm Kircherl St. Stephan zertrampelten und mit Kinderwagen zerfuhren. Die Musik war wieder sehr sch\u00f6n, aber vielleicht sollte man das Weihnachtsanblasen vors Lapidarium verlegen, an das sich ein gr\u00f6\u00dferer befestigter Platz anschlie\u00dft.<\/p>\n

Wir spazierten auf die Wittelsbacherbr\u00fccke.<\/p>\n

Die Isar hatte pl\u00f6tzlich ordentlich Wasser – und das in der Hochwasser-Schlammfarbe, die mir im Glockenbachviertel bereits am Westerm\u00fchlbach aufgefallen war.<\/p>\n

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In den Auen am Ufer gegen\u00fcber lie\u00df sich direkt vor uns ein Vogel nieder, den Herr Kaltmamsell sofort mit “Das ist aber keine Kr\u00e4he” kommentierte. Wir n\u00e4herten uns vorsichtig: Da war ein Sperber gelandet – der erste, den ich neben denen vor unserer Wohnung in M\u00fcnchen gesehen habe.<\/p>\n

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Das festliche Abendessen:<\/p>\n

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Eggnog, diesmal nach einem anderen Rezept<\/a> (wohlschmeckend, doch die klassische Variante mit Bourbon und Rum ist mir dann doch lieber).<\/p>\n

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Buttergarnelen nach Ottolenghi.<\/p>\n

Und dann hatte Herr Kaltmamsell \u00fcber die Vortage eine Entenpastete vorbereitet, die nun feierlich aus der Form geholt und serviert wurde.<\/p>\n

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Dazu ein Tement Sauvigon Blanc, der sich blendend mit Garnelen und Pastete verstand.<\/p>\n

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Nachtisch: Pl\u00e4tzchen und spanischer Turr\u00f3n – Letzteres ein Weihnachtsgeschenk meines Bruders.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Im M\u00fcnchner Lokalteil der S\u00fcddeutschen<\/i> fand ich gestern das liebevolle Portrait einer beeindruckende Frau: Die 83-j\u00e4hrige Luise Ertl hat sich aus einer Hungerkindheit in Niederbayern hochgearbeitet.
\n“Wie aus der Spagl Luise die bayerische Kantinenpr\u00e4sidentin wurde”.<\/a><\/p>\n

Fr\u00fcher waren f\u00fcr sie alle mit Krawatte noble Herren, jetzt sagt sie: “Die san zwar gscheida, aber arbeiten miassns aa.”<\/p><\/blockquote>\n

Oh ja: Ein Upstairs, downstairs<\/i> in solcher Kulisse s\u00e4he ich gern<\/a>.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Guter investigativer Journalismus taugt wirklich nicht immer zur Heldengeschichte:
\n“‘Diese kleine innere Stimme, die dir sagt, was du tun sollst'”.<\/a><\/p>\n

Ronan Farrow hat den Weinstein-Skandal aufgedeckt. Der Preis daf\u00fcr war hoch. Davon erz\u00e4hlt er in seiner Dankesrede zum Deutschen Reporterpreis.<\/p><\/blockquote>\n

Mir fiel gestern meine erste Bekanntschaft mit investigativem Journalismus ein: Das war w\u00e4hrend meines Volontariats, das ich ja gleich nach dem Abitur angetreten hatte. Ein Mitvolont\u00e4r recherchierte damals, Mitte der 1980er, hartn\u00e4ckig und aus guten Gr\u00fcnden sehr diskret \u00fcber den eigenen Verleger; er hatte einen Hefter mit kopierten Quellen und einer Schreibmaschinen-getippten Zusammenfassung der Ergebnisse.<\/p>\n

Als ich gestern diesen ehemaligen Mitvolont\u00e4r Thomas Schuler nachschlug (den ich bereits als Sch\u00fclerin von gemeinsamen Pfadfinder-Unternehmungen kannte, weswegen er f\u00fcr mich “der Schuler Tom” ist), stellte ich fest, dass er zumindest Details aus den damaligen Recherchen in einem 19999<\/del> ver\u00f6ffentlichten Artikel verwertet hat:
\n“Der Pate vom ‘Donau Kurier'”.<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das war ein angenehmer Heilig Abend. Wir hatten schon fr\u00fch beschlossen, auch dieses Jahr zu zweit in aller Gem\u00fctlichkeit zu feiern, und das klappte. Ausgeschlafen aufgewacht, mich sehr gefreut, dass neben mir genau dieser eine Mensch lag. Drau\u00dfen prasselte der Regen. Nachdem ich zwei Waschmaschinen Bettw\u00e4sche und Handt\u00fccher versorgt hatte, machte ich mich also nicht […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-49138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49138"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49174,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49138\/revisions\/49174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}