{"id":4975,"date":"2009-06-20T09:47:53","date_gmt":"2009-06-20T07:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=4975"},"modified":"2009-06-20T09:47:53","modified_gmt":"2009-06-20T07:47:53","slug":"journal-19-juni-2009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2009\/06\/journal-19-juni-2009.htm","title":{"rendered":"Journal 19. Juni 2009"},"content":{"rendered":"<p>Ein derart lautes Rauschen beim Aufwachen l\u00e4sst keinen Zweifel daran, dass Fahrradfahren in die Arbeit ausgeschlossen ist. An die Hitze des Vorabends erinnert die Luft in der Wohnung durch tropische Schw\u00fcle.<\/p>\n<p>Ab 10 Uhr lief die diesmonatige Wette mit mir selbst: Komme ich ohne Tablette durch die Menstruationskr\u00e4mpfe? Da ich nur noch ein St\u00fcck des verl\u00e4sslich wirksamen, aber verschreibungspflichtigen Medikaments besitze und mein Gyn in einer anderen Stadt sitzt, war das ein durchaus spannungsreicher Kampf. Ergebnis: Ich habe diese letzte Tablette in den n\u00e4chsten Monat gerettet, ohne gro\u00dfe Anstrengung.<\/p>\n<p>&#8211; Gegen Feierabend fr\u00f6hliches Geburtstagssektlein auf den Chef in unserer schicken B\u00fcrok\u00fcche mit weitl\u00e4ufigem Stehtisch.<br \/>\n&#8211; Einkaufen auf und am Viktualienmarkt, Abendessen mit Mitbewohner.<br \/>\n&#8211; Einschlafen leider bei geschlossenem Fenster, weil das benachbarte Forschungsinstitut entweder Sp\u00e4tschichten fuhr oder heftig feierte: Davor lachten und l\u00e4rmten Gr\u00fcppchen von Menschen bis weit nach Mitternacht.<\/p>\n<p><b>Nahrung:<\/b> Caf\u00e9 con leche, brasilianische Mango, Salzn\u00fcsse, gef\u00fcllte H\u00e4hnchenbrust mit Rohkostsalat, Milchkaffee, Sekt, Schokolade (Pernsteiner Amaretto mit Rahmkaramellen auf Vollmilchschokolade &#8211; eigenartiger Beigeschmack nach Hustenbonbon), <a href=\"http:\/\/nachdienstschluss.tumblr.com\/post\/123333922\/rezept-c-te-du-boeuf\" target=_new>Kuhkotelett<\/a> mit gr\u00fcnem Spargel, dazu St. Antony Roter Bodenschatz 2008 (interessanter Cuv\u00e9e aus St. Laurent und Merlot, aber noch ein wenig zu jung zum Trinken), <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/schwedenspeise.htm\">Schwedenspeise<\/a><sup><a href=\"#footnote_1_4975\" id=\"identifier_1_4975\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Schwedenspeise geht so simpel, dass ihr eigener Eintrag eigentlich &uuml;berdimensioniert ist: Biovanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten, unter R&uuml;hren abk&uuml;hlen lassen (damit keine Haut entsteht), kurz vor dem Servieren 200 gr. Sahnequark unterr&uuml;hren &ndash; oder, wie heute, Ricotta. Eigentlich geh&ouml;ren jetzt noch kleingeschnittene Trockenfr&uuml;chte untergehoben, das mache ich aber seit Jahren nicht mehr.\">1<\/a><\/sup><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/kuhkotelett_1.jpg\" alt=\"kuhkotelett_1\" title=\"kuhkotelett_1\" width=\"389\" height=\"292\" class=\"alignnone size-full wp-image-5052\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/kuhkotelett_2.jpg\" alt=\"kuhkotelett_2\" title=\"kuhkotelett_2\" width=\"282\" height=\"234\" class=\"alignnone size-full wp-image-5053\" \/><\/p>\n<p>Bilder von <a href=\"http:\/\/www.herrmannsdorfer.de\" target=_new>Herrmannsdorfer<\/a> Rind zum Neidigmachen von <a href=\"http:\/\/nachdienstschluss.tumblr.com\/\" target=_new>Herrn Siepert<\/a>.<\/p>\n<p><b>Wetter:<\/b> regnerisch und deutlich k\u00fchler<\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_4975\" class=\"footnote\">Schwedenspeise geht so simpel, dass ihr eigener Eintrag eigentlich \u00fcberdimensioniert ist: Biovanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten, unter R\u00fchren abk\u00fchlen lassen (damit keine Haut entsteht), kurz vor dem Servieren 200 gr. Sahnequark unterr\u00fchren &#8211; oder, wie heute, Ricotta. Eigentlich geh\u00f6ren jetzt noch kleingeschnittene Trockenfr\u00fcchte untergehoben, das mache ich aber seit Jahren nicht mehr.<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_4975\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein derart lautes Rauschen beim Aufwachen l\u00e4sst keinen Zweifel daran, dass Fahrradfahren in die Arbeit ausgeschlossen ist. An die Hitze des Vorabends erinnert die Luft in der Wohnung durch tropische Schw\u00fcle. Ab 10 Uhr lief die diesmonatige Wette mit mir selbst: Komme ich ohne Tablette durch die Menstruationskr\u00e4mpfe? 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