{"id":49896,"date":"2019-02-05T06:38:32","date_gmt":"2019-02-05T05:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=49896"},"modified":"2026-01-26T12:30:20","modified_gmt":"2026-01-26T11:30:20","slug":"journal-montag-4-februar-2019-ein-traum-fuer-winterfans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/02\/journal-montag-4-februar-2019-ein-traum-fuer-winterfans.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 4. Februar 2019 &#8211; Ein Traum f\u00fcr Winterfans"},"content":{"rendered":"<p>Nicht durch-, aber ok geschlafen.<\/p>\n<p>Durch den Traum aller Winterfans in die Arbeit gegangen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_01_KaiserLudwigPlatz.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full \" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_01_KaiserLudwigPlatz.jpg\" alt=\"\" width=\"553\" height=\"374\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_03_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full \" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_03_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"527\" height=\"390\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_05_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-49906\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_05_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"386\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_06_Theresienwiese.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-49907\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_06_Theresienwiese.jpg\" alt=\"\" width=\"441\" height=\"464\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_07_Verkehrsmuseum.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-49908\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_07_Verkehrsmuseum.jpg\" alt=\"\" width=\"440\" height=\"432\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich trug meine Schneestiefel (siehe Versehensfoto, m\u00f6gen sie ewig halten) und hatte B\u00fcroschuhe eingesteckt. Und ich hoffte auf rasches Freischmelzen der Wege.<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell hatte am Vorabend aus Topinambur und \u00c4pfeln aus Ernteanteil mit Linsen, Waln\u00fcssen und Schnittlauch einen k\u00f6stlichen Salat zubereitet, den wir uns zur Brotzeit teilten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_11_Lunchdesk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-49910\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190204_11_Lunchdesk.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"374\" \/><\/a><\/p>\n<p>Seltsame Erk\u00e4ltung. Die Nebenh\u00f6hlen machten Kopfweh (allerdings habe ich mittlerweile den Verdacht, diesem Kopf ist jeder Anlass zum Wehtun recht), das sich mit Paracetamol ertr\u00e4glich halten lie\u00df. Doch die Nase blieb fast frei.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg im Vollcorner Biosupermarkt Obst gekauft, unter anderem gab es echte Mandarinen (deren Geschmack man perverserweise daran erkennt, dass er k\u00fcnstlichem Mandarinenaroma gleicht &#8211; wie in <i>tangerine jelly<\/i> oder Wassereis).<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl kochte Herr Kaltmamsell wieder: Er machte &#8211; wieder aus Ernteanteil &#8211; <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BteEdDHHbfd\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wirsingrisotto<\/a>.<\/p>\n<p>Im Bett weiter Thomas Bernhard, <i>Alte Meister<\/i> gelesen, der vielleicht einfach der Ur-Hater ist, <i>hater zero<\/i>. Au\u00dfer, diese Leseweise ist durchaus m\u00f6glich, er macht sich \u00fcber genau dieses wahllose Gemaule alter einsamer Krauderer, wie sie in Bush\u00e4usln sitzend vor sich hin zetern, lustig.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Sie lesen und gucken alle goncourt, ja?<br \/>\n<a href=\"http:\/\/goncourt.net\/Blog\/article\/6557\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zum Beispiel diese Alltagsschnipsel.<\/a> (Man sollte immer &#8220;Dienstreisende&#8221; sagen.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicht durch-, aber ok geschlafen. Durch den Traum aller Winterfans in die Arbeit gegangen. Ich trug meine Schneestiefel (siehe Versehensfoto, m\u00f6gen sie ewig halten) und hatte B\u00fcroschuhe eingesteckt. Und ich hoffte auf rasches Freischmelzen der Wege. 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