{"id":50493,"date":"2019-03-06T11:19:20","date_gmt":"2019-03-06T10:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=50493"},"modified":"2019-03-06T11:28:42","modified_gmt":"2019-03-06T10:28:42","slug":"journal-dienstag-5-maerz-2019-brighton-4-einkaufsbummel-abend-im-market-eleanor-oliphant-is-completely-fine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/03\/journal-dienstag-5-maerz-2019-brighton-4-einkaufsbummel-abend-im-market-eleanor-oliphant-is-completely-fine.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 5. M\u00e4rz 2019 &#8211; Brighton 4, Einkaufsbummel, Abend im Market, <i>Eleanor Oliphant is Completely Fine<\/i>"},"content":{"rendered":"<p>Sehr gut geschlafen &#8211; das tut so gut.<br \/>\nDrau\u00dfen haupts\u00e4chlich blauer Himmel, doch ich sp\u00fcrte das Joggen plus Herumlaufen vom Vortag in den F\u00fc\u00dfen: Keine Lust auf nochmaligen Lauf. Plan f\u00fcr den Tag war: Bummeln durch Gesch\u00e4fte, vor allem in North Laine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_01_Wohnungsausblick.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_01_Wohnungsausblick.jpg\" alt=\"\" width=\"390\" height=\"482\" class=\"alignnone size-full wp-image-50517\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ausblick von der Ferienwohnung. Am Horizont eine lange Kette Offshore-Windkraftr\u00e4der.<\/p>\n<p>Erst mal Teetrinken und Herumwohnen, Herr Kaltmamsell \u00fcber Arbeit, ich \u00fcber Internetlekt\u00fcre.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_07_Ferienwohnung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_07_Ferienwohnung.jpg\" alt=\"\" width=\"387\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-50518\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Kaffeetrinken in eine der vielen kleinen neuen R\u00f6stereien, Small Batch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_11_SmallBatch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_11_SmallBatch.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"478\" class=\"alignnone size-full wp-image-50519\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schlendern durch Waterstone&#8217;s, Gesch\u00e4fte in North Laine.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_15_NorthLaine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_15_NorthLaine.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-50520\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_15_NorthLaine.jpg 393w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_15_NorthLaine-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_15_NorthLaine-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weitere Ausf\u00e4lle. Eine der Hauptattraktionen Brightons waren bei meinen ersten Besuchen vor 20 bis vor 15 Jahren die vielen Second-Hand-Buchl\u00e4den verschiedenster Spezialisierungen gewesen, von dem Laden an der Queens Road, in dem einfach ein riesiger Haufen B\u00fccher bis kurz unter die Decke lag, durch den man sich w\u00fchlen konnte, bis zum edlen Antiquariat an der Duke Street und alles dazwischen. Sie sind nach und nach verschwunden, nun ein weiterer. Bleibt meines Wissens nur noch der kleine Laden in der Trafalgar Street, der auch CDs und Platten verkauft (von dessen Existenz wir uns gestern \u00fcberzeugten).<\/p>\n<p>Ich kaufte in der Lieblingspapeterie einen Stapel sch\u00f6ner Blanko-Gl\u00fcckwunschkarten mit Vogelmotiven, au\u00dferdem am gewohnten Ort eine T\u00fcte Gummizeugs nach Gewicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/20190305_123255.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/20190305_123255.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-50511\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ausgewogenes Fr\u00fchst\u00fcck, so wichtig.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_16_NorthLaine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_16_NorthLaine.jpg\" alt=\"\" width=\"417\" height=\"405\" class=\"alignnone size-full wp-image-50521\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mittagessen im Pub:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_18_NorthLaine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_18_NorthLaine.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"441\" class=\"alignnone size-full wp-image-50522\" \/><\/a><\/p>\n<p><i>Pie of the day<\/i> f\u00fcr Herrn Kaltmamsell (Chicken, Mushrooms, Vegetables), S\u00fc\u00dfkartoffel- und Kichererbsen-Curry mit gebratenen Tofuw\u00fcrfeln f\u00fcr mich. Und ja: Im Hintergrund sieht man die Reifen eines Rollstuhls. Weil in UK auch noch so traditionelle, historische und denkmalgesch\u00fctzte Pubs barrierefrei sein m\u00fcssen, das geht.<\/p>\n<p>Zum Gl\u00fcck fanden wir doch noch den kleinen Herrenausstatter, bei dem sich Herr Kaltmamsell schon zweimal zuvor eingekleidet hatte (die kundigen und f\u00fcrsorglichen Besitzer sind in einem vorger\u00fcckten Alter, das ein Verschwinden des Ladens nicht \u00fcberraschend gemacht h\u00e4tte). Wieder fand er schnell ein paar sch\u00f6ne Hemden und eine passende Jeans, jetzt ist f\u00fcr die n\u00e4chsten Jahre Ruhe.<\/p>\n<p>Der Herr ging mit den Eink\u00e4ufen zur\u00fcck in unsere Wohnung, ich bummelte noch ein wenig weiter durch das Einkaufszentrum Churchill Square. Eine gro\u00dfe Entt\u00e4uschung sind dieses Jahr die Schuhgesch\u00e4fte: Zwei Drittel des Angebots besteht mittlerweile aus Turnschuhen, die Sneaker genannt werden (im Gegensatz, wenn ich das richtig verstanden habe, zu Trainers, in denen man tats\u00e4chlich Sport treibt).<\/p>\n<p>Zur\u00fcck in der Ferienwohnung setzte heftiger Regen ein.<\/p>\n<p>F\u00fcrs Abendessen hatte ich schon von M\u00fcnchen aus einen Tisch im <a href=\"https:\/\/www.market-restaurantbar.co.uk\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Market<\/a> reserviert. Die Besitzer sind immer noch dieselben wie die des fabelhaften Graze zuvor (wo ich unter anderem meine ersten Taubenbr\u00fcste a\u00df und spanischen Gew\u00fcrztraminer kennenlernte, <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2010\/08\/journal-brighton-freitag-20-august-2010.htm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">hier ein Blogpost \u00fcber meine ersten Besuch dort<\/a>), vor drei Jahren hatten wir festgestellt, dass auch im neuen Konzept ausgezeichnet gekocht wird. Und auch diesmal bekamen wir deutlich \u00dcberdurchschnittliches serviert &#8211; unter dem seltsamen Titel &#8220;Tapas Menu&#8221;. Wir bestellten einen sch\u00f6nen <a href=\"https:\/\/bodegasborsao.com\/borsao-tres-picos\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Borsao Tres Picos Garnacha<\/a> dazu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_31_Market.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_31_Market.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"430\" class=\"alignnone size-full wp-image-50528\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_31_Market.jpg 430w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_31_Market-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190305_31_Market-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir a\u00dfen (von links oben im Uhrzeigersinn: Jalape\u00f1o-Croquetas mit Zatar-Majo, Ziegenk\u00e4se-Churros mit warmem Tr\u00fcffelhonig zum Dippen (beide Teller sensationell), mit Idiazabal \u00fcberbackenen Kohlrabi auf Romesco (wird dringend nachgebastelt), gebackene Aubergine mit Honig und Limette, Nachtisch war Karamellparfait mit Haseln\u00fcssen und salzigem Karamell, Baskisches Ragu mit Morcilla, Chorizo und Nudeln, Miesmuscheln in R\u00e4ucherpaprika-Sahne mit Chorizost\u00fcckchen (beste Kombination mit dem Garnacha).<\/p>\n<p>Ich fragte die herzliche und freundliche Bedienung, woran den die Durchg\u00e4ngigkeit der Qualit\u00e4t liege, ob das etwa noch dieselbe K\u00fcchenmannschaft wie im Graze sei. Nein, antwortete die Dame, die Mannschaft sei komplett neu, das sei allein die Handschrift der Besitzer.<\/p>\n<p>(Als ich ihr erkl\u00e4rte, dass wir ja schon seit vielen Jahren regelm\u00e4\u00dfig in Brighton Urlaub machen &#8211; ich habe nachgez\u00e4hlt, es sind bald 20 &#8211; , f\u00fchlte ich mich als Brighton-Veteranin ein wenig in derselben Spie\u00dferliga wie Dauercamper.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Gestern las ich Gail Honeyman, <i>Eleanor Oliphant is Completely Fine<\/i> aus. Ich wusste nichts \u00fcber das Buch, au\u00dfer dass Vielleserinnen Anne Sch\u00fc\u00dfler und Novemberregen begeistert waren und es sich um einen Bestseller handelte. So f\u00fchrte mich der Anfang erst mal in die Irre: Ich hatte den Eindruck, dass sich \u00fcber die Hauptfigur und Ich-Erz\u00e4hlerin, \u00fcber ihre Schrulligkeiten lustig gemacht wurde, dass ich es mit launiger <i>chick lit<\/i> zu tun hatte. Noch dazu passten einige Dinge nicht zusammen: Diese junge Frau mit Spitzen-Uniabschluss nutzt ihre Mittagspausen, um den <i>Daily Telegraph<\/i> von vorne bis hinten zu lesen &#8211; aber will keine Ahnung haben, worum es geht, als sie im Enthaarungsstudio nach ihren Pr\u00e4ferenzen gefragt wird; das h\u00e4tte sie bei ihrer jahrelangen Lekt\u00fcre zumindest aus dem Augenwinkel mitbekommen. Dann wurde sie auch noch mit der verbotenen Technik der Spiegelschau beschrieben (Hauptfigur betrachtet sich im Spiegel und erz\u00e4hlt systematisch, was sie sieht &#8211; das denkt <i>niemand<\/i> beim Blick in den Spiegel!)<sup><a href=\"#footnote_1_50493\" id=\"identifier_1_50493\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Dabei kann ich mir durchaus M&ouml;glichkeiten vorstellen, mit denen man einen Spiegelblick zur Beschreibung nutzen kann, zum Beispiel wenn die Figur eine Ver&auml;nderung bemerkt: &ldquo;Die grauen Haare zwischen den dunklen fielen in der l&auml;ngeren Frisur mehr auf.&rdquo;, &ldquo;In diesen Jeans sahen meine sonst so durchschnittlichen Beine direkt lang und schlank aus.&rdquo; Oder man k&ouml;nnte die Figur &uuml;ber Spiegelei nachdenken lassen: &ldquo;Sie musste sich immer wieder daran erinnern, dass nur sie im Spiegel das leuchtende Muttermal auf dieser Seite sah; entgegenkommende Menschen sahen das nat&uuml;rlich auf der anderen Seite.&rdquo; etc.\">1<\/a><\/sup> &#8211; ich war ver\u00e4rgert.<\/p>\n<p>Doch nach und nach zeigte sich, dass diese Hauptfigur eine sehr verst\u00f6rte Pers\u00f6nlichkeit ist, die unz\u00e4hlige D\u00e4monen mit viel M\u00fche und eiserner Disziplin zusammenh\u00e4lt. Da sie gleichzeitig als \u00fcberdurchschnittlich schlau beschrieben wird, kann sie Wahrnehmungen beschrieben, die ihren Schl\u00fcssen daraus komplett widersprechen &#8211; ohne dass das unglaubw\u00fcrdig wirkt. Wir lernen Glasgow kennen, B\u00fcroleben, au\u00dferdem den neuen Arbeitskollegen Raymond aus der IT, der langsam und wider jede Wahrscheinlichkeit ein Freund Eleanors wird. Und wir begleiten Eleanors Ver\u00e4nderungsprozess, in dem sie sich den unabsichtlichen Nebenwirkungen ihrer Bew\u00e4ltigungsmechanismen stellt. Sehr gut gemacht, das ganze Thema und die ganze Geschichte h\u00e4tten f\u00fcrchterlich schief gehen k\u00f6nnen. Empfehlung.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Warum die mangelnde Pr\u00e4senz von Frauen nicht nur f\u00fcr Durchz\u00e4hlerinnen ein Thema sein sollte (auch ich habe eine Freundin, die betont, dass sie sich sehr wohl durch die Mehrheit von M\u00e4nnern in Machtpositionen repr\u00e4sentiert f\u00fchlt): Sie ist lebensbedrohlich f\u00fcr die weibliche H\u00e4lfte der Menschheit. Ein Artikel von Caroline Criado-Perez im <i>Guardian<\/i> listet auf, welche Lebensbereiche von Stimmerkennung \u00fcber Medikamente bis Schutzkleidung die Einbeziehung weiblicher Merkmale vernachl\u00e4ssigen und Frauen dadurch in Gefahr bringen.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/2019\/feb\/23\/truth-world-built-for-men-car-crashes\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;The deadly truth about a world built for men \u2013 from stab vests to car crashes&#8221;.<\/a> <\/p>\n<p>via <a href=\"http:\/\/fraunessy.vanessagiese.de\/2019\/03\/04\/sonntag-3-maerz\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">VanessaGiese<\/a><\/p>\n<blockquote><p>The impact can be relatively minor \u2013 struggling to reach a top shelf set at a male height norm, for example. Irritating, certainly. But not life-threatening. Not like crashing in a car whose safety tests don\u2019t account for women\u2019s measurements. Not like dying from a stab wound because your police body armour doesn\u2019t fit you properly. For these women, the consequences of living in a world built around male data can be deadly.<\/p><\/blockquote>\n<p>(Sonderqietschen, weil die Autorin ebenso wie ich bei diesem Thema immer an das Lied aus <i>My fair lady<\/i> denkt: <a href=\"https:\/\/youtu.be\/Doz5w2W-jAY\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">\u201cWhy can\u2019t a woman be more like a man?\u201d<\/a>)<\/p>\n<blockquote><p>On the face of it, it may seem fair and equitable to accord male and female public toilets the same amount of space \u2013 and historically, this is the way it has been done: 50\/50 division of floor space has even been formalised in plumbing codes. However, if a male toilet has both cubicles and urinals, the number of people who can relieve themselves at once is far higher per square foot of floor space in the male bathroom than in the female bathroom. Suddenly equal floor space isn\u2019t so equal.<\/p><\/blockquote>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/f8519870b2df42f09f020d567c70527c\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_50493\" class=\"footnote\">Dabei kann ich mir durchaus M\u00f6glichkeiten vorstellen, mit denen man einen Spiegelblick zur Beschreibung nutzen kann, zum Beispiel wenn die Figur eine Ver\u00e4nderung bemerkt: &#8220;Die grauen Haare zwischen den dunklen fielen in der l\u00e4ngeren Frisur mehr auf.&#8221;, &#8220;In diesen Jeans sahen meine sonst so durchschnittlichen Beine direkt lang und schlank aus.&#8221; Oder man k\u00f6nnte die Figur \u00fcber Spiegelei nachdenken lassen: &#8220;Sie musste sich immer wieder daran erinnern, dass nur sie im Spiegel das leuchtende Muttermal auf dieser Seite sah; entgegenkommende Menschen sahen das nat\u00fcrlich auf der anderen Seite.&#8221; etc.<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_50493\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sehr gut geschlafen &#8211; das tut so gut. 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