{"id":50701,"date":"2019-03-16T09:00:33","date_gmt":"2019-03-16T08:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=50701"},"modified":"2019-03-16T09:00:33","modified_gmt":"2019-03-16T08:00:33","slug":"journal-freitag-15-maerz-2019-sauwetter-oder-nicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/03\/journal-freitag-15-maerz-2019-sauwetter-oder-nicht.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 15. M\u00e4rz 2019 &#8211; Sauwetter oder nicht"},"content":{"rendered":"<p>Unruhige Nacht mit Gedankenkarussel: Als ich nach einem Klogang um halb vier zur\u00fcck ins Bett ging, wollte ich dringend den vorherigen Traum weitertr\u00e4umen (mal wieder eine hochinteressante Wohnung), doch mein Hirn wollte statt dessen Arbeits- und Einkaufspl\u00e4ne aufstellen. Auch die Bandscheiben-induzierten Schmerzen meldeten sich wieder, die eine Spritze hat also noch keine Wunder gewirkt. Irgendwann stellte ich den Wecker vor auf sechs und strich den Morgensport, um lieber genug Schlaf zu bekommen.<\/p>\n<p>Ein Regentag mit heftigem Wind. Nach Feierabend wollte ich noch f\u00fcr Eink\u00e4ufe in die Innenstadt (wenn mein schlafloses Hirn schon den perfekten Ablauf daf\u00fcr gefunden hatte), nahm diesmal aber gezielt einen Bus: Ich hatte schon vor l\u00e4ngerer Zeit recherchiert, dass es von der Arbeitsadresse eine direkten Verbindung zum Viktualienmarkt gab, mit Schleifen, aber halt ohne Umsteigen und mit Ausblick. Wie erhofft f\u00fchrte die Route durch mir bislang unbekannte Stra\u00dfen; zwischen Schlachthof und Westpark (inklusive diesem) muss ich mich mal ausf\u00fchrlicher umsehen.<\/p>\n<p>Eink\u00e4ufe: Fleisch beim Herrmannsdorfer (am besten sah das Weideschwein aus), gro\u00dfe Artischocken auf dem Viktualienmarkt, Joghurt und Zitronen beim Basitsch, Roggenmehle bei der Hofbr\u00e4uhausm\u00fchle. Es regnete inzwischen unangenehm heftig, doch bepackt wie ich war und mit dem heftigen Wind lie\u00df ich den Schirm stecken. <\/p>\n<p>Beim Heimkommen Diskussion mit Herrn Kaltmamsell, ob das jetzt ein Sauwetter war oder nicht. Ich f\u00fcrchte, ich musste mich verweichlicht schimpfen lassen, weil ich weder tropfte noch einen windzerkn\u00fcllten Schirm vorzuweisen hatte.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl gab es nach Negroni als Aperitif die Artischocken mit Knoblauchmajojoghurt-Dip (seit einiger Zeit im engeren Kreis meiner Lieblingsgerichte), dann briet uns Herr Kaltmamsell die Koteletts vom Weideschwein mit Apfelringen. Wein dazu ein Viura aus der Rioja.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190315_01_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190315_01_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"424\" class=\"alignnone size-full wp-image-50714\" \/><\/a><\/p>\n<p>S\u00fc\u00dfkram zum Nachtisch.<\/p>\n<p>Abendprogramm war die Doku aus der BR-Serie <i>Lebenslinien<\/i> \u00fcber Sina Trinkwalder, u.a. Gr\u00fcnderin von <a href=\"https:\/\/www.manomama.de\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">manomama<\/a>. Hier in der Mediathek:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.br.de\/mediathek\/video\/lebenslinien-11032019-die-chancen-schneiderin-av:5c506d3cc500ae001224e12f\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Die Chancen-Schneiderin&#8221;.<\/a><br \/>\nSch\u00f6n gemacht &#8211; und interessant, wie sie ihr Narrativ der Zusammenh\u00e4nge und Motivation \u00fcber <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2011\/05\/ausbeute-zweier-urlaubstage.htm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">die acht Jahren, die ich sie auf dem Schirm habe<\/a>, modifiziert hat. <\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Journalistin Ferda Ataman hat ein Buch <i>Ich bin von hier. H\u00f6rt auf zu fragen!<\/i> geschrieben und gibt der <i>taz<\/i> dazu ein interessantes Interview:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.taz.de\/!5578306\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">\u201e&#8217;Wir messen mit zweierlei Ma\u00df&#8217;.\u201c<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Die meisten Menschen denken von sich, dass sie nichts B\u00f6ses tun. Und Rassismus gilt als b\u00f6se. Eine vermeintlich harmlose Frage damit in Verbindung zu bringen ist unangenehm. Aber niemand hat gesagt, dass man nichts mehr fragen darf. Dass man ein bisschen sensibler sein sollte, ist aber nicht zu viel verlangt.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Viele glauben, die Herkunft eines Menschen h\u00e4tte Aussagekraft \u00fcber die Person. Es gibt eine regelrechte Wurzelbesessenheit: Nenn mir deine Wurzeln, und ich sag dir, wer du bist.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Die Integrationsdebatte in Deutschland ist v\u00f6llig verlogen. Es interessiert uns nur, wo die Integration gescheitert ist. Wir haben auch nie gekl\u00e4rt, ab wann sie gelungen und abgehakt ist \u2013 weil sie es offenbar nie ist. Migranten und Mi\u00adgran\u00adti\u00adsier\u00adte stehen in der ewigen Bringschuld, ebenso ihre Kinder und Enkel.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Unser Sozialstaat w\u00e4re ohne Migration nicht denkbar. Ich f\u00e4nde es gut, wenn es das politische Signal g\u00e4be: Migration geh\u00f6rt zu uns, und wir sind dankbar f\u00fcr das, was Migranten leisten. Ich will ein einziges Mal h\u00f6ren, dass meine Eltern nicht nur ein Problem sind. Sondern dass sie dieses Land mit aufgebaut haben.<\/p><\/blockquote>\n<p>Selbst werde ich \u00fcbrigens genauso oft beim Blick auf meinen Namen von Einwanderern und Menschen mit Einwanderereltern nach meiner Herkunft gefragt &#8211; gerne in der freundlichen Absicht, eine Gemeinsamkeit herzustellen. Dagegen m\u00f6chte ich mich genauso wehren, bin aber noch hilfloser. Zum Beispiel wenn der \u00e4ltere Kollege, der in jungen Jahren aus der T\u00fcrkei eingewandert ist, von meinem anstehenden Urlaub erf\u00e4hrt und fragt: &#8220;Ach, geht&#8217;s in die Heimat?&#8221; <\/p>\n<p>Lassen Sie uns weiter dar\u00fcber reden.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.housebeautiful.com\/lifestyle\/a19641157\/people-dont-say-youre-welcome\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Why People Don&#8217;t Say &#8220;You&#8217;re Welcome&#8221; Anymore&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Ich schwanke zwischen &#8220;Mei, Sprache \u00e4ndert sich halt&#8221; und &#8220;Aber &#8216;You&#8217;re welcome&#8217; ist doch so viel eleganter!&#8221; F\u00fcrs Deutsche fragte ich schon vor l\u00e4ngerer Zeit DAF-Lehrer, ob sie inzwischen als angemessene Reaktion auf ein &#8220;Danke&#8221; lehren, &#8220;Kein Problem&#8221; zu sagen. Das hat aus meiner Beobachtung im Alltag &#8220;Bitte&#8221; als Norm abgel\u00f6st.<\/p>\n<p>Andererseits kann man sich ja manchmal <a href=\"https:\/\/techniktagebuch.tumblr.com\/post\/183467532106\/14032019\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">auch ohne Sprache helfen<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Oh, ein Eichh\u00f6rnchen!<br \/>\nEin Fotograf hat sechs Jahre Eichh\u00f6rnchen fotografiert, in Sets und Aufbauten, die er daf\u00fcr bereitstellte und in die sie sich locken lie\u00dfen.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/brightvibes.com\/1130\/de\/fotograf-hat-sechs-jahre-lang-taglich-eichhornchen-beobachtet-dies-sind-die-30-schonsten-fotos\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Hier die 30 niedlichsten Ergebnisse.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/pinguinverleih\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@pinguinverleih<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/aa9b623bae8c4b5b854ec106041939e5\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unruhige Nacht mit Gedankenkarussel: Als ich nach einem Klogang um halb vier zur\u00fcck ins Bett ging, wollte ich dringend den vorherigen Traum weitertr\u00e4umen (mal wieder eine hochinteressante Wohnung), doch mein Hirn wollte statt dessen Arbeits- und Einkaufspl\u00e4ne aufstellen. 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