{"id":51198,"date":"2019-04-08T04:53:01","date_gmt":"2019-04-08T03:53:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=51198"},"modified":"2019-04-15T16:53:28","modified_gmt":"2019-04-15T14:53:28","slug":"journal-sonntag-7-april-2019-ruhetag-mit-brotbacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/04\/journal-sonntag-7-april-2019-ruhetag-mit-brotbacken.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 7. April 2019 – Ruhetag mit Brotbacken"},"content":{"rendered":"

M\u00fcde aufgewacht, diesmal hatte ich bis zwei Uhr morgens vor Beinschmerzen nicht einschlafen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Zu einem sonnigen Tag aufgestanden, erst mal Brotteig geknetet. Ausf\u00fchrlich und mit Hintergrundrecherchen gebloggt, dazwischen um den Brotteig f\u00fcr einen 7-Pf\u00fcnder<\/a> gek\u00fcmmert.<\/p>\n

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Sehr gut gelungen. Drei Viertel davon fror ich ein.<\/p>\n

Geplant hatte ich eine Schwimmrunde, doch dann sehnte ich mich doch mehr nach Ruhe und Zeit f\u00fcrs B\u00fcgeln und Lesen.<\/p>\n

Aus dem Haus ging ich nur, um Semmeln f\u00fcrs Fr\u00fchst\u00fcck zu holen. Danach also B\u00fcgeln, Apfeltaschenbacken (ich hatte noch Bl\u00e4tterteig im K\u00fchlschrank), Wochenendzeitung mit Blick auf Balkon – trotz leicht bew\u00f6lkter Sonne war es zu k\u00fchl f\u00fcr offene Balkont\u00fcr.<\/p>\n

Zum Nachtmahl servierte Herr Kaltmamsell Biergulasch mit B\u00f6hmischen Kn\u00f6deln.<\/p>\n

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Als Abendunterhaltung schalteten wir zu Hitchcocks \u00dcber den D\u00e4chern von Nizza<\/i> – au\u00dfer den Kleidern von Grace Kelly und der Eleganz von Cary Grant deutlich weniger gut, als ich ihn in Erinnerung hatte – da halfen all die sch\u00f6nen Bilder von der Riviera nichts (superplumpes Drehbuch).<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Bei Spiegel online<\/i> ein Interview mit Andreas Knie, dem Leiter der Forschungsgruppe Wissenschaftspolitik am Wissenschaftszentrum Berlin f\u00fcr Sozialforschung (WZB).
\n“‘Parken m\u00fcsste 15 Euro am Tag kosten. Jeden Tag'”. <\/a><\/p>\n

Knie:<\/strong> Die Menge der Radfahrer hat sich in den letzten zehn Jahren verdoppelt. Die Radwege sind nur ein paar Prozent mehr gewachsen. Wir haben Staus auf Radwegen, wir erzeugen praktisch t\u00e4glich gef\u00e4hrliche Situationen.<\/p>\n

SPIEGEL ONLINE:<\/strong> Also ist das Auto als Verkehrstr\u00e4ger in Deutschland in der Planung \u00fcberrepr\u00e4sentiert?<\/p>\n

Knie:<\/strong> Viel zu stark. Wir kommen aus einer Rechtsordnung, in der das Auto immer Vorrang hat. Den m\u00fcssen wir ihm nicht \u00fcberall, aber in vielen kleinteiligen mobilen Welten nehmen. Das hei\u00dft, es muss mehr Platz f\u00fcr andere Verkehrsteilnehmer geschaffen werden und diese Verkehrsteilnehmer m\u00fcssen sich dann wiederum auch an Regeln halten – in diesem Fall die Radfahrer.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00fcde aufgewacht, diesmal hatte ich bis zwei Uhr morgens vor Beinschmerzen nicht einschlafen k\u00f6nnen. Zu einem sonnigen Tag aufgestanden, erst mal Brotteig geknetet. Ausf\u00fchrlich und mit Hintergrundrecherchen gebloggt, dazwischen um den Brotteig f\u00fcr einen 7-Pf\u00fcnder gek\u00fcmmert. Sehr gut gelungen. Drei Viertel davon fror ich ein. Geplant hatte ich eine Schwimmrunde, doch dann sehnte ich mich […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-51198","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51198"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51398,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51198\/revisions\/51398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}