{"id":51324,"date":"2019-04-15T06:54:56","date_gmt":"2019-04-15T04:54:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=51324"},"modified":"2019-04-15T06:54:56","modified_gmt":"2019-04-15T04:54:56","slug":"journal-sonntag-14-april-2019-4000-meter-geschwommen-und-beifang-aus-dem-internet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/04\/journal-sonntag-14-april-2019-4000-meter-geschwommen-und-beifang-aus-dem-internet.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 14. April 2019 &#8211; 4000 Meter geschwommen und Beifang aus dem Internet"},"content":{"rendered":"<p>Wieder ausgeschlafen, aber mit Kopfweh aufgewacht. Ich f\u00fcrchtete schon, dass ich das Glas Rotwein vom Vorabend mit Migr\u00e4ne w\u00fcrde zahlen m\u00fcssen, doch eine Aspirin vertrieb das Kopfweh.<\/p>\n<p>Meine Kopfkissen gewaschen: Im frischen Sommer\u00fcberzug merkte ich erst, wie verschwitzt und versabbert sie m\u00fcffelten.<\/p>\n<p>Ich freute mich auf eine Schwimmrunde. Es war kalt geblieben, f\u00fcr die Fahrradfahrt zum Olympiabad trug ich Winterjacke, M\u00fctze und Handschuhe.<\/p>\n<p>Ich schwamm leicht und kraftvoll los. Nach 2000 Metern brauchte ich eine Pinkelpause. Als ich zur\u00fcck ins Becken kam, f\u00fchlte sich das Schwimmen an, als sei ich gerade erst warm geworden. Also testete ich, ob der Spa\u00df auch f\u00fcr nochmal 2000 Meter reichte &#8211; jederzeit bereit, wegen Schmerzen (Nacken oder Bandscheibenbein), Verschlucken oder Langeweile aufzuh\u00f6ren. Doch die 4000 Meter waren gar kein Problem. So viel war ich noch nie geschwommen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190414_02_swimstagram.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190414_02_swimstagram.jpg\" alt=\"\" width=\"392\" height=\"370\" class=\"alignnone size-full wp-image-51366\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das war ein tolles Gef\u00fchl, das den ganzen Tag anhielt &#8211; auch als ich abends merkte, dass ich wahrscheinlich einen Muskelkater davontragen w\u00fcrde.<\/p>\n<p>So kam ich nat\u00fcrlich noch sp\u00e4ter nach Hause, mein Fr\u00fchst\u00fcck nahm ich erst nach drei.<\/p>\n<p>Nachmittags bei grauem Himmel gelesen, W\u00e4sche gewaschen. F\u00fcrs Abendbrot sorgte Herr Kaltmamsell und servierte <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/food\/2019\/apr\/08\/pizza-rustica-recipe-rachel-roddy\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Pizza rustica&#8221; nach Rachel Roddy<\/a>, eher einen Pie.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190414_04_Pizzarustica.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190414_04_Pizzarustica.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"369\" class=\"alignnone size-full wp-image-51368\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schmeckte sehr gut (wenn auch gar nicht italienisch), nachdem Herr Kaltmamsell gro\u00dfe M\u00fche mit dem Teig gehabt hatte.<\/p>\n<p>Im Fernsehen kam <i>Doctor Strange<\/i>; ich guckte, bis mein Liebling, der <i>cloak of levitation<\/i> seinen gro\u00dfen Auftritt hatte.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Man k\u00f6nnte es nicht schlechter erfinden: Dr. Katie Bouman, die Wissenschaftlerin, die mit ihrem Team hinter dem Algorithmus f\u00fcr die erste Fotografie eines schwarzen Lochs steht, war den Frauenhassern wohl zu sichtbar. Also starteten sie die Verleumdungskampagne, dass der Algorithmus in Wirklichkeit von jemandem anderem stamme (einem Mann).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/Bildschirmfoto-2019-04-15-um-06.38.35.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/Bildschirmfoto-2019-04-15-um-06.38.35.png\" alt=\"\" width=\"534\" height=\"460\" class=\"alignnone size-full wp-image-51370\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/GenePark\/status\/1116799221422858241\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Mehr dazu.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Langer Text im <i>New Yorker<\/i>, aber ausgezeichnet und nahbar geschrieben. Wenn Sie auch nur das leiseste Interesse an Dinosauriern oder Erdgeschichte haben: Empfehlung.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.newyorker.com\/magazine\/2019\/04\/08\/the-day-the-dinosaurs-died\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;The Day the Dinosaurs Died&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Ich habe daraus sehr viel gelernt: Unter anderem, dass die These, Dinosaurier seien durch den Aufprall eines gigantischen Asteroiden ausgestorben, keineswegs so lange Schulmeinung ist, wie ich es angenommen hatte &#8211; das ist sie erst seit 2010. Dass sie immer noch umstritten ist, weshalb, und welche Entdeckung sie jetzt tats\u00e4chlich belegen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Verdammt, wieder eine etablierte Annahme gesprengt:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/qz.com\/1585027\/when-it-comes-to-climate-change-cotton-totes-might-be-worse-than-plastic\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Your cotton tote is pretty much the worst replacement for a plastic bag&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/kriegundfreitag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@kriegundfreitag<\/a><\/p>\n<p>Dass d\u00fcnne Plastikt\u00fcten umweltfreundlicher sind (\u00fcber den gesamten Lebenszyklus gerechnet) als Papiert\u00fcten, wusste ich (und bin entsprechend ungehalten, dass mancher Biosupermarkt Papiert\u00fcten forciert). Das d\u00e4nische Umweltministerium hat 2018 alle Transporttaschen f\u00fcr Eink\u00e4ufe auf ihre Umweltbelastung \u00fcber den gesamten Lebenszyklus durchgerechnet, also von Herstellung (inklusive Rohstoffbezug) bis Verm\u00fcllung. Und alle vorherigen Untersuchungen best\u00e4tigt, in denen ausgerechnet die beliebten Baumwolltaschen am schlechtesten abschneiden: Wenn sie auch noch aus Biobaumwolle hergestellt wurden, m\u00fcsste man sie 20.000 Mal verwenden, bis sie die Umweltbelastung einer d\u00fcnnen Plastikt\u00fcte unterschreiten. Biobaumwolle schneidet deshalb am schlechtesten ab, also noch schlechter als konventionell angebaute, weil weniger Ausbeute pro Quadratmeter Fl\u00e4che und deshalb h\u00f6herer Aufwand an Ressourcen wie Wasser.<\/p>\n<p>Und jetzt?<\/p>\n<blockquote><p>The simplest advice for individuals seems to be this: Whatever you have in your house now \u2014 be it a pile of cotton totes, or a jumble of plastic bags \u2014 don\u2019t throw them out. Keep using them until they fall apart. Whatever the material, use it as a garbage bag once you can\u2019t use it for other purposes any more. And whatever you do, try not to buy new ones.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00dcbersetzt: Benutzen sie alles, was sie im Moment schon im Haus haben, so lange wie m\u00f6glich &#8211; egal ob Plastik, Papier oder Stoff. Hauptsache Sie holen sich nichts Neues. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/521c096ea36545ab9539ce484f3ff3e9\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder ausgeschlafen, aber mit Kopfweh aufgewacht. Ich f\u00fcrchtete schon, dass ich das Glas Rotwein vom Vorabend mit Migr\u00e4ne w\u00fcrde zahlen m\u00fcssen, doch eine Aspirin vertrieb das Kopfweh. Meine Kopfkissen gewaschen: Im frischen Sommer\u00fcberzug merkte ich erst, wie verschwitzt und versabbert sie m\u00fcffelten. Ich freute mich auf eine Schwimmrunde. 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